法式芥子香芋溫沙拉 張凱雯 最近上了義式料理課,我只有個小套房,唯一有水的地方就是廁所,有的工具就是小小型電鍋,小型電磁爐,不沾鍋,材料有限,所以跟上課不同,... 食材:奶油洋芋、蛋、黃芥末醬、沙拉醬、鹽、黑胡椒 11 讚 30 分
法式布蕾派 安琪兒 新鮮的雞蛋和牛奶做成的布蕾派,給孩子吃最放心! 食材:派皮材料、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、水、奶蛋液材料、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草精(可省略) 120 一起做 1.3 萬 讚
法式復活節朱古力蛋糕 煮事 Cookstuffs 法式復活節朱古力蛋糕 Gâteau de Pâques 法國到了復活節(Pâques),不論超市還是甜品店,都放滿了朱古力製成的復... 食材:朱古力、淡忌廉、雞蛋、可可粉、朱古力蛋、椰絲、牛奶、朱古力手指、杏仁粉、朱古力碎、麵粉、其他裝飾、黃糖、鹽 89 讚 90 分
法式芝士球 EAT AT HOME 食·家 還有一個多月就是聖誕節了,相信大家都忙着聯絡各方好友,趁著聖誕假期聚一聚吧,今日在網上正找靈感今年聖誕煮甚麼的時候,發現一個飲食網... 食材:水、牛油 ,切塊、低筋麵粉、雞蛋,略打發、帕瑪森芝士,磨碎、鹽 111 讚 30 分
《應景情人節》法式巧克力熔岩蛋糕 心手作 香港人叫心太軟,對岸叫巧克力流心,是一道法式甜點,它最重要的就是裡面的流心部分,可以用高溫短時間烘烤,故意不讓蛋糕的內部完全烤熟而... 食材:黑巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒(可省略)、全蛋、蛋黃、鹽 20 一起做 2,618 讚
暖身法式洋蔥湯【卡夫起司片】 Fee kitchen 氣溫劇降! 手、腳冰冷、凍到鼻子紅紅, 連呼氣ㄧ陣陣白煙~ 回家煮鍋法式洋蔥湯, 簡單幾樣家庭必備食材, 按照簡單步驟, ㄧ鍋香... 食材:洋蔥、奶油、鹽、麵粉、胡椒、白酒、雞湯塊、水、卡夫起士片、法式麵包 1 一起做 151 讚 60 分
法式紙包魚 丹彡。私。廚。 Poisson en papilloté 紙包鮮魚,在法國很常見的家常菜,利用烘培紙保留魚肉的所有營養成分!健康又美味! 食材:鯛魚片、洋菇、洋蔥、蒜頭、檸檬、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、米酒 5 一起做 1,189 讚 20 分
法式焦糖烤布蕾Crème brûlée Adrianaxxx 法式烤布蕾是用低溫水浴法蒸烤(隔水烤培)才有如此綿密又滑順的口感💞 非常簡單的甜點大家快點動手再加做給親朋好友或自己享用呦~ 食材:鮮奶、細沙糖、香草精 或 香草豆莢1/2條、蛋黃、鮮奶油、撒入表面的砂糖 9 一起做 4,821 讚
貴婦點心坊-法式吐司 甜點配方分享 肚子餓的下午,來片軟呼呼香氣四溢的法式吐司 別忘了舀幾匙之前做的酸甜莓果醬唷 《貴婦點心坊》分享甜蜜蛋香熱呼呼的 ●法式吐司● h... 食材:白吐司、雞蛋、鹽、牛奶、細砂糖、無鹽奶油、果醬 51 讚
焦糖蒸布丁Caramel pudding Vivian 簡單電鍋就能製作的蒸布丁,是大人小孩都喜歡的甜點,用最健康的食材,跟我一起動手做吧~ 食材:鮮奶(安佳保久乳)、鮮奶油(法國藍絲可鮮奶油)、砂糖、全蛋、冷開水、蛋黃、熱開水 108 讚 45 分
0失敗嫰囗法式香草牛油烤雞 AftertasteTV單身味蕾 週末,有冇興趣大顯身手,開心自煮,讓朋友、閨蜜、甚至家人一嚐你的手勢呢?如果未有idea, 不坊試下尼個"0失敗嫰囗法式香草牛油烤... 食材:春雞、無鹽牛油、乾蕃茜碎、乾龍蒿碎、普羅旺斯香草、鹽, 黑椒 55 讚 120 分
髒髒小餐包 Doris下午茶 不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感,改良一下,變成髒髒小餐包,鬆軟的口感,一口接一口呦! 食材:高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力 1 一起做 306 讚
幸福甜食@法式吐司夾心香蕉花生醬 來自荷蘭的Jenny小廚房 不同另類的法式吐司吃法,花生醬配香蕉超適合!! 吃下午茶high tea得時候當點心或是早午餐都超棒~手邊也材料的馬上試試吧! 食材:吐司、牛奶、蛋、糖、蜂蜜、香蕉、花生醬、奶油 134 讚 15 分