泰式檸檬

泰式紅藜透抽沙拉

夏天到了，泰式涼拌沙拉配上超級食物-紅藜，清爽又好吃，當罐子沙拉也很適合喔! Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cook...

食材：透抽、紫洋蔥、煮熟紅藜、香菜(連根)、小番茄、綠檸檬、黃檸檬、大辣椒、泰式魚露、蜂蜜

泰式清蒸檸檬魚

忙碌生活中，也要好好照顧自己的胃。 簡易的泰式清蒸檸檬魚的所有材料都可在社區型超市可購得。人人都可成為美食家。 提醒：飯要煮多一點喔！

食材：魚、魚露、新鮮檸檬、砂糖、蒜片/蒜頭、辣椒、米酒

泰式生菜包

這個其實我大概一個月起碼會做一次，因為簡單又好吃 一次過滿足菜與肉的需要 但近來的才發現…我竟然沒有寫這個食譜 因為已經煮得太熟練...

食材：豬肉、九層塔、泰國辣椒膏、檸檬葉、泰國辣椒粉、胡椒粉、生菜、魚露、香茅、青檸汁、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥

泰式涼拌小卷

食材：蒜球、小黃瓜、醬油、小番茄、味醂、洋蔥、香油、小卷、泰式辣醬、檸檬、柴魚精、糖、白醋、胡椒

泰式酸辣海鮮湯

炎炎夏日 酸酸辣辣的湯最對味

食材：蝦子、花枝、蛤蜊、月桂葉、薑、辣椒、洋蔥、香菜、番茄、魚露、泰式酸辣醬、檸檬

【可拉的鏡頭】泰式檸檬蒸虱目魚

好喜歡泰國菜，最近家中買了一些材料，剛好有兩尾虱目魚，就來試看看吧~ 哇! 好好吃唷~ 大家來試看看吧XD

食材：虱目魚、檸檬、魚露、醬油、味霖、檸檬汁、香菜、紅辣椒、蒜頭、糖、沙拉油

泰式綠咖哩豬肉

泰式咖哩和印度咖哩最大的不同在於辛辣和椰漿。除了辛辣和椰漿的大量使用，泰國咖哩香料的使用減少很多，反而添加了大量的新鮮香草，而蝦醬...

食材：豬梅花肉、泰式綠咖哩、椰漿、水、豇豆、魚露、糖、大蒜、辣椒、檸檬葉、羅勒葉

泰式檸檬魚 ♥

自己好愛吃酸酸辣辣的檸檬魚，每次上餐廳總是覺得不夠酸要不然就太辣。自己做不但可以調適口味，而且好簡單又方便唷!

食材：鱸魚、檸檬、大辣椒、香菜、蒜頭、魚露、糖

一鍋到底~泰式黃咖哩雞

知名南洋風味美食，一鍋到底----泰式黃咖哩雞---- 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://im...

食材：沙拉油、洋蔥切塊、馬鈴薯去皮切塊、胡蘿蔔切塊、翅小腿、椰奶、蒜頭切粗碎、泰式黃咖哩粉、蘑菇切塊、泰式黃薑粉、檸檬葉、砂糖、塩、水

涼拌泰式冬粉(豬肉版)

炎炎夏日不知道要吃什麼嗎…？ 好討厭廚房熱烘烘，全身濕黏黏阿😬 就來作個涼拌冬粉吧… 加入喜歡的配料…酸甜的醬汁…嗯～美味極了

食材：寬冬粉、紅蘿蔔、泰式甜雞醬、小黃瓜、檸檬、好菇道鴻喜菇、日式醬油、玉米筍、芹菜、香菜、豬肉片(薄)

泰式柚子沙拉

清新的柚子、薄荷、櫻桃茄, 香脆的腰果, 配搭冶味泰式沙拉汁，非常開胃又美味的夏日菜式！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁...

食材：泰國柚子、紫洋蔥、椰糖、乾䓤頭、魚露、蒜頭、青檸汁、薄荷葉、原味烤腰果、櫻桃茄

♫【泰式檸檬花鯧魚】--美魔女Jolyn

【泰式檸檬魚】不一定要用鱸魚來做唷～使用有豐富的B群、維生素及礦物質，魚刺少的花鯧魚也是可以做出好吃的料理。 今天使用花鯧魚以簡單...

食材：花鯧魚、薑泥、蒜泥、魚露、白砂糖、米酒、塩、辣椒碎、香菜碎、洋蔥絲、檸檬汁

【無毒‧無二 真食物的生活家】泰式檸檬豬排

這次南薑用來調製豬排當作醃料，功能同樣與生薑當作醃料，但口味明顯有別，如果魚露可以用道地的泰式魚露更好，吃出道地的東南亞風味。 ...

食材：無毒豬梅花肉排、南薑、檸檬、春蘭級清油醬油、無二野真蜜、魚露

檸檬蝦

最近網路分享簡易檸檬蝦教學影片，看的家人口水直流，於是有人就買了2斤泰國蝦回來，配方的調味料自己有稍微做了調整，真的在炎炎夏日這肯...

食材：泰國蝦、檸檬汁、蒜頭、糖、匈牙利紅椒粉、奶油、蔥、檸檬皮屑

泰式涼拌豬肉

這是一道方便又快速的料理 吃起來清爽又下飯~ 搭配美美的擺盤吃起來也有好心情

食材：三層肉、小黃瓜、泰式甜辣醬、小番茄、香油、洋蔥、胡椒粉、柳橙、米酒、檸檬、香菜

泰式酸辣鮮蝦粉絲煲【一鍋煮】

炎炎夏日，簡單又方便的一鍋煮最適合在廚房揮汗如雨的煮婦了~ 以泰式酸酸辣辣的醬汁煲煮一鍋鮮蝦粉絲煲，讓熱天裡昏昏欲睡的味蕾，照樣開...

食材：鮮蝦、寬粉絲(1包4把)、泰式辣椒醬、南薑、魚露、檸檬葉、二砂糖、蒜、檸檬汁、蔥、酒、辣椒、水、香菜末

泰式炒飯

食材：泰國米、大辣椒、小辣椒、豆瓣辣椒醬、辣椒粉、肉絲、蛋、蒜頭、洋蔥、蔥、鹽、糖、味素、檸檬