條

可樂滷肉

每天煮飯好累，一鍋豐富又下飯，吃不完隔餐加熱快速抵一道菜。

食材：豬五花肉條帶皮、雞翅（可加可不加）、紅白蘿蔔、油豆腐（需對切三角）、水煮蛋、三星蔥、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、砂糖（亦可二砂）、可樂

豌豆炒花枝

口感清爽不油膩。

食材：花枝條（包裝）、豌豆、玫瑰鹽、米酒

簡易紅酒燉牛肉

超級下飯的牛肉料理！ 愛吃牛肉+想秀廚藝的 務必嘗試看看喔 ：) *請準備1個煎鍋+1個鑄鐵鍋！

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、黑胡椒碎、月桂葉、無鹽奶油塊

地方媽媽方便省時的好料理～紅燒牛腩

去大賣場最常補貨的就是牛肉了！可以煮湯也可以紅燒～牛肉也是富含營養價值的食材。晚餐想不到要吃甚麼，下點麵條拌上紅燒牛肉湯就是營養均...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、屏大素蠔油、屏大醬油、白胡椒粉、冰糖、米酒、乾辣椒

港式炒河粉

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：板條、豆芽、素蠔油、芹菜、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、香菇、糖、素叉燒

蜂蜜芥末雞條

油炸物雖然不是健康的食物，但偶爾還是會想吃，選擇食材並自己在家用新鮮的油來製作，既能滿足口腹之慾又稍微減少一點負擔。

食材：雞胸肉、鮮奶、原味希臘優格、現磨黑胡椒粒、鹽、中筋麵粉、炸油、法式芥末籽醬、蜂蜜

蘿蔔炊飯

這道簡單的好滋味，真的很推薦大家一定要做做看，零失敗電鍋料理

食材：白蘿蔔、乾香菇、蠔油、五花肉條、醬油、蝦米、鹽、白米、白胡椒、米酒

清燉牛肋條｜電鍋料理｜新手沒問題

非常非常適合懶人/新手/ 有電鍋就可以搞定囉。

食材：牛肋條、白蘿蔔、綜合菇菇、紅蘿蔔小的、玉米筍、牛番茄、洋蔥🧅（有無皆可）、滷包（有無皆可）、蔥（有無皆可）

地瓜薯條

每當父母從南部回來時，總是會帶上一堆食材， 不外乎野菜、各類水果、地瓜等等， 這次是一麻袋的地瓜，為了不浪費，分做兩份， 一做地瓜...

食材：切條地瓜、地瓜粉、麵粉、水、橄欖油

娃娃菜煮干貝豆腐

娃娃菜又嫩又好吃，很適合家常料理，不論是作為火鍋料還是簡單炒成晚餐青菜都很容易。這次跟豆腐、菇類以及小干貝一起炒煮，蛋白質、纖維一...

食材：娃娃菜、豆腐、蒜頭、小干貝、薑條、菇類、青蔥

紅酒橙香燉牛肉

軟嫩鮮甜夾帶紅酒香氣的牛肉，醬汁配以馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜和迷迭香、月桂葉等香料，口感融合濃厚，富含蛋白質和膳食纖維，滋味豐富獨特。

食材：牛肋條、紅酒、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、冰糖、柳橙汁與皮、迷迭香或義式香料、月桂葉、牛番茄

醬炒五花肉

食材：五花肉片、蒜苗、醬油膏、薑條、醬油、香菜、米酒、烏醋、糖、胡椒粉

素｜荷葉飯

臺灣香米融合斑蘭葉的芋香與荷葉清香，在聚餐多是大魚大肉菜色中，更引人食慾。(真是太忙了，只顧上菜卻忘了特寫。)

食材：臺灣香米、冷水(煮飯用)、乾香菇，泡軟切條、薑末、紅蘿蔔，切小丁、素肉絲、芹菜或芫荽，切碎、素蠔油、白胡椒粉、鹽、芝麻油

鹹豬肉炒桂竹筍

五花鹹豬肉的油脂及香氣，簡單用蒜頭爆香，再加上桂竹筍一起拌炒，不必額外調味，就讓桂竹筍別有一番風味，油香、脆口、好吃。

食材：桂竹筍2條、鹹豬肉、蒜頭

奶油酥條

食材：吐司、奶油（無鹽or有鹽)、砂糖

手切滷肉/滷肉飯

家人最愛的其實不是什麼大餐，而是最台味的滷肉飯，家附近新開了一間賣滷肉飯的飲食店，已經連續好幾天都跟他捧場了，想想好久沒自己做滷肉...

食材：五花肉切細條、洋蔥切絲或丁、紅蔥頭末、蒜末、五香粉、金蘭無添加有機醬油、金蘭油膏、紹興酒、冰糖或二砂糖

起司鯖魚

食材：鯖魚片、起司條、鹽、奶油片、芝麻