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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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人大了,好多時都好懷念兒時,所有東西同食物,當你見到、食到呢D東西,都會令你想起很多..人..同..事,童年永遠给人是最好的,好值...
食材:粘米粉、澄麵、黃糖、水、紅豆
懶的爆香的話,直接做成白蘿蔔糕也一樣好吃呦~
食材:白蘿蔔刨絲、紅蔥頭、香菇、水(含香菇水)、蝦米、絞肉(剁細一點)、醬油、鹽、白胡椒粉、粉漿、蘿蔔糕粉或在來米粉、水
在酒樓, 餐廳或是茶餐廳食到的干燒伊麵, 不是太咸, 太稔, 太油就是太濕, 芊如做這個港式干燒伊麵不用下食用油而且做法簡單, 伊...
食材:大伊麵、草菇、蠔油、韭黃、醬油、濃醬油、黃糖、清水
用電鍋來蒸,在家也可以很輕鬆的完成港式臘腸飯哦!
食材:長糯米、米、廣式臘腸、蛋、蔥、醬油、蠔油、蜂蜜、米酒、香油、胡椒粉、水
外皮酥香,內餡飽滿不黏牙的鳳梨酥,每年都會做些分贈親友,做法簡單只要不烤焦是一道零失敗的點心,想不想動手來試試啊
食材:【餅皮】低筋麵粉、無水奶油、杏仁粉、乳酪粉、糖粉、奶粉、蛋黃、全蛋、鹽、【內餡】土鳳梨酥
港式脆皮燒肉 去燒臘店買燒肉,200也只得4兩 實在不過癮 自己動手做較實惠 配上蔥醬鏘鏘好
食材:三層肉方形一塊、白醋、醃醬:紹興酒、鹽、熱水、蔭油膏、糖、五香粉、薑泥
在香港除了吃雲吞麵外,這個港式炸醬麵(撈麵)也非常受歡迎!簡簡單單用豬肉絲,再加上自調醬汁,香辣開胃。簡單易做,15分鐘就做到,快...
食材:全蛋麵、豬肉、醬油、蒜末、糖、豆瓣醬、青蔥、太白粉、海鮮醬、紹興酒(可省略)、胡椒粉、白醋、水
港式脆皮燒腩仔 ~ 像是一個很難在家裡做的菜式,但其實用烤箱代替燒臘店的烤爐也可做到皮脆肉嫩的效果。 要令到豬皮有芝麻皮香脆效果,...
食材:五花腩肉、室溫水、海鹽、白糖、豬皮插、沙薑粉、五香粉、白醋、醬油、紹興酒
自己動手DIY港式飲茶中的燒賣吧~ 初學者外觀不是很美麗~不過味道還不錯喔!
食材:五花絞肉、草蝦仁、乾香菇、燒賣皮、饅頭紙、鹽巴、太白粉、味精(不吃味精可以雞粉代替)、細沙糖、胡椒粉、香油
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:羊肚耳、火腩、豆腐卜、蠔油、油、水
第一次嘗試弄就成功了,是簡單易做的食譜哦!
食材:糯米粉、粘米粉、面粉、糖粉/砂糖、煉奶、食油、牛奶、現成綠豆餡
這款在香港很流行的地道𤐄脆米雖然可口,但一般的做法都是以大量油炸的。其實只要花點心思,小烤箱就能夠做出清爽無負擔的版本囉
食材:米粉、鮭魚、起司
這個港式菠蘿(鳳梨)包相信很多人都喜歡,是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層,甜甜的,裂紋像鳳梨而命名,不是用鳳梨做的喔! 通常做外層...
食材:高筋麵粉、水、低筋麵粉、糖、蛋黃、乾酵母、無鹽奶油、發粉(泡打粉)、鹽、牛奶、植物油、雞蛋
很喜歡吃有一絲一絲蘿蔔絲口感的港式蘿蔔糕,材料手邊有什麼其實就可以加什麼。 絞肉可以用臘腸會比較香、干貝可加可不加、乾蝦米比較有口...
食材:白蘿蔔、乾香菇、珠貝、絞肉、蝦皮、胡椒粉、鹽巴、在來米粉
想不到咖哩的味道非常適合做港式雞批。用上市售的醬汁,配上自製鬆化的批皮,方便又美味! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: ...
食材:地捫忌廉咖哩意粉醬、洋蔥、無鹽奶油、啡蘑菇、低筋麵粉、雞胸柳、蛋黃、玉米粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、水(視乎情況)、油
港式蘿蔔糕大多非常肥膩,但以下這個食譜就保證足料、健康又好味!還有,這道食譜不論是用料和步驟都非常簡單,即使是廚藝一般的朋友都一定...
食材:白蘿蔔條、乾瑤柱、粘米粉/在來米粉、蝦米、粟粉、麻油、特大冬菇、浸海味水、糖、淡口菜甫、蠔油、乾蔥、雞粉、胡椒粉
和家人一起去到茶樓裡面用餐,總是會點這道料理,吃完之後讓人念念不忘。 長大似乎少了很多時間可以陪伴家人的時間。 這道料理讓我想到全...
食材:蝦仁、魷魚圈、蠔油、香菇、調味包、青江菜、鳥醋、蛋黃、香油、味味麵海鮮湯麵、太白粉水、水、胡椒粉
傳統的港式蘿蔔糕,要吃得到蘿蔔絲,臘味料要足,純再來米粉調粉漿,不加太白粉,也不會加油蔥酥。簡單煎香,不用沾醬,蘿蔔的清甜與臘味的...
食材:白蘿蔔1根(去皮後)、乾香菇(中型)、臘腸、肝腸、臘肉、蝦米、再來米粉、煮蘿蔔出的水+浸香菇水、鹽、白胡椒粉、糖、香油