泡

無糖香蕉草莓花生燕麥餅乾-副食品

食材：香蕉、燕麥、花生醬、切碎草莓、泡打粉(查看備註)

涼拌麻辣雲耳

辣而不燥，鮮香四溢，素食者的幸福滋味！ 「涼拌麻辣雲耳」將成為您夏日的涼爽夥伴！每一口都能感受到刺激的麻辣與雲耳的清新交融。這道料...

食材：泡發木耳乾、辣椒、蒜頭、芹菜、品高 麻辣汁、香油、米醋

「簡單烘焙」堅果布朗尼脆餅

酥硬的意式脆餅！ 健康的少油少糖的簡單烘焙！ 濃郁的堅果和可可香氣， 不太甜卻巨香，是茶和咖啡的好搭檔！

食材：低筋麵粉、亞麻籽油、蜂蜜、無糖可可粉、牛奶、堅果碎、鹽、蘇打粉、泡打粉

黑糖糕

食材：黑糖、水、樹薯澱粉、低粉、泡打粉、白芝麻

無肉不歡｜香菇肉醬

可一次煮多份肉醬，分量冷凍保存，每次取需要的份量，以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。

食材：豬絞肉(粗)、乾香菇，泡軟後切丁、郫縣豆瓣醬、豆豉，切碎、黃豆醬，切碎、高粱酒、甜麵醬、蒜末、白胡椒粉、蔥(白)末、鹽、糖(可略)

香蕉布朗尼（微波爐2分鐘/電鍋也可以）

來做美國很紅的2 mins banana brownie😆 很健康又方便～基本上無添加糖的蛋糕！ 甜味來自香蕉本身喔🍌 不過如果...

食材：香蕉、雞蛋、無糖可可粉、泡打粉（沒有也沒關係）、堅果/巧克力豆、蜂蜜（不一定）

健康爆漿烤燕麥

不到300大卡‼️有夠簡單的快速小點心 看看這個爆漿～真的會被香死 當作早餐也超適合的～ 晚上拌好放冰箱 隔天拿出來烤or 微波...

食材：燕麥、香蕉泥、牛奶或水、泡打粉‭、黑巧克力

麻油雞油飯

食材：麻油、生薑、米酒、泡發香菇、鹽巴、糯米、無骨雞腿肉、白胡椒、水、枸杞、醬油膏、冰糖、醬油

蔥牛肉夾饃

🛒新東陽原味牛肉醬 https://htytw.pse.is/5blbaw 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....

食材：新東陽原味牛肉醬、蔥、中筋麵粉、乾辣椒、酵母、洋蔥絲、泡打粉、花椒粉、溫水、鹽巴、沙拉油

咖啡巧克力烤燕麥

簡單用燕麥、乳清蛋白、牛奶混合，製成的巧克力烤燕麥口感，有豐富膳食纖維跟蛋白，加上一點堅果增加好油脂！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞...

食材：燕麥片、濃縮咖啡、牛奶、乳清蛋白（巧克力味）、泡打粉、奇亞籽、黑巧克力豆

猴頭菇的泡發與處理

此次的半成品製作為（蛋素）猴頭菇，咬勁十足。

食材：猴頭菇乾品、蛋、鹽、香菇粉、糖、胡椒粉

黑糖蘋果瑪芬｜可愛裝飾

通常瑪芬吃起來會比較紮實，在其中加入華盛頓加拉蘋果，可以讓整體更加濕潤，並加上黑糖，除了口感變豐富，味道也更加深厚。此外，這次再搭...

食材：華盛頓富士蘋果、牛奶、全蛋、低筋麵粉、奶油、泡打粉、華盛頓富士蘋果片、黑糖、生菜、草莓、巧克力米、打發鮮奶油

軟餅乾、巧克力棉花糖餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖（或二砂）、巧克力豆、糖、棉花糖、低筋麵粉、鹽、蛋、香草精、泡打粉、可可粉

蔬食鮮蝦釀櫛瓜

蔬食當道，健康與美味都滿分。櫛瓜、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、蔥，都是營養加值高，有各類維生素及礦物質、β-胡蘿蔔素與葉黃素、膳食纖維等等...

食材：「烹大師」鰹魚風味、櫛瓜、鮮蝦漿一條、蒸櫛瓜倒出的汁+食用冷水、帶尾去殼小蝦仁、地瓜粉或太白粉、紅蘿蔔末、泡過食用水的枸杞、洋蔥末、玉米粒、泡過水的枸杞、九層塔、地瓜粉或太白粉沾櫛瓜內部

鯛魚燒

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、蛋、牛奶、抹茶粉

沙茶蘿蔔米輪煲

沒錯！冬天就是白蘿蔔盛產的季節，這個季節的白蘿蔔很像水梨，很甜很多汁，因為家人買了太多白蘿蔔，所以我就做了白蘿蔔滿漢全席！🤣 糖醋...

食材：白蘿蔔、米輪、沙茶醬、薑片、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、白胡椒、香菜、泡香菇水、乾香菇、鹽、橄欖油、水

無花果巧克力蛋糕

食材：全蛋、糖粉、無花果、海藻糖、橙酒、糖漬橙果乾、低粉、泡打粉、小蘇打、可可粉、巧克力