橄欖油料理

捲心菜沙拉

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）捲心菜沙拉搭配重口味又油膩的食物很清爽解膩，但後來我發現另一個很棒的捲...

食材：中形高麗菜、紫色高麗菜、橄欖油美乃滋、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒、檸檬汁

龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬｜醬燒三味

夏天要來了~用「龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬」做一道好吃又省時的下酒菜 把常見的滷味三寶-豬血糕/小豆干/黑輪 煎香後、加入醬包...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、豬血糕、小豆干、黑輪、蒜瓣、青蔥、橄欖油

金沙茭白筍玉米筍

食材：鹹蛋、茭白荀、玉米筍、蒜頭、橄欖油、水、胡椒粉

泰式炒泡麵

食材：香茅、檸檬葉、橄欖油、辣椒末、檸檬汁、小蕃茄、蝦子、透抽、高麗菜、魚露、泡麵包、醬油

《清炒義大利麵》原來超～爆～好～吃😋

沒有醬料的義大利麵好吃嗎？運用新鮮香料炒出來的義大利麵更是美味😋

食材：洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、橄欖油或榛果油、義大利麵條

免揉起司火腿麵包卷

免揉麵包的變化版，把好料都塞進麵包裡，口感鬆軟的麵包卷外酥內軟，麵包裡藏有火腿、洋蔥、馬薩瑞拉起司等食材，鹹香可口，超適合當早餐或...

食材：牛奶、水、芝麻菜、優質鮮榨橄欖油、火腿、鹽、洋蔥、即發酵母、馬薩瑞拉起司、高筋麵粉、黑胡椒粉、紅酒醋、橄欖油

免揉巧巴達麵包

少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...

食材：高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎

義式香料燻雞胸

使用煙燻的烹飪方式，可使食物賦予特殊的香氣和風味。而煙燻前搭配香料醃漬食物，更能讓煙燻後的食物香氣和風味提升一個層次。

食材：醬油、米酒、雞胸肉、鹽、生米、橄欖油、砂糖、黑胡椒粒、紅茶包、義大利香料、新鮮迷迭香

🌯Tortilla墨西哥餅皮🇲🇽

喜歡墨西哥捲餅，但奈良沒有賣... 市售的餅皮又蠻貴的，8片就要200台幣 反正材料簡單，自己動手做便宜多了！

食材：中筋麵粉、橄欖油、食鹽、泡打粉、熱水

超簡單！第一次就上手，外酥內軟義式佛卡夏

佛卡夏，是許多西餐的開胃麵包，簡單原味搭配好的橄欖油，就能吃出最簡單的麵香美味～ 所以，這次趁著週末空檔，用橄欖油製作了一款24小...

食材：高筋麵粉、清水、酵母粉、鹽、蜂蜜、橄欖油

李錦記頭道零添加原釀醬油-醬燒豬排

簡單的香煎豬排，搭配李錦記頭道零添加原釀醬油，呈現最經典的台式美味。 醬汁的鹹香滲進每一口豬排，吃起來酥中帶嫩、香氣撲鼻！ 如果想...

食材：梅花豬排、黑胡椒、橄欖油、砂糖、味醂、李錦記 頭道零添加原釀醬油、台式泡菜、水煮蛋

脆皮鮭魚柳配照燒汁

🔥脆皮鮭魚柳配照燒汁🐟 Crispy skin salmon with teriyaki sauce｜Recipe 60｜食勻全世界

食材：鮭魚柳、日本醬油、蜂蜜、薑蒜蓉、水、鹽、橄欖油、蕃茜碎

蒜香奶油蝦

「蒜香奶油蝦」是一道視覺與味覺的雙重饗宴。蝦子煎到微微焦香，搭配香濃無鹽奶油與大量蒜末，爆香至金黃，再以白酒提味，層次瞬間提升。 ...

食材：大白蝦、蒜末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒、鮮奶油、橄欖油、白酒、蔥末/巴西利末

義式烤番茄

義式烤小番茄真的超級簡單，就是小番茄對半切、撒香料和淋上橄欖油拌一拌，送進烤箱烤到變軟和稍焦就好了。烤過的番茄更香更甜。

食材：小番茄、義式香料、橄欖油、鹽

「美國馬鈴薯」香煎厚片馬鈴薯

這道以美國馬鈴薯為主要材料的菜餚，口感口感爽脆，美國馬鈴薯蘊含豐富的營養，如膳食纖維、鉀、維他命C等，大蒜和辣椒則加入了豐富的香味...

食材：美國馬鈴薯、大蒜切碎、辣椒末、海鹽或鹽巴、粗粒黑胡椒、橄欖油

紅棗燕麥蛋糕

紅棗燕麥蛋糕是一款養生和美味的甜點，這次還有加了枸杞。紅棗富含維生素與鐵質，有助於補血益氣；枸杞則是滋補養顏。 蛋糕以燕麥粉為基...

食材：燕麥粉、玉米粉、紅棗、枸杞、牛奶、雞蛋、酵母粉、橄欖油

鮮味海鮮炊飯｜干貝×白蝦×蛤蠣

煎香干貝、白蝦與蛤蠣，搭配蝦膏高湯與蔬菜炊飯，湯汁吸入每一粒米飯中，鮮甜飽滿，孩子也吃得乾乾淨淨！

食材：白米、白蝦仁、干貝、蛤蜊、紅蘿蔔絲、洋蔥、金針菇、奶油、醬油、橄欖油、高湯（含煮蛤蜊的湯）