海鮮食材

【輕食系列】白醬鮮蝦時蔬雞腿肉

好吃又快速上手的奶油白醬時蔬雞腿肉～一鍋到底，肉菜都有，配飯、拌義大利麵、做燉飯都行～

食材：雞腿肉、去殼蝦or蝦仁、奶油、玉米筍、低筋麵粉、紅黃甜椒、牛奶、蔥段、水、杏鮑菇、起司片、鹽、胡椒

秘製醬汁蝦多士

這醬汁味道濃郁，而且十分豐富。用來作點心還有些像pizza，小孩應該會喜歡

食材：吐司、冷凍蝦（解凍，去殻）、美奶滋、起司碎、番茄醬、黑胡椒碎、黃芥末、白醋/義大利陳醋、蒜（剁碎）、洋蔥粉

熱炒大豆苗蝦仁～

11月～隔年3月是火燒蝦的產季，尤其最近是脫殼時期，蝦仁更鮮甜好吃。搭配大豆苗的清脆，呈現出一道低調奢華的料理。 ps：作者在此食...

食材：火燒蝦仁（或一般蝦仁）、大豆苗、鹽、蒜頭、米酒頭、白醋、蛋清、太白粉、炒菜油

西班牙蛤蠣香腸

一鍋煮到底的超簡單異國料理，香味四溢超誘人，可以搭配法國長棍麵包一起享用喔！

食材：德國香腸、洋蔥、蒜頭、番茄、蛤蠣、白酒、水、黑胡椒

麻香舞菇薑燒白帶魚片

新鮮的白帶魚片，不想費工的捲起來，薑燒也是很好的選擇

食材：白帶魚片、韓式冬粉醬、薑絲、舞菇、蒜頭、黑麻油

章魚飯

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tako-rice/ 高湯作法 https://tasty-not...

食材：燙熟的章魚、米、醬油、蔥末、料理酒、昆布or柴魚高湯、薑末、烹大師鰹魚粉、鹽

絲瓜海鮮粥

這道粥品吃起來有滿滿的海味，讓人忍不住的一碗接著一碗意猶未盡呢！ 希望大家會喜歡

食材：透抽、香菇、蝦子、蟹肉棒、油蔥酥、絲瓜、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米

日式紅蝦味噌湯

一鍋到底味噌湯，方便又營養，快來試做看看吧 做菜學營養知識： 蝦肉屬於油脂、膽固醇含量較低的蛋白質，其中所含的脂肪酸屬於不飽和脂...

食材：阿根廷紅蝦、洋蔥、嫩豆腐、蔥花、嫩薑片、味噌、橄欖油、水、柴魚片

腐皮蝦捲

外面買的蝦捲添加物太多.又要脆口又要美味很難不添加一些額外的材料.簡單的材料.天然營養又健康.

食材：蝦仁、魚漿、腐皮、洋蔥、糖

茭白筍蝦仁

新鮮茭白筍快炒鮮蝦仁，鮮甜清爽又下飯；現在的皎白筍，香甜鮮嫩，無論是清炒或與鮮蝦拌炒，都是無比的可口，而且能快速上菜美味不用等。 ...

食材：茭白筍、鮮蝦仁、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥

酪梨鮮蝦蛋沙拉-夏日健康料理

夏天沒胃口，適合酸酸、涼涼、健康的料理。 酪梨味道重，跟檸檬、優格混搭後就沒有怪味了。

食材：酪梨、鮮蝦、檸檬、洋蔥、小黃瓜、優格、雞蛋

夏日輕食‧藜麥檸檬鮮蝦沙拉

炎熱黏膩的氣候總是希望來點清爽的餐點，但是想要輕食又營養飽足嗎？這道輕主食不僅好吃、熱量低，還能攝取豐富的蛋白質，能夠用健康的方式...

食材：紅色藜麥、切碎蒜末、生菜、鮮蝦、藍莓、檸檬風味橄欖油、葡萄醋or檸檬汁、糖、法國芥末

麻香鮮蚵

吃膩了千篇一律的豆豉鮮蚵的話，不如換換口味吧! 部落格： https://home.gamer.com.tw/creation....

食材：牡蠣、九層塔、醬油、蔥、蠔油、薑、味醂、蒜、食用水、紹興酒、刀口辣椒

酥炸鬼頭刀魚塊

食材：鬼頭刀魚塊、蛋、玉米粉、塩、白胡椒粉、地瓜粉/樹薯粉

薑絲鮮蚵豆腐湯

食材：鮮蚵、嫩豆腐、薑絲、鹽巴、米酒、九層塔

黃金酥炸魚排

好好吃哦😍

食材：全聯魚片、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴

吻仔魚毛豆藜麥炒飯🐟🐟

高營養又方便的料理！ 含有大量的植物蛋白💙💙

食材：毛豆、藜麥、白飯、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、甜椒、香菇、吻仔魚