油豆腐食譜

紅藜麥飯+豆腐乳蒸雞

我覺得潔癖的處女座肯定喜歡這一味健康意識的餐點，而且藜麥富含高營養價值再搭配用蒸的雞肉料理超健康，簡直就是專位處女座設計的良菜ㄧ帖...

食材：黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、雞里肌肉、白米、紅藜麥、鴻禧菇、豆腐乳、豆腐乳汁、蔥段、薑末、蒜末、辣椒片、米酒、麻油、水

lanni 木耳燒油豆腐

煮家常菜其實很隨意,冰箱裡很多食材常剩一些些,很讓人頭痛,這時就考驗各人的巧思變化!

食材：絞肉、油豆腐、木耳(川耳尤佳)、紅蘿蔔片、秋葵(小段)、蒜末、【調味料】醬油、素蠔油、香油

家常滷肉

完成照忘記拍就開動了😂😂 (補上隔天的滷肉照囉）

食材：帶皮五花肉、油豆腐、八角、白蘿蔔、醬油、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、薑、水、米酒、蔥

可樂滷味拼盤♡

食材：豆干、海帶、滷包、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、白蘿蔔、可樂、黑糖、冰糖、蔥段、辣椒、水

清蒸豆腐鯛魚

充滿豆香的傳統豆腐，加上用蒸煮手法處理鯛魚片後再淋上炒過的豆豉油及配上蔥絲等幾樣簡單食材，味道嚐起來鹹香又清甜，是一道簡單又清爽的...

食材：鯛魚片、鹽巴、油、葱、豆豉、辣椒、蠔油、薑片、味醂、豆腐、蒸魚的湯汁、香油

沖繩風番茄炒油豆腐

這道菜是朋友給的食譜,一道菜內匯聚肉蛋魚豆腐跟蔬菜,懶得下廚的時候,炒上這一道就營養滿滿了~~

食材：豬里肌炒肉片、牛番茄、義美油豆腐、雞蛋、蔥、醬油、味霖、鹽、米酒、橄欖油

鴻禧菇燴豆腐

零失敗料理

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、蔥花、醬油膏、醬油、糖、水、油

用水波爐做日式炸豆腐簡單快速不油膩

不油的炸豆腐，配上喜歡的沾醬 真美味！

食材：黃金豆腐、日式太白粉、柴魚片、海塩、蛋、魚露、油、蔥花、自製沾醬

【腹膜透析】高麗菜飯套餐

高麗菜屬於十字花科蔬菜，富含維生素C能增強免疫力、預防感冒，維生素K具有抗凝血、強化骨骼之作用，維生素U有益胃黏膜修復、改善胃潰瘍...

食材：白米、高麗菜、紫菜、香菇、嫩豆腐、聖女番茄、紅蘿蔔、香油、醬油、蝦米、米酒、胡椒粉、豬後腿瘦肉、鹽、油

【滷味】海帶、三角油豆腐

有人說海帶不容易煮透，其實只要簡單的作法，就可以滷出軟硬適中的海帶，軟中帶脆，真的是老小皆愛喔； 而油豆腐正好吸附著甜美的湯汁，口...

食材：三角油豆腐、海帶、醬油、萬用滷包、冰糖、蔥、水、大蒜、紹興酒、薑片、紅辣椒

日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)

日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔，一個禮拜吃幾次都不膩！FB: https://www.f...

食材：豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉（含黑芝麻）

健康低卡蓋飯／味噌油豆腐茄子蓋飯／

生活好忙碌、沒時間下廚？注定當外食族？ 只要三步驟、10分鐘，利用冰箱現有食材烹煮， 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯！ 快速╳省...

食材：厚片油豆腐、茄子、沙拉油、調味料A／水、調味料A／味噌、調味料A／砂糖、調味料A／味醂

百葉塔香茄子

新手人妻急速上手家常菜。

食材：茄子、百葉豆腐、九層塔、蔥、辣椒（不辣）、蒜、油、醬油膏、味霖、胡椒粉、康寶鮮味炒手（原味）

蘿蔔餃

一直覺得蘿蔔的可塑性非常好，要怎麼蹂躪他，他也都逆來順受的，變成大家想要的樣子……所以，這次要把蘿蔔變成餃子皮，包上用加了豆腐的餡...

食材：蘿蔔片、豬絞肉、豆腐、洋蔥、木耳、蔥末、鹽、胡椒、太白粉、醬油、油

素菜-炆冬瓜

120份材料，成本價: $45

食材：冬瓜、油豆腐、冬菇、雲耳、火腿粒、雞湯、沙茶醬、蠔油

在家吃飯-番茄牛肉燒豆腐

用番茄罐頭與牛肉片燒煮，利用果酸軟化肉片，加入板豆腐，輕鬆做出低醣的一餐！ 更多低醣料理： https://m.facebook...

食材：油、牛肉片、番茄切丁罐頭、板豆腐、辣椒粉、蔥花

秀珍醬燒豆腐

無意間讓我發現～ 三杯的親戚，叫作醬燒😅

食材：油豆腐、秀珍菇、麻油、九層塔、醬油膏、薑片、米酒、辣椒片（可略）、鹽巴、味霖