海鮮食材

一魚兩吃 泰式香辣檸檬魚

大家有沒有在傳統市場快要收攤的時候去市場的經驗？那個時候的所有東西都是跳樓大拍賣，有的時候像是有魚販批發來市場賣，越接近中午幾乎都...

食材：市場買的單片魚排、泰式甜辣醬、泰式青木瓜沙拉醬、泰式魚露、葵花油

日式和風九孔

作法超級簡單，口感單純~~甜中帶有鮮味~~ 參考蔡季芳老師直播示範， 阿芳老師的作法連結🔗 https://youtu.be/B...

食材：冷凍九孔1 包、蔥、米酒、薑片、醬油、味霖、冷開水

鮮蝦蘆筍🍤

食材：蝦子、蒜頭、油、雞粉、鹽

虱目魚粥

夏秋季節是虱目魚最結實肥美的時候，今天就用司目魚來做料理吧！虱目營養豐富，是蛋白質的良好來源。 除了蛋白質之外，虱目魚的脂肪中包括...

食材：米、虱目魚肚、干貝粒、吻仔魚、高湯、鹽巴、胡椒粉、薑、竹筍、蔥

日式料理🍱滑蛋鰻魚飯

滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：蒲燒鰻魚、雞蛋、洋蔥、油、鹽、醬油、味醂、水、葱花、鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾

【厚生廚房】日式酒蒸文蛤

零失敗料理來囉！日式酒蒸文蛤~每次一上桌立刻被秒殺，滿滿的酒香與蛤蜊鮮味，每一口都是精華；簡單鮮甜的海味讓人意猶未盡，真的是好簡單...

食材：文蛤、蒜頭、白酒、辣椒、醬油、青蔥、檸檬、奶油

酪梨鮮蝦時蔬沙拉

盛夏，健身良品。

食材：酪梨、玉米筍、紫洋蔥、鮮蝦仁、青花菜、檸檬

炙烤日本干貝

食材：日本干貝、橄欖油、鹽

糖醋鮭魚

中華料理常用的糖醋醬料搭配香煎鮭魚也是很搭，而且是白飯殺手啊！

食材：鮭魚、青椒、紅辣椒、白花椰菜菜心、紅蘿蔔、薑末、蒜末、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、米酒、水

泰式酸辣檸檬魚

吃泰國料理必點的檸檬魚最適合夏天吃，酸酸辣辣的口味既開胃又下飯，自己在家裡做也非常簡單喔

食材：石斑魚（或鱸魚）、蔥、檸檬汁、薑、辣椒、米酒、香菜、鹽、魚露、糖、蒜頭

【超簡單】泡菜骰子牛（小卷）

超人氣的泡菜骰子牛+小卷 一上桌馬上就被掃光光

食材：明太子韓式泡菜、骰子牛、洋蔥、小卷

塔香蝦仁炒飯

口味比較淡，油加比較少，所以沒有外面賣的這麼油

食材：胡蘿菠切條、高麗菜絲、味醂、冷凍蝦仁（可調整）、醬油、白飯、米酒、蛋、泰式九層塔、白胡椒粉、鹽

醬燒吳郭魚

食材：吳郭魚、蒜頭、黑豆醬油、薑、黑豆油膏、洋蔥、鹽、蔥、糖、米酒、水

（減重好料理）鯛魚豆腐

食材：鯛魚片、板豆腐、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、薑絲

❤️紙包檸檬鮭魚❤️

紙包魚是很簡單的一個烹煮方式， 食材可以有很多變化，也是高蛋白低醣的一道減重食譜。

食材：鮭魚排、牛蕃茄、迷迭香或百里香、玉米筍、黑胡椒、花椰菜、鹽、栗子南瓜、黃檸檬、葡萄子油、白酒

甜豆炒魷魚花

甜豆清甜脆口，配上魷魚花，視覺更顯豐富，色香味俱全，簡單快炒就很美味，吃不膩的家常菜! 歡迎您來逛逛喔~ https://www....

食材：甜豆、魷魚(切花)、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭

紹興干貝炒蘿蔔

食材：北海道干貝、白蘿蔔（進口大白蘿蔔）、紹興酒、胡蘿蔔、昆布高湯、醬油、味霖