洋蔥高湯

蔬食豌豆濃湯｜Vitamix調理機

好喝的濃湯一定不健康又負擔? 快來試試這道! 用Vitamix調理機就能做出像加入鮮奶油的綿密口感! ●料理幫手 💟Vitami...

食材：蔬菜高湯(熱)、冷凍甜豌豆(解凍)、羽衣甘藍、新鮮義大利巴西里葉、洋蔥(去皮)、大蒜(去皮)、鹽(可自行調整)

簡易親子丼

蛋液分次加入，可以製造半熟滑蛋的滑嫩口感，搭配鮮嫩的雞腿肉、雞油拌炒到香甜的洋蔥，及鹹鹹甜甜的醬汁，就是小朋友最愛的親子丼，再燙個...

食材：雞腿肉、洋蔥、綠花椰菜、醬油、蔥、味醂、柴魚高湯、雞蛋、白胡椒粉

免油炸「日式豬排丼飯」零廚藝輕鬆做！！

每次去日式豬排店我經常點「日式豬排丼飯」來吃， 甜甜醬汁與散蛋實在好下飯耶！！ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：冷凍炸豬排、洋蔥絲、味醂及醬油、白飯、高湯、雞蛋液

奧地利馬鈴薯濃湯

這道馬鈴薯濃湯來自食譜書 "Kochen wie in Österreich"，做法簡單，從備料到上桌不到一小時，而且味道非常棒!

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、馬鬱蘭 (Majoran)、洋蔥、白胡椒、磨菇、鹽、培根、肉豆蔻(Muskatnuss)、牛肉高湯、葵花油/菜籽油、麵粉、鮮奶油

美式什錦海鮮飯

食材：蛤蜊、草蝦、中卷、美國長粒米、洋蔥、蒜頭、番茄丁、青蔥、高湯、月桂葉、橄欖油、紅椒粉、百里香、胡椒粉、鹽巴

羅宋湯

食材：牛腱肉（好市多）、番茄、醬油、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、鹽巴、奶油、蔥花、柴魚高湯包

私房紅酒燉牛肉-超簡單一鍋到底輕鬆上桌

之前被來吧!營業中~姚元浩的紅酒燉牛肉燒到,好多嘉賓都指定要吃的紅酒燉牛肉,我也好想吃阿 我在好事多挑了牛肋條跟紅酒,今天要來分享...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西芹、牛肋條、紅酒、番茄糊、月桂葉、白胡椒、鹽、高湯、蘑菇、奶油

馬鈴薯燉肉(牛肉)

綿密香甜的馬鈴薯，鮮甜營養的紅蘿蔔；咬勁十足的牛腱肉，甜度滿點的炒洋蔥 最後加上特別調製的醬汁，文火細燉，碰出了充滿回憶的馬鈴薯燉...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、糖、味醂、米酒、柴魚高湯(步驟3教學)、白胡椒粉

龍膽石斑味噌湯

食材：龍膽石斑、蔥段、鹽巴、蔥花、薑片、洋蔥、美白菇、柴魚高湯包

【海鮮料理】小卷海味湯冬粉

這次分享個經典的小卷米粉改版料理 把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉 剛好最近又心血來潮開始控制飲食 主要材料都是低...

食材：小卷、蝦仁、鹽、紫菜、糖、罐頭高湯、洋蔥、油蔥酥、冬粉

石頭火鍋

食材：五花豬肉、洋蔥、鹽巴、蒜末、柴魚粉、蔥段、高麗菜、火鍋料、高湯包

日式滑蛋牛丼(簡易版)

許多煮夫煮婦下班回家還得做飯、盯孩子課業，分享這道簡單快速就能上桌的牛丼，吃完充滿元氣了再繼續努力！ 🍚相關食譜：「日式滑蛋牛丼...

食材：牛火鍋肉片、五穀飯、麵味露/壽喜燒醬汁、雞蛋、醬油、洋蔥、清水、蔥、鰹魚高湯粉、黑胡椒粉、香油

南瓜濃湯

「南瓜濃湯」零廚藝也能簡單做！ 香甜濃郁、營養百分，小孩們的最愛～

食材：南瓜、洋蔥、鹽、奶油、胡椒、高湯、義式香料、鮮奶油

洋蔥咖哩湯

食材：洋蔥、橄欖油、咖哩粉、日式高湯、月桂葉、牛奶、鹽、黑胡椒、蔥花

番茄🍅肉燥

無論是煮咖喱🍛還是燉肉，關鍵在於蒸炒洋蔥，把洋蔥🧅的甜味迫出來。

食材：豬梅頭肉切粒、番茄切粒、鹽、洋葱切粒、黑胡椒粉、高湯、醬油、八角、蠔油、五香粉、蒜蓉、白酒

奶香栗子南瓜濃湯

南瓜整顆從皮到籽都很營養，這個食譜全都有利用到喔～ 簡單幾樣食材，使用雀巢鷹牌煉乳取代鮮奶油，用高湯取代牛奶，用攪拌棒打到細緻濃郁...

食材：栗子南瓜、洋蔥、大蒜、高湯包、雀巢鷹牌煉乳

蠔油牛肉炒粄條

食材：粄條、牛肉片、醬油、洋蔥、蛋黃、韭黃、白胡椒粉、蠔油、綠豆芽菜、黃酒、糖、青蔥、太白粉、調理油、香油、高湯(清水)