洋蔥菇料理

大蝦菠菜蘑菇意粉 附「實作影片」

這個意粉真係很簡單 一碟就就有肉類、蔬菜跟澱粉 不用醃不用燜，快捷健康又美味 ＊追蹤「老娘的草根飯堂」 YouTube: htt...

食材：大蝦、意粉、菠菜苗、大啡菇、洋蔥、蒜蓉、白酒

韓式部隊鍋

用石頭火鍋的做法，做出邪惡料理

食材：青江菜、青蔥、泡菜、金針菇、雞粉、起司、韓國辣椒醬、嫩豆腐、洋蔥、熱狗、蒜瓣、雞蛋、泡麵

韓式泡菜鍋소고기 김치찌개

泡菜鍋和酸菜白肉鍋一樣要用過度發酵的白菜，湯頭才夠酸爽；雖然白醋也能補強酸度，但風味有別。 🌾淘米水能增加湯頭深度；記得首次淘米...

食材：牛火鍋肉片、嫩豆腐、陳年泡菜、蔥、蒜頭、洋蔥、韓式粗辣椒粉、金針菇、湯醬油、雞蛋、魚露、淘米水/牛高湯、鹽、糖、芝麻油、黑胡椒粉

青醬奶油雞肉燉飯

食材：白飯、雞肉、洋蔥、蒜頭、鴻禧菇、橄欖油、奶油、白酒、青醬、牛奶、起司絲、鹽、黑胡椒粉

西式肉醬一鍋煮

台式滷肉作西式肉醬的概念😅 搭配通心粉或義大利麵 整道料理最費時費力的地方是食材切丁😣

食材：豬絞肉、蕃茄醬tomato paste、青椒、紫洋蔥、牛蕃茄、珊瑚菇、鹽、義大利香料

黑胡椒松阪豬

松阪豬油花分佈均勻，炒起來滑嫩脆口，好吃極了！

食材：松阪豬肉、洋蔥、鴻禧菇、黑胡椒醬

南洋風咖哩雞腿

數年前前往泰國旅遊時報名參加了當地的烹飪課程，學了一道泰式咖哩雞。因為課程中一些材料在台灣取得不易，也就因此而沒機會復習所學。今天...

食材：S&B 特製咖哩粉、去⻣雞腿、魚露、紅蘿蔔、椰糖、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、九層塔、椰漿、水、辣椒

薑汁燒肉丼

一鍋到底—薑汁燒肉丼，不知道煮什麼或是沒時間煮飯的人，簡單一道薑汁燒肉丼輕鬆又好吃，20分鐘一定可以上桌😋😋

食材：豬肉片、白飯、蔥花、薑泥、洋蔥、清酒/米酒、味霖、水、醬油、玉米筍(可不加)、雪白菇(可不加)

苦瓜炒麵+高麗菜味增湯

捉住夏天遠去的影子，就買了菜架上的青苦瓜~ 孩子喜歡這款炒麵，說苦瓜也好吃（平常他不愛苦瓜😄）

食材：高麗菜、小魚乾、菇類、青苦瓜、洋蔥、黑木耳、魚露、柴魚片、自製蝦粉、蛋、胡椒、無調味油豆腐、細麵

韓式健康鮮蔬雞肉粥（電鍋/電子鍋ver）

不知道大家知不知道某家韓式連鎖餐飲集團會在特定車站賣粥（早餐）？ 今天這道料理跟它的粥有95％相似 一樣健康一樣好吃 料理用Pan...

食材：白米、雞胸肉、鹽、洋蔥、雞精粉、鹽巴、紅蘿蔔、香油、米酒、韓式泡菜、高麗菜、白胡椒粉、蔥花、玉米筍、鴻禧菇、海帶芽、雞高湯

南洋咖哩雞麵線

疫情期間無法出國，也無法到餐廳吃飯 花30分鐘讓你像去到了泰國～

食材：椰漿粉、黃咖啡、九層塔、馬鈴薯、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、洋蔥、米線、菇

法式白醬海陸濃湯

用法式白醬加上馬鈴薯來做濃湯，簡單又方便，不用怕失敗，味道就是經典， 濃湯口感細緻滑順、奶香非常的誘人，同時能品嚐軟嫩的雞肉與鮮美...

食材：蛤蜊、蝦仁、雞胸肉或雞里肌肉、洋蔥(小)、馬鈴薯(小)、鴻喜菇、鮮奶、水(煮馬鈴薯)、水(煮蛤蜊)、鹽、黑胡椒粒、白酒、太白粉、EZ KITCHEN 法式白醬、白酒(可略)、鹽(視需要)

鮭魚蒸飯

煮起來簡單又很有夏日清爽的口感

食材：白米、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒鹽、金針菇、低鹽醬油or蠔油、鮭魚、青蔥、梅花肉片、香油、黑胡椒粒

超簡單的-番茄乳酪義大利麵-電子鍋料理

今天要提供給大家的是一鍵完成懶人食譜，如果你沒有時間幫孩子準備餐點，可以先備料後裝鍋，請孩子自己按下電子鍋或電鍋就好囉！ 要協助...

食材：義大利麵、罐頭番茄、乳酪白醬、洋蔥絲、雪白菇、蒜片、蝦米、冷凍花椰菜

韩式辣奶油杏鲍菇意面

韩式香辣creamy风味

食材：意大利面条、杏鲍菇、牛奶、洋葱、奶油 cookingcream、韩式辣椒酱、牛油、韩式辣椒粉/面、盐和调味料

焗烤菇番茄蛋（寶寶也愛）

老媽不敢吃牛番茄 打碎之後就敢吃了 寶寶也吃不出來是牛番茄 還有菇菇也打碎 一起吃得好開心

食材：洋蔥末、奶油、全聯綜合好菇道、牛番茄、雞蛋、焗烤用乳酪絲

雞肉咖喱烏龍麵

一鍋到底，加上使用急凍熟麵，十分方便料理。鮮嫩多汁的雞肉加上豐富的蔬菜，讓咖喱湯頭更美味！吸飽湯汁的烏龍麵，每一口嚐到的都是滿足的感覺！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇、小白菜、咖喱塊、烏龍麵（急凍熟麵）、鹽、醬油、開水