水煮豬肉

雞蛋肉絲湯麵

簡單調味就能夠呈現完美，湯頭中完全無加鹽只用了雞高湯與肉絲中少許鹽與醬油抓醃的味道，就能完整品嚐麵條與雞蛋食材之風味，料理起來也十...

食材：豬肉絲、雞蛋、麵條、雞高湯、蔥花、芹菜末、米酒、醬油、太白粉、油、水

起司泡菜炒豬肉

下飯的員工餐料理 起司香味降低了泡菜的辛辣感更好入口 當下酒料理也很適合

食材：豬肉片、年糕條、蠔油、韓式泡菜、米酒、韓式辣醬、糖、起司絲、水、蔥段、洋蔥絲、蒜碎

清炒蘿蔔肉片

前置作業因為「醃肉」的部份讓這道完成的豬肉片超嫩.還有買到好蘿蔔也是超甜超好吃的😋..

食材：白蘿蔔、豬肉片、醬油、米酒、蒜頭(切末)、太白粉、青蔥(切段)、白胡椒粉、雞粉、鹽、水

紅配綠辣椒豆乾肉絲

鹹香夠味，很下飯或是當下酒菜也很適合

食材：青龍辣椒、紅辣椒（可辣可不辣）、豬肉絲、蒜頭、醬油、豆乾、維力炸醬、鹽巴、水、白胡椒粉、五香粉、糖

偽豚骨拉麵🍜

在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵，湯頭少了油膩感，多了清爽不膩口

食材：全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉

WMF低燉湯鍋全料理-好侍咖哩豬肉飯

食材：台灣洋蔥（小顆）、馬鈴薯（小顆）、紅蘿蔔（中型）、好侍咖哩塊、蘋果（小顆）、鮮奶、高湯、過濾水、豬肉或去骨雞腿

肉絲快炒鮮蔬

肉絲醃的好 炒什麼都沒煩惱 滑嫩的肉絲 是媽媽的好幫手 又嫩又香加上爽口的蔬菜 一道菜 簡單上桌

食材：豬肉絲、小黃瓜、米酒、蘆筍、糖、素蠔油、蔥花、醬油、胡椒、水、蒜頭、太白粉、太白粉水、沙拉油、香油

♡高麗菜粥♡

乾香菇洗淨泡水備用，高麗菜切小塊、金鉤蝦洗一下，豬肉絲用RO水洗一下、米洗淨瀝乾、香菇切小段 步驟：豬肉絲、香菇、金鉤蝦爆香、高...

食材：高麗菜、生米、金鉤蝦、乾香菇、RO水、豬肉絲、鹽巴、白胡椒、橄欖油、四季醬油

咖哩洋蔥炒肉片-手繪食譜

一道用家中現有調味料就能做出的家常新鮮菜色，15分鐘上菜，肉片滑嫩多汁，咖哩香味更刺激食慾，孩子們很愛哦！ 我的新書 【Rea手...

食材：豬肉薄片(五花/梅花皆可)、洋蔥、開水、甜豆、咖哩粉、醬油、鹽、米酒、太白粉

馬來西亞-滑蛋河

馬來西亞改良版的廣式炒河粉，重點就是要湯汁有點勾芡，每口都有蛋香 出自：http://babycat-feel-catherine...

食材：粿條、蝦仁、水、豬肉片、雞粉、木薯粉、魚餅、蠔油、高麗菜、醬油、菜心、麻油、雞蛋(打散)、胡椒粉、蒜蓉

三色纖翠炒年糕

孩子總是不受控嗎？想抓住他的心，首先要先抓住他的胃！以橄欖油炒香豬肉絲與蒜碎，加入香菇片、綠巨人纖翠綠花椰菜及綠巨人三色蔬菜，再以...

食材：綠巨人天然三色蔬菜、綠巨人纖翠綠花椰菜、鹽與胡椒、橄欖油、蒜頭、寧波年糕、豬肉絲、鮮香菇、黑豆醬油、水、白芝麻、香菇素蠔油

五分鐘上菜─葱爆辣豚片（便當菜）

帶便當的菜色就是要夠味，在搭配白飯時才能讓人食慾大開，透過薄豬肉片、青葱和小磨坊-辣炒肉片醬的快速調味，美味只要五分鐘，快！今晚餐...

食材：豬肉薄片、青葱、小磨坊-辣炒肉片醬、食用油、水

白菜滷

食材：蒜頭、無調味小魚干、醬油、香菇、白胡椒粉、豬肉絲、乾豆皮、大白菜、水

香菇油飯/櫻花蝦油飯（手動翻炒版/非電鍋

這次婆婆突然指名要吃我煮的油飯😂 我也超愛吃油飯，香Q香Q的口感~吃了還想再吃、一碗接一碗~連我女兒都很愛，不過寶寶還小不敢讓她...

食材：長糯米、開水、乾香菇（大）、蝦米、櫻花蝦、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、太白粉、醬油、醬油膏、麻油、米酒、沒有紅蔥頭可使用油蔥酥

炒烏龍麵

天氣熱、沒胃口，就來一盤炒烏龍吧！ 濃濃的香菇香氣、滿滿的蔬菜甜味,讓人食慾大開！試試這道炒烏龍吧！ 更詳細的食譜分享請上我的Yo...

食材：蒜頭、香菇、日式湯底醬油、洋蔥、烹大師、豬肉片、黑胡椒、魚板、米酒、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、水、冷凍烏龍麵

絲瓜豬肉煎餃〞不出水的內餡處理技巧

絲瓜入餡的煎餃，清甜多汁不油膩，熱量也很低~ 一般瓜類入餡最怕出水，提供小技巧解決， 不用再擔心包到崩潰~♪ （34個，1個約45...

食材：餃子皮、豬肉瘦絞肉、絲瓜、香油、鹽/白胡椒粉

肉未蒸豆腐

香滑的豆腐配上肉未的肉汁，就成為一道簡單也有營養的家常菜，記得要先準備一大鍋白飯喔！

食材：免治豬肉、豆腐、醬油、冬菇、酒、蒜未、生粉、老抽、蔥花、糖、麻油、鹽、泡過冬菇的水、胡椒粉、清水