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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外面下大雨,不喜歡濕淋淋的到餐館用餐,有了大同輕享料理壺,在家也可以自在的享受喜歡的料理。 簡單幾樣的備料和隔夜飯,就能輕鬆完成好...
食材:隔夜米飯、透抽、鮮蛤蜊、毛豆、南瓜、洋蔥、鮮奶油、鮮奶、玫瑰鹽、義大利香料
薑黃粉屬於香料的一種,其獨特的味道,常添加至菜餚或白飯中,或是做為醃肉的去腥劑,這次分享的「黑木耳薑黃牛奶」,主要係選用黑木耳露、...
食材:黑木耳露、鮮奶、薑黃粉、蜂蜜、老薑
趁著兩孫女午睡的時間, 動動手做了芋粿, 等老大臭屁妍睡醒就有香噴噴,剛出爐的芋粿可以吃囉!
食材:芋頭、糯米粉、胡椒粉、香菇、鹽、紅蔥酥、蝦米、水、蒜頭
用豬油爆香3層肉/乾香菇泡水 金鉤蝦泡軟 這次用豬油爆香+冬菜(要泡水)+少許胡椒提香 用電鍋用豬大骨熬出高湯,在把所有材料一起...
食材:蘇媽媽鹹湯圓、3層肉、乾香菇、茼蒿、金鈎蝦、雞骨、油蔥酥、芹菜
很多人在吃菠菜時,會在意其草酸會影響鈣質吸收,但只要將菠菜簡單汆燙,就能去掉大部分的草酸,而這道「黑木耳菠菜拌麵」,便是將汆燙後的...
食材:麵條、黑木耳菇菇醬、菠菜
品嚐黑木耳米布丁的吃法,除直接冰涼食用,也可溫熱享用,最特別的賞味法,係將黑木耳米布丁當成吐司餡料,並灑上乳酪絲來增味,最後用烤箱...
食材:吐司、黑木耳米布丁、乳酪絲
棉花糖+牛奶+玫瑰粉, 3種材料簡單完成浪漫系甜點~ 母親節將至,可以做給媽媽品嘗唷~^^ (保羅瓶5杯,1杯約120大卡) 完...
食材:低脂牛奶、白色棉花糖、玫瑰粉
在萬物皆漲,只有薪水不漲的年代,想要減少每月伙食費的開支,每日總是要思量如何用最少預算,讓自己吃到美味料理,這時泡麵就派得上用場,...
食材:統一脆麵、紅椒麻辣黑菇醬、鮮奶、乳酪絲、黑胡椒粒、巴西利
外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十足的好吃麵包,這種麵包用來沾冷壓初...
食材:烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、鹽、蒜泥、小蕃茄、牛奶、百里香、蘿勒葉、棕櫚糖或糖、迷迭香、醃漬橄欖、即發酵母
單純的 馬鈴薯泥🥔配上新鮮的紅蘿蔔🥕和小黃瓜🥒
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、黑胡椒、玫瑰鹽
懷念故鄉的媽媽味嗎? 簡單輕鬆的為自己動手料理一碗健康營養的鹹粥吧!
食材:雞丁、皎白筍、番茄(可加可不加)、米、[爆香料]乾香菇絲、[爆香料]油蔥酥油、[調味]薄鹽醬油、[調味]白胡椒粉、[調味]鹽、[調味]泡乾香菇水
母親節是五月的第二個週日,也是天氣轉熱的開始,很適合以冰淇淋蛋糕當飯後甜點,簡單烤個蛋糕底再用市售冰淇淋加工就可以了。
食材:低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、橄欖油、蘇打粉、泡打粉、鹽、蛋黃、香草冰淇淋、藍莓、覆盆莓、草莓
也許很普通,但卻普通得美味、普通得迷人。 全世界我最喜歡吃媽媽煮的咖哩了。
食材:咖哩塊、雞腿、雞翅、馬鈴薯(大)、紅蘿蔔(大)、台灣黃皮洋蔥
讓我們斟倒玫瑰入酒,從酒裡我們斟出玫瑰,讓我們飲此又飲彼,以便封藏我們內心的苦痛憂傷,在暢飲中煙消雲散。春天嬌豔的玫瑰,亞伯,花兒...
食材:香草莢、上等紅酒、砂糖、草莓、柑橘、覆盆子、香料漬玫瑰花瓣、薄荷葉
下班後回到家裡,煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時蓋飯就派上用場,只要準備一碗熱騰騰的白飯,利用冰箱現有的食材...
食材:紅椒麻辣黑菇醬、豬肉絲、高麗菜絲、蔥、醬油、米酒、糖、白飯
最近天氣變化多端忽冷忽熱的,心情也跟著起伏不定...突然好想喝香醇濃郁的湯品喔! 可是家裡的果汁機壞掉了,沒有器具怎麼辦! 當然...
食材:山藥、南瓜、奶油、鮮奶、香菜、玫瑰鹽 &黑胡椒
自製一大罐焦糖醬不知道要做什麼,就來做瑪德蓮吧!此配方是使用燙麵法,解除一般瑪德蓮容易過度攪拌的問題,可直接烘烤不用冷藏鬆弛。
食材:細砂糖、水、蛋(含殼60g左右)、鮮奶油、玫瑰鹽或海鹽、蜂蜜(或楓糖漿)、焦糖醬、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油
在臺灣到處都能看到藥燉排骨,早年因城鄉小鎮裡醫生難覓,人們一覺疲勞或身體微恙,便在當時最營養的豬骨湯中,加入中藥藥方及米酒熬煮,飲...
食材:排骨塊、黑木耳養生露、藥燉排骨燉料包、高麗菜、米酒、水、鹽巴