椰子

新肉絲兔仔飯糰

食譜來源：Kitty Chan FB：早安！晨之美！ https://misskitb.blogspot.com/

食材：新肉絲、椰子調味醬、白飯、紫菜、純素起司片

生酮版列日麻糬鬆餅

一直很懷念這個口味，所以用生酮的材料模擬出來

食材：馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、橄欖油、黃金亞麻子粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、鹽、椰奶、無鋁泡打粉、冷水、熱水

30分鐘準備一週早餐 堅果燕麥脆片

每天早上都來不及吃早餐就出門嗎？ Granola/堅果燕麥脆片 是蠻常見的早餐選擇 作法又超簡單， 我常常一次做一兩週的量 做好不...

食材：燕麥片、任何堅果、楓糖漿、蜂蜜、椰子油、鹽

椰子地瓜湯圓

地瓜湯圓沾上椰子粉，點個蔓越梅，酸中帶甜，滋味特別好！ 食譜設計：蔡黎莉

食材：地瓜湯圓、椰子粉、蔓越莓乾

培根蘆筍捲*素

今天和大家分享春天的滋味-白蘆筍! 此回加碼用素食培根來增添一點香氣. 豆皮培根, 其醃料和我之前分享的椰子培根醃料是一樣的, 只...

食材：綠&白蘆筍、新鮮豆皮、醬油或椰子胺基、蔬菜油、甜味劑(我使用甜菊糖粉)、煙燻紅椒粉、麻油、大蒜粉、洋蔥粉、粉紅岩鹽、煙燻液體

生酮版巧克力豆烈日鬆餅

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、酪梨油、馬卡龍用杏仁粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、無鋁泡打粉、椰奶、鹽

巧克力椰子海棉蛋糕

主要要做1.巧克力海綿蛋糕 2.打發鮮奶油 3.甘納許 影片

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶油、軟化的無鹽奶油、黑巧克力、糖漿、椰子粉、低筋麵粉、無鹽奶油

生酮餐包

全部粉料拌勻即可烘培，像極韓國麻糬麵包

食材：杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、泡打粉、橄欖油、鹽、溫水

烏梅露糖燉肉桂蘋果

烏梅生津止渴、肉桂香氣十足、蘋果幫你遠離 Doctor！ 消暑開胃的烏梅汁，加上蘋果和肉桂這對老朋友，用糖燉成香醇可口的醬料 除了...

食材：蘋果、椰子油、椰糖、新譯漢方｜黃金烏梅露、蘭姆酒、薑、肉桂粉

荔枝cheesecake

這幾年荔枝少又貴，不論如何一定要吃一次並且剝殼再做一個荔枝cheesecake ，每年蛋糕主體會微調，今年選擇不必再進烤箱直接冰箱...

食材：蜜棗、核桃、夏威夷果、椰子油、Creamcheese、糖、原味優格、檸檬汁、荔枝去殼去籽

黃金椰絲塔

椰子絲的料理不少，但單純椰絲做成甜點卻是少見的料理，藉由蛋白的凝塑效果，烤箱烘烤後酥脆可口，椰奶香味十足，搭配咖啡或紅茶最是對味，...

食材：椰子絲、糖粉、蛋白

電鍋版_低碳_布郎尼

#無烤箱料理 #大同電鍋 #生酮 #低碳水 #小份量

食材：100%巧克力、無鹽奶油、雞蛋、赤藻糖醇、椰子細粉

椰子粉蒸地瓜球

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：紅地瓜、芋頭沙、樹薯粉、椰子粉

椰子蓮藕粉涼糕

從椰子開始做起，適合夏天的小點心。 也可以用椰奶做，會省事許多ＸＤ（大概10分鐘可完成） 密封冷藏可保存存約一週

食材：香水椰子、水、蓮藕粉、糖（二砂，白糖亦可）、太白粉、奶粉

如何手作豆漿生巧克力~減醣純素

這款豆漿生巧克力入口即化的口感，真棒！有空一定要試做看看

食材：黑巧克力(80%以上)、無糖豆漿、椰子油、赤藻醣醇

椰蓉奶酥餅乾

這是一款椰蓉控肯定會愛的“非常椰蓉”香酥餅乾，個人覺得比純粹的椰子球餅乾更美味喔！😋 《我的廚房~其他餅乾食譜》 https:/...

食材：椰子粉（椰蓉）、低筋麵粉、全脂奶粉、無鹽奶油、細白砂糖、全蛋兩顆（帶殼）、椰蓉（沾裹用）

純素奶油*Vegan Butter

我是一個十足的奶油狂熱者, 各式各樣的奶油我都很愛. 這款純素奶油更是我的心頭好, 腰果的綿密與椰子油充分乳化, 加上營養酵母的錦...

食材：生腰果、無味椰子油(Refined)、酪梨油、清水、檸檬汁、營養酵母、甜味劑(我用甜菊糖粉)、鹽