橄欖油料理

微波版蔥燒梅花排

食材：家樂福冷凍梅花排、青蔥、食用小蘇打粉、薑片、太白粉、蒜末、黑糖、辣椒、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粉、橄欖油

結合歐亞文化-瑪莎拉珍珠麵

這道是先生的愛，因為特愛義大利珍珠麵、又喜印度瑪拉莎，故此結合😊 很喜歡這個系列的珍珠麵（下面附圖） 天然的焦烤味、來自於義大利...

食材：珍珠麵、番茄、香菇、瑪莎拉香料、鹽、紅酒醋、橄欖油

南瓜培根蝦仁醬麵🎃

濃濃南瓜醬、與鮮嫩蝦仁、培根混搭在一起; 就算沒有胃口，吃一小口南瓜醬讓人胃口大開！

食材：花椰菜、蝦仁、南瓜、培根、洋蔥、奶油、牛奶、橄欖油、起司、蒜頭、糖、義大利香料

皮蛋瘦肉粥

食材：雞胸肉絲or豬肉絲、皮蛋、鹽、玉米粒、糖、菠菜、醬油、白胡椒粉、米酒、韓式芝麻油、太白粉、橄欖油、薑絲

酸菜番茄雞蛋鍋

今天跟大家來分享一個酸甜濃郁的「酸菜番茄雞蛋鍋」這個當底最重要的就是要把番茄、酸菜的味道炒出來，兩個融合在一起，再加入一點點的油潑...

食材：大蒜、香油、醬油、白胡椒、橄欖油、番茄醬、米酒、生薑、青蔥、番茄、酸菜、香菜、雞蛋、白糖、油潑辣子醬

涼拌茄子

最近我因為去南部渡假，順便去朋友那裡摘橙子橘子，朋友送我他自己種的秋葵和茄子，都是我家這裡難得的食材，茄子像台灣茄子，細長鮮嫩適合...

食材：茄子、青蔥末、芝麻、薑末拇指一截大小、小型橘子汁、蘋果醋、橄欖油、麻油

【電鍋料理】簡單蔥油嫩雞

剛回到瑞士，又要開始我的煮飯人生ㄌ～ 這次在瑞士超市買到的去骨雞腿肉沒有皮，帶皮的話，雞肉更嫩，醬汁更香！ 做給外國朋友都說讚🙈又...

食材：去骨雞腿肉、蔥、米酒、薑片、鹽巴、橄欖油、白胡椒粉

起司雞蛋美國馬鈴薯絲餅

週六早餐吃甚麼，冰箱翻一翻只有常備的美國褐皮馬鈴薯與雞蛋。 就來一份加了起司粉的雞蛋馬鈴薯絲餅吧！ 營養又有飽足感，吃飽了再出門去...

食材：美國褐皮馬鈴薯、雞蛋、帕瑪森起司粉、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

⻄班⽛醬⾁丸

想到肉丸，應該不少人腦海中第一個出現的是瑞典家具品牌的餐廳肉丸吧？其實在許多國家的飲食文化中，都有屬於自己的肉丸料理，例如：中式的...

食材：紐西蘭牛絞肉、台灣活力豬梅花豬絞肉、洋蔥、雞蛋、青椒、Real Salt頂級天然海鹽、吐司、去皮番茄罐頭、孜然粉、牛奶、胡蘿蔔、紅椒粉、巴西里、蒜頭、紅酒、O-Med精選特級初榨橄欖油、雞高湯、佳輝黑胡椒粗粒

金針菇蒸蛋

一直以來，金針菇都拿來煮火鍋或做肉捲， 剛好看到有人分享金針菇蒸蛋，就來試試這道料理， 簡單美味，配飯、配粥都合適， 口感滑...

食材：金針菇、雞蛋、橄欖油、水或高湯、醬油、鹽、糖、白胡椒粉

番紅花杏仁雞

今天似乎很難在西班牙餐廳的菜單中尋得，如果沒有機會到西班牙人家中作客，親自品嚐西班牙媽媽料理的這道可能快要失傳的家常菜，那也可以跟...

食材：土雞肉帶骨雞大腿、洋蔥、麵粉、大蒜、番紅花、月桂葉、白酒、雞高湯或水、杏仁、雞蛋、鹽、黑胡椒、頂級初搾橄欖油

橄欖油蒜味蝦

西班牙料理的開胃小菜，朋友聚餐必備！享用前可淋上些許檸檬汁，並搭配切片的長棍麵包，讓整體味道更豐富喔～

食材：白蝦、太白粉、橄欖油、蒜、乾辣椒末、黑胡椒、鹽巴、檸檬

橄欖油香料烤雞胸(輕盈料理)

週末早上晚起也能吃到的簡易西式早餐，更是適合運動、減脂調整飲食的輕盈料理

食材：雞胸肉、大蒜片、彩椒(紅黃)、迷迭香、蕃茄、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬、香菜葉、魚露、蒜末

脆皮冰花煎餃

可以自己做出跟外面賣的鍋貼一樣有好吃的脆皮，煎餃、煎包、鍋貼的脆皮都可以這麼做喔！

食材：水餃、中筋麵粉、水、沙拉油或橄欖油、白芝麻

香料馬鈴薯泥與墨西哥椒起士醬

超市馬鈴薯特價、墨西哥青椒特價

食材：馬鈴薯、香料奶油、墨西哥青椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、番茄、牛奶、起士絲、黑胡椒粒、橄欖油

粉漿蛋餅

食材：中筋麵粉、地瓜粉、鹽巴、水、胡椒粉、蔥、橄欖油、番茄醬、蛋

豌豆鮮炒干貝燒

家常菜常出現的豌豆，含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維及蛋白質，搭配吃關東煮最愛的「日式干貝燒」，一起入菜拌炒，增加鮮...

食材：碗豆、日式干貝燒、蒜頭、橄欖油、鹽巴