檸檬魚

綠咖哩紐約客牛排飯

融合西式與泰式的創意料理

食材：紐約客牛排、飯、甜豌豆、玉米筍、九層塔、辣椒、綠咖哩粉、檸檬葉、椰漿、糖、魚露

氣炸鍋料理-烤香魚

原來氣炸鍋能讓我優雅的做出日本料理店水準的烤香魚，不用顧爐，輕鬆上菜！

食材：香魚、鹽、檸檬、黑胡椒蒜味鹽

快做～泰式打拋豬

簡單快速做出絕對泰味「打拋豬」。 酸辣口感消暑開胃。

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、魚露、小蕃茄、水、九層塔、糖、米酒、黑胡椒、檸檬

泰式檸檬魚

夏天脚步近了，天氣越來越熱了，來道大量辛香料開胃的泰式檸檬魚。酸酸香香辣辣的，包準您胃口大開.....

食材：鱸魚、薑、青蔥、蒜頭、辣椒、香菜、檸檬、調味料 魚露、調味料 砂糖、調味料 白醋、醃料 鹽、醃料 米酒、醃料 白醋、醃料 胡椒粉、淋料與裝飾 檸檬汁、淋料與裝飾 香菜葉、淋料與裝飾 檸檬片

泰式炒意粉

超容易煮出泰式風味的食譜

食材：肉碎、九層塔、辣椒、魚露、老抽、糖、青檸、意粉

奶油香煎鮭魚佐和風沙拉

食材：鮭魚、沙拉、和風醬、檸檬

泰式酸辣蝦湯

在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧! 

食材：草蝦、香茅、魚露、檸檬葉、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬、草菇、大蝦膏、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水

泰式檸檬香魚

大方香魚搭配檸檬、辣椒、有點酸有點辣的多層次口感絕對是您最佳的選擇。

食材：香魚、辣椒、青蔥、洋蔥、魚露、檸檬、鹽巴、白糖、薑、蒜

披薩佐檸檬鱸魚、迷迭香麵包

Merry Christmas x Happiness 每年的聖誕節，除了在家裡點上聖誕燈外， 最重要的是準備一份心愛的晚餐聖誕...

食材：迷迭香、檸檬、七星鱸魚排、披薩用起司條、黃椒、紅椒、洋菇、洋蔥、蒜頭、披薩餅皮、培根、火腿、法國麵包

鹽焗烤白口魚

就像用烤肉時烤出來的魚，超級下飯！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/vJXtSvIME8s

食材：白口魚、鹽、檸檬、蛋、白胡椒粉、九層塔末、白開水、義式香料

泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉

食材：鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

泰式椒麻豬五花

食材：五花肉、地瓜粉、醬油、胡椒、米酒、香菜、檸檬、魚露、砂糖、辣椒、蒜頭

蘋果綠咖哩魚塊

水果提升咖哩的香氣，味道滑順又爽口。 完整料理影片請看：https://youtu.be/MDMfJ7enDbQ

食材：土魠魚片（切塊）、蘋果（切塊）、小番茄（切半）、洋蔥（切絲）、辣椒（切片）、綠咖哩、九層塔、椰漿、檸檬葉、魚露、糖

零負擔紙包鱸魚（全聯輕鬆上菜）

軟嫩的魚肉+健康的菇菇、小蕃茄搭配清爽的調味，夏天吃再適合不過了。

食材：鱸魚片、美白菇、鴻喜菇、小蕃茄、檸檬、蒜頭、米酒、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粒

爽口雙拼開胃菜

泰式大頭菜【圓菜頭】 台式油醋酸甜大頭菜 用當季蔬果做餐前小菜、很對味ㄛ

食材：大頭菜、檸檬、糖、玫瑰鹽、辣椒、魚露、蒜頭末、香油

泰式雞肉河粉

食材：河粉、韭菜、豆干、豆芽、雞柳、紅蔥頭、蒜頭、雞蛋、醬油、蠔油、魚露、檸檬

【鮮蝦粉絲煲】美味簡單最能留住蝦子的鮮味

鮮蝦粉絲煲最能留住蝦子的鮮味，快速又簡單，省時又省力，一道菜可以當主食，美味又可口，在家就可以品嚐到餐廳般的佳餚。 影音教學:ht...

食材：帶殼鮮蝦、洋蔥絲、素蠔油、粗粉絲、米酒、雪白菇、魚露、檸檬葉(可不放)、糖、清水、白胡椒粉、蒜末、香油、培根、紅辣椒粉(可不加)、油