檸檬魚

自家泰式打拋豬美味上桌

鹹香配飯、番茄解膩、恰到好處的調味與九層塔平衡~偶某某... 美味😋

食材：豬絞肉、洋蔥、蠔油、九層塔、黑糖、鵝油、蒜、醬油、小番茄、魚露、辣椒（可不加）、新鮮檸檬

香煎鯖魚

此道料理的營養成分 熱量 　 344 kcal 蛋白質 10.2 g 脂質　　32.8 g 醣類　　2 g 鈉　　　384 ...

食材：新鮮鯖魚、薑片、鹽、米酒、沙拉油、檸檬

土耳其蕃茄煮魚

🇹🇷漁夫阿北的海派一鍋煮🐟👴 這是看旅遊節目，土耳其漁夫阿北示範的海上員工餐。船上浪強風大，一鍋到底的燉煮料理就是討海人的果腹首選...

食材：整條魚（我是用超市鱸魚）、洋蔥、大蒜、牛蕃茄、綠辣椒（紅的也可以啦）、新鮮平葉巴西利、黃檸檬（綠的也可以啦）、橄欖油、鹽、黑胡椒

【緊張的】泰式涼拌荷包蛋

這幾天天氣漸暖，想吃點開胃又營養的料理，泰式荷包蛋內含有泰式醬汁的開胃，蛋和洋蔥的營養，給你豐富的一餐。

食材：蛋、洋蔥、香菜、鹽、蒜頭、食用油、辣椒、檸檬、魚露、醬油、糖

魚香檸檬雞腿

微酸檸檬醬汁搭配雞腿肉，鹹魚顆粒混在裡面鹹香，可以配上一大碗飯❤️

食材：棒棒腿、洋蔥、米酒、醬油1大匙、鹽、鹹魚粒、黑胡椒、墨西哥辣椒粉、檸檬

半透明檸檬撻

食材：6吋撻模、牛油、檸檬 (榨汁)、蛋黃、透明檸檬茶/ 半透明檸檬果汁、檸檬葉、糖、魚膠片、檸檬、海鹽、低筋麵粉、肉桂粉

泰式酸辣鮮蝦義大利麵

低卡又開胃的義大利麵～400卡左右！！適合夏天熱到沒食慾的日子🤗

食材：蝦子、義大利麵、薑黃粉、花椰菜、辣椒粉、蔥花、肉豆蔻粉、橄欖油、檸檬（擠汁）、魚露、煉乳

省時簡單料理🍳下飯打拋肉

這幾天疫情越來越升溫，我窩在家煮飯帶嬰兒時，想到可以跟大家分享之前做早餐店熱賣的內餡。非常、非常、非常簡單而且省時 讓大家也可以在...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、米酒、是拉差辣椒醬、魚露、白胡椒粉、檸檬、牛蕃茄、九層塔

檸檬清蒸鯛魚片（減脂就靠這道）

減脂料理。 檸檬清蒸鯛魚片讓你不會有負擔。 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：鯛魚片、檸檬、醬油、薑、鹽巴、芹菜根花、米酒、白胡椒粉

南洋風味節瓜

用多香辛料,但作法簡單. 加蝦膏與南薑,就變成南洋風味. 不管蔬菜魚肉,多添加香氣.清爽很會下香米飯啊~. 昆布柴魚高湯 htt...

食材：紅蔥頭、蒜頭、南薑、辣椒、蝦膏、檸檬葉、蝦米、羅望子、水、昆布柴魚高湯、孜然粒、香菜籽、節瓜

#87 香煎秋刀魚

烤箱要預熱嫌麻煩？用煎的也可以很酥脆！ 加點薄博的沙拉油，中小火慢煎只要5分鐘～ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一...

食材：秋刀魚、胡椒鹽、檸檬

香茅豬排

這是越南人普遍都會做的小菜，通常佐以檬粉或者白米飯伴著吃。 越南沒有醬油，他們都愛以香茅、魚露和青檸調味提鮮。香茅擁有獨特的香味...

食材：肉眼豬排、魚露、青檸汁、滾油、香茅、蔥花、蒜末、雞粉、胡椒粉、太白粉水

香煎肉魚

肉魚本身富含豐富的營養，在享用上，魚刺也相對好摘取，是個十分適合老人小孩食用的食物

食材：肉魚、鹽、油、胡椒粉、檸檬

烤秋刀魚 小烤箱 仿日式家庭料理

一人廚房，安全第一，衛生第二，沒有好吃喝亞培。 12元一條的秋刀魚，天然海水非養殖！ 日本加熱用的一匹約台幣30+，再嫌就自己去撈...

食材：秋刀魚、白蘿蔔、檸檬、鹽巴

香煎鮭魚腓力佐青醬

趁假日到朋友的菜園採收不少新鮮貨，尤其我最愛的調味料之一-九層塔，在超市或市場買的九層塔放冰箱2天就開始變黑了，但朋友家的紅骨九層...

食材：鮭魚腓力、鹽、九層塔或蘿勒、橄欖油、初榨橄㰖油、起士粉、松子、松子青醬、黑胡椒粉、檸檬（榨汁）

檸檬魚 （電鍋料理）

這是參照泰式檸檬魚的食譜 但因為男伴不吃辣 所以泰式就不泰式了😂

食材：鯛魚片、洋蔥、魚露、青蔥、米酒、胡蘿蔔、檸檬汁、老薑片、香油、冰糖

烤台灣鯛魚下巴

女兒烤給爸爸吃的 #晚餐 【烤台灣鯛魚下巴】 水煮玉米，雞蛋，百頁豆腐，燙高麗菜 飯，紫色葡萄 今日烤魚的心得： 要加香...

食材：台灣鯛魚下巴、聲寶烤箱、鋁箔紙、檸檬胡椒鹽、壽喜燒醬汁、香油