水豆腐

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、蒜末、糖、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、水、辣椒、花椒油、太白粉水

金沙蝦蝦燴豆腐 X 麵阿央蝦蝦醬

濃郁的蝦味和鹹蛋黃沙沙的口感 一層層的醬汁巴在豆腐上 令人意猶未盡 用我們的蝦蝦醬快速製作 無須再做任何調味就可以吃到濃郁料理 ...

食材：麵阿央蝦蝦醬、豆腐、蝦仁、菇菇、鹹蛋黃、蔥花、清水、勾芡水

韓國辣醬番茄蔬菜湯

簡單好吃的湯

食材：高麗菜、豆腐、韓國辣椒醬、牛番茄、高湯包、金針菇、水、蔥花

天氣轉涼了，吃點泡菜料理 泡菜豆腐丸子麵

天氣漸漸轉涼了，吃點辛辣的食物可促進血液循環，但又怕太辣的素食先生決定料理看看泡菜麵，再加入豆腐丸，可口又美味的素食料理就完成囉。...

食材：黑豆芽菜、鴻禧菇、豆腐丸、純米細麵（糙米）、泡菜、油、鹽、水

醬燒牛肉卷百頁豆腐

食材：牛肉片、豆腐、蔥花、橄欖油、辣椒、醬油、耗油、味醂、糖、水、蒜頭

醬香豆腐蝦仁娃娃菜煲-李錦記頭道原釀醬油

使用豆腐與蝦仁及多種蔬菜與菇類等原型食物，用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"小火燉煮，不需要其它的調味料，就能煲出帶...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、板豆腐、蝦仁(大)、娃娃菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳(大)、老薑、青蔥、食用油、水、胡椒粉

麻婆豆腐👍偷飯賊 ~簡單隨手做

★不會受颱風天影響價錢被哄抬的食材~

食材：嫩豆腐、猪絞肉、豆瓣醬、蒜末、史雲生雞湯、醬油、糖、太白粉水

麻婆豆腐

食材：豆腐，切丁、新東陽辣味肉醬罐頭，瀝除油、辣豆瓣醬、蒜頭，切末、白胡椒粉、蔥，切碎、醬油、芝麻油、開水、花椒油

懶人麻婆豆腐

家裡沒有絞肉，就用火鍋肉代替

食材：豆腐、火鍋肉片、辣豆瓣、大蒜、蠔油、花椒粒、水

「華盛頓富士」 麻婆蘋果豆腐

ㄧ般的麻婆豆腐品嚐起來都是又麻又辣，也不是每個人都噬吃辣，這次心血來潮，將富士蘋果加入和麻婆豆腐一起拌炒，意外的發現非常搭配，ㄧ點...

食材：水豆腐、美國牛絞肉、李錦記辣豆瓣醬、美國富士蘋果、豆油伯醇黑釀造醬油、清水或高湯、芹菜末、米酒、玉米粉、花椒粉、大蒜末、二砂糖、薑末、清水、橄欖油

菜市場裡素食店的~豆豉百頁豆腐

很懷念小時候在菜市場會吃到的醬油百頁豆腐，於是復刻在家自己做！

食材：薑絲、醬油、醬油膏、砂糖、水、百頁豆腐、九層塔、豆豉

麻婆豆腐

食材：豬絞肉、嫩豆腐、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、醬油、米酒、二號砂糖、水、花椒粒、沙拉油

偽日式冷豆腐（超簡易親子可上手）

在日式料理店才會吃到的日式和風冷豆腐 其實自己新手和親子都可以輕鬆上手的簡易料理 不管是素食者還是老人，減重的人都可以吃的 教...

食材：中華嫩豆腐、蔥、醬油、味醂、水、糖、白芝麻

照燒金針菇豆腐

食材：金針菇、板豆腐、醬油、米酒、水、蠔油、味醂、糖、油

肉末豆腐

豆腐幾乎是每週都會選購的食材之一，肉末豆腐是一道營養豐富、味道鮮美的家常菜，肉末和豆腐的搭配能帶來豐富的口感和美味，青蔥和醬油的調...

食材：絞肉、雞蛋豆腐、醬油、青蔥、米酒、水

家常滷肉

滷肉配著白飯，就是對味，讓人會吃好多飯。

食材：三層豬肉、豆干片、炸豆腐或豆乾、雞蛋、蔥、八角粒、月桂葉、醬油、蔭油、醬油膏、冰糖、可樂、水、鹽巴

鮭魚豆腐羹

這陣子很喜歡湯湯水水的料理，一大湯匙淋在白飯上，湯汁包覆在飯粒上，滿滿的鮭魚味和淡淡的菇香，玉米粒則適時地帶來甜味，忍不住一口接一口。

食材：鮭魚排、嫩豆腐、鹽、香菇、白胡椒、洋菇、雞蛋、玉米罐頭、水、太白粉、青蔥、蒜頭、嫩薑