海鹽

無澱粉低醣雙重巧克力鬆餅

想尋找一個簡單的甜點食譜來安撫想吃甜食的大腦冷靜下來，快來試試這個15分鐘的低醣巧克力鬆餅。更詳細的食譜說明：https://ti...

食材：雞蛋、條狀的莫札瑞拉起司、無糖可可粉、苦甜巧克力或75%巧克力、杏仁粉、赤藻醣醇、香草精、無鋁泡打粉、海鹽

海盐焦糖酱

焦糖酱可以有很多用途～可以涂面包，可以做马卡龙内陷，可以做装饰蛋糕的焦糖奶油～

食材：白糖、水、牛油、鲜奶油heavy cream、海盐

濃濃咖啡千層蛋糕

餅皮帶有淡淡伯爵香氣 內餡使用雙倍濃縮咖啡粉製成的濃濃咖啡卡士達鮮奶油 不甜不膩又冰涼柔軟的千層讓人不禁一口接一口！

食材：伯爵茶葉、室溫的全蛋、即溶濃縮拿鐵隨手包、細砂糖、水、海鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油

生酮版韓式海鮮煎餅

#亞洲料理 這個食譜已經實驗很多次了，但我一直沒辦法找到那種軟中帶酥脆的口感，所以一直壓著沒發食譜。 這次由於找到白芝麻粉...

食材：椰子細粉、白芝麻粉、豬肉片、洋車前子粉、蝦仁、海鹽、花枝圈、黑胡椒粉、雞蛋、熱水、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

下酒菜—辣烤孜然豬五花

這個烤豬五花是最完美的下酒菜，油脂豐厚又不膩口，而且可以創造很棒的喝酒氣氛，脆脆香香的口感，邊咬著吃邊聊天邊小酌，我可以就著這一盤...

食材：豬五花、海鹽、乾辣椒片、小茴香籽Cumin seeds、蒜粉

西式料理 冷香蒜辣椒麵

食材：蒜仁、乾辣椒、油醋醬、珠蔥、橄欖油、義大利直細麵、海鹽

🧧年菜必學！紅燒獅子頭- 氣炸/烤箱版

年菜必學這道～入口即化，彈嫩又噴汁的紅燒獅子頭🦁️！ 作法簡單又不用炸～ 肉肉揉ㄧ揉丟進烤箱， 烤好的肉肉再丟進鍋子燉一燉......

食材：豬絞肉、紅蘿蔔🥕（切小丁）、海鹽、山藥（切小丁）、白胡椒、紅花椒、香菇(泡軟切小丁）、醬油、八角、蒜末、老抽（黑醬油）、桂皮、薑末、料酒、蒜頭、蛋、月桂葉、玉米粉（白色細粉）、蔥、糖、水、勾芡水

瑞典美食分享-蒔蘿夏多內奶油燉雞

清新的蒔蘿遇上夏多內白酒馥郁果香 搭配土雞燉煮至恰到好處 有別於一般白酒燉雞的香氣 務必試做看看唷☺️

食材：土雞、蒔蘿、夏多內白酒、洋蔥、水、大蒜、茴香籽、洋菇、黑胡椒&海鹽、白玉馬鈴薯、鮮奶油、香槿、低筋麵粉

蔥燒排骨蔬菜麵

冰箱食材組合變變變！🍜 冰箱食材亂亂湊，剛好跟義華路上的一家尚發蔬菜排骨麵有幾分相似🤣🤣🤣 再來幾個冷盤小菜，宅在家也有美食吃😋😋😋

食材：切塊豬腹肋排、洋蔥、香菇素蠔油、番茄、醬油、蔥、冰糖、海鹽、市售菠菜麵、月桂葉、小白菜、水、蔥花

創意蔬食料理 <蔬菜> 花椰菜牧羊人派

"牧羊人派(Shepherd's Pie)", 還有另一個名字"農舍派(Cottage Pie)", 兩者之間的差別就在前者使用羊...

食材：綠花椰菜、小茴香、百里香、莫札瑞拉起司、馬鈴薯、海鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、派皮

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-波特菇鯛魚漢堡

相信很多人都對波特菇稍微陌生一些, 但是波特菇其實是蔬食人的牛排呢! 想吃漢堡時, 用波特菇取代漢堡皮，減脂肪首選，無澱粉，吃了更...

食材：鯛魚漢堡排、洋蔥(切絲)、HELLMANN"S美乃滋、紅蘿蔔(切絲)、橄欖油、馬鈴薯(切片)、海鹽、鳳梨片、黑胡椒、波特菇、芥末籽醬

糖醋魚片(不加醋)

酸甜口感好下飯 類似糖醋魚片 (但因不喜歡醋味所以用鳳梨罐頭汁代替)

食材：解凍魚塊、彩椒、番茄醬、番茄、糖、鳳梨罐頭、醬油、太白粉、海鹽、蛋、米酒、油

低醣 <雞肉> 雞肉生菜三明治

開始減醣減脂後, 生菜常常成為我下廚的第一選項 一道即簡單又美味的雞胸肉三明治，分享給你們～～

食材：芝麻葉、優格醬、雞胸肉、海鹽、黑胡椒、橄欖油、西班牙紅椒粉、南非煙燻粉

【奶素】簡單快速不用揉的香脆洋香菜小圓餅

想不到素的、無蛋、做法又非常簡單快速，也可以這麼酥脆好吃~ 灑上海鹽，讓餅乾吃起來鹹甜鹹甜的口感，很容易讓人……一口接一口!😋 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、洋香菜葉、無鋁泡打粉（可加可不加）、海鹽or一般鹽

香蒜優格小餐包

食材：高筋麵粉(麥典)、糖、椰子油、優格、香蒜粉、帕馬森起司粉、牛奶、乾燥巴西里、酵母、海鹽、無鹽奶油

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 香烤鯖魚片

菜飯究竟是哪方神聖?? 其實所謂的菜飯, 就是白花椰菜粒啦! 用白花椰菜飯粒代替白飯, 不僅可以減少不僅可以減少澱粉攝取量, 而且...

食材：挪威鯖魚切片、有機綠豆芽、花椰菜粒、球芽甘藍、毛豆莢(取仁)、黃金南瓜、海鹽、椒麻茶葉蛋、黑胡椒、蒜末、橄欖油、醬油、檸檬

炸起司雞排（氣炸鍋）

十分鐘快速上菜系列，下飯便當菜

食材：好市多大成雞胸肉、明治十勝起司片、胡椒粉、海鹽、蛋、麵粉、麵包粉