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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冷冷的天氣~來點暖呼呼的麻油料理,加點養生的紅棗、枸杞、山藥與雞肉...等,加一些湯汁,煮熟熱騰騰的就可上桌!香氣四溢,熱熱的來一...
食材:雞腿肉(切塊)、山藥、高麗菜、老薑、紅棗、枸杞、水、一般食用油、黑麻油、鹽
香氣濃郁的米漿,口感超濃厚,柔滑如絲,甜度剛好不膩口!冬天來這樣一杯,讓人愛不釋手!這完美比例Cinya分享給大家喔~~ 👉更多...
食材:圓糯米、烤過的花生、紅冰糖、水、鮮奶/牛奶/保久乳
使用水合法做麵包就是將食譜中所有的材料中除酵母、黃油以外的材料混拌均勻無干粉即可,麵團密封後放進冰箱冷藏,冷藏時間最少半小時。 在...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、奶油
下飯的一道蔬果牛肉壽喜燒,適合這濕濕冷冷的天氣,燒呼呼的鍋物配上一碗熱白飯,暖心又暖胃~ 將華盛頓加拉蘋果一同與牛肉煨煮,蘋果的酸...
食材:華盛頓加拉蘋果、牛肉片、醬油、櫛瓜、味霖、洋蔥、水、蔥花
蘋蘋安安花生湯圓,以象徵平安吉祥的蘋果造型為靈感,將年節祝福融入這款甜點之中。湯圓外皮採用紅麴粉打造鮮豔的蘋果紅,搭配抹茶粉綠葉與...
食材:糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、紅麴粉、抹茶粉、可可粉、花生粉
天氣熱時~就想來一杯酸酸甜甜的飲品,"蜂蜜金桔檸檬"喝起來帶著龍眼蜜的蜜香與金桔檸檬的清香,在口中很有層次感,冰冰涼涼好舒暢,消暑...
食材:檸檬、金桔、冰塊、冷(冰)開水、蜂蜜
水煎包真的是下午肚子餓的點心首選,買個一兩顆不貴又能獲得心靈的滿足。這一盤吃的不只是家鄉味還有滿滿的回憶。手法超不專業,但咬了一口...
食材:高麗菜、粉絲、麻油、蝦皮、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、鹽、牛奶(或水)
用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」簡單煮出健康又美味的醬煮黃金豆腐杏鮑菇!這款醬油堅持零添加、二次釀造,鮮味濃郁又回甘,輕鬆提升整道...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、鹽滷豆腐、小番茄、水、油、香菜
一鍋煮,真的是忙碌家廚最樂於嘗試的料理手法。 如果加上方便美味的龜甲萬味自慢調味醬系列來相助,下廚絕對是稱心如意,省時省力。 利用...
食材:龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、鮭魚塊、米、洋蔥、番茄、袖珍菇、鮮香菇、水
對,就是西魯肉 ps聽說白菜滷和西魯肉差別是(網路上谷歌) 有業者說,關鍵在於有沒有蛋酥和勾芡,如果有就叫做西魯肉,沒有的話應該只...
食材:大白菜、香菇、紅蘿蔔、木耳絲、香菇水、蝦皮、蔥、蠔油或醬油膏、胡椒粉
我偏好水煮馬鈴薯,特別是用已調味的醬湯來燉煮。 這回就用醬香濃厚、鮮中帶甘甜的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調製燉煮馬鈴薯的醬汁...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(小)、豬油、料理酒、水、麵粉
🌈這是一道我非常喜歡的韓式菜,這次做的作法是比較簡易的,以往都是一個料一個料分開炒,這次節省時間全部一起炒也是一樣好吃,分享給大家
食材:韓國冬粉、胡蘿蔔、醬油、鴻禧菇、糖、雪白菇、水、豬肉絲、香油、黃椒、胡椒粉、紅椒、韭菜花
我使用加州葡萄乾跟黑芝麻粉來製作黑芝麻葡萄乾吐司,簡單容易上手,適合初學者的吐司入門款唷!這款吐司富含纖維質、鈣質和鐵質,帶有香氣...
食材:高筋麵粉、酵母粉、牛奶、水、黑芝麻粉、加州葡萄乾、橄欖油、雞蛋
琴通寧,是一種由琴酒和通寧水調製而成的高球雞尾酒,比例在 1:3,材料簡單,自己調配微醺感🥂
食材:高登琴酒、通寧水
在家也能煮出跟外面一樣好吃的「鍋燒海鮮意麵」 料理步驟就像煮泡麵一樣簡單、而且比起泡麵更加營養又美味喔! Popo小日子FB:h...
食材:意麵、雞蛋、高麗菜及小白菜、鴻禧菇、水、蝦子、蛤蜊、丸子、「烹大師」鰹魚風味
常分享的早午餐料理中出現的「假掰白煮蛋」是最常被問用什麼模具切的? 今天就來示範一鏡到底白煮蛋假掰切法。 主角:白煮蛋(電鍋外...
食材:麵粉、泡打粉、白煮蛋、無糖可可粉、冷凍藍莓、水或鮮奶、冷凍草莓、蜂蜜、冷凍黑莓、油、冷凍黑櫻桃
用養樂多來滷肉吧! 養樂多中的乳酸菌幫助肉軟化入味,滷出來的食材口味微甜微酸。
食材:豬排骨、豆乾、養樂多、素雞、水、青蔥、水煮蛋、醬油、薑、香油、蒜頭、滷包
只要4種食材,不用發酵! 就可以做出簡單美味紅豆煎餅 另外加入糯米粉, 讓麵皮蓬鬆帶有一點Q勁 加上香甜的紅豆餡,非常好吃!!
食材:鬆餅粉、糯米粉、水、紅豆餡