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麻婆豆腐

麻婆豆腐

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調料

步驟

  • 熱鍋放油後,薑末、蒜末、辣椒炒香後放入絞肉,淋上花椒油,炒至肉末表面微焦黃。
加入辣豆瓣醬炒香後,倒入水蓋過肉。煮大約3-4分鐘

    熱鍋放油後,末、末、辣椒炒香後放入絞肉,淋上花椒油,炒至肉末表面微焦黃。 加入辣豆瓣醬炒香後,倒入水蓋過肉。煮大約3-4分鐘

  • 加入調料,醬油、糖,放入豆腐,鏟子由內向外推,豆腐比較不會散,煮飯2-3分鐘後加入太白粉水勾芡。

    加入調料,醬油、糖,放入豆腐,鏟子由內向外推,豆腐比較不會散,煮飯2-3分鐘後加入太白粉水勾芡。

  • 撒上蔥花出鍋!

    撒上花出鍋!

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程太太安琪小姐❤️口袋菜單 64 食譜 162 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

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