「華盛頓富士」 麻婆蘋果豆腐
描述
ㄧ般的麻婆豆腐品嚐起來都是又麻又辣，也不是每個人都噬吃辣，這次心血來潮，將富士蘋果加入和麻婆豆腐一起拌炒，意外的發現非常搭配，ㄧ點都不違和。
富士蘋果的香甜、脆度適中，因為豆腐較軟，本以爲一起拌炒會破壞到豆腐的形狀，結果意外ㄧ點也不會破壞豆腐的形狀，富士蘋果的香甜也恰巧的平衡了麻婆醬汁，也讓不敢噬辣的朋友多了一份不同的選擇，重點是一樣超級下飯。
- 已參加：暖心佳節時光．美味蘋果幸福上桌！
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