橄欖油

義大利麵蛋餅

媲美我們的古早味「麻油麵線煎」，義大利媽媽也有一道快手的清冰箱料理，這道義大利麵蛋餅，使用的是前一天吃剩的義大利麵（也可以使用各式...

食材：吃剩的義大利麵、培根、蛋、頂級初榨橄欖油

紅豆年糕低糖不硬

人在國外，特別想做點有年味的點心。 剛好朋友許願紅豆年糕，就來玩看看。 這個食譜的紅豆年糕口感很軟Q，冷藏到隔天也不會變硬。 自...

食材：二砂糖、蜜紅豆、溫水、紅豆湯、糯米粉、橄欖油

義式橄欖油漬蕃茄

在家久了就會想要多嘗試不同口味的食物， 最好是可以做一個什麼起來擺放，用在各種料理的那種更好。 就在某天逛市場看到蕃茄，忽然想到很...

食材：冷壓初榨橄欖油、小蕃茄、鹽、胡椒、蒜頭、迷迭香、羅勒葉

鳳梨牛肉

先生帶回一顆自己種的鳳梨 小小的個頭 來炒牛肉好了 鳳梨牛肉 肉嫩果鮮甜 太好吃了

食材：牛肉、鳳梨、蔥、酒、醬油、鹽、太白粉、橄欖油

法式豬肉高麗菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/YFsUS7qCqMo

食材：豬肩肉、鹽、胡椒、橄欖油、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、水、小茴香、起司

焗烤鮮蔬寶盒

喜歡的蔬菜加在一起，刷上油經過烘烤後，成品就像亮晶晶的珠寶盒✨ 簡單調味就能吃出食材純粹，營養滿分💯

食材：櫛瓜、蕃茄、杏鮑菇、馬鈴薯、乳酪絲、榛果油或橄欖油、義式香料

豆沙小麵包

綠豆沙小麵包，豆沙餡料加入牛奶及蜂蜜，使內餡不乾又有甜味，配合麵皮的柔軟口感，可當早餐或下午茶點。

食材：中筋麵粉、牛奶、去皮綠豆、橄欖油、糖、蜂蜜、酵母、無鹽黃油、鹽、奶粉

蕃茄遇見沙丁魚｜李錦記頭道零添加原釀醬油

使用盛產番茄及沙丁魚，再加上靈魂調味品「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，慢火熬燉出一鍋滿滿的茄紅素及補鈣的地中海料理！

食材：李錦記 頭道原釀醬油、沙丁魚、番茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、水

伯爵紅茶瑪德蓮

呂昇達老師食譜

食材：無塩奶油、細砂糖、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、初榨黑橄欖油、泡打粉

炒洋蔥豬頸肉

食材：洋蔥、豬頸肉、橄欖油

西班牙馬鈴薯沙拉

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）不同於大家熟悉的日式濃郁系馬鈴薯沙拉，這道歐風口味的馬鈴薯鮪魚沙拉非常...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鮪魚罐頭、橄欖油、巴薩米克醋、鹽、義大利香料

山菠菜雞蛋湯

食材：有機山菠菜、雞蛋、清水、醬油、海鹽、橄欖油

橄欖油沙丁魚義大利麵

備料簡單，料理起來也不會麻煩😁

食材：橄欖油、義大利麵、黑胡椒、沙丁魚罐頭、鹽巴、蒜頭、義大利香料粉、洋香菜粉

火腿起司吐司捲

小朋友很愛

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、橄欖油、牛奶吐司、胡椒粉、起司片、千島沙拉、雞蛋、番茄醬、海苔粉

西式湯品｜法式洋蔥濃湯

洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...

食材：洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

冰花煎餃

水餃不用退冰、水餃在鍋內擺好 調比例完均勻倒入鍋內 開中小火 微滾轉小火 ，慢慢等收汁即可（盤子需要倒蓋 煎餃就會很成功）

食材：水餃、低筋麵粉、橄欖油、水

自製萬用蒜油

從小看著媽媽做這種香氣十足的蒜油，無論拌麵、涼拌、無花肉都很搭。

食材：大蒜、橄欖油