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地方媽媽方便省時的好料理~紅燒牛腩

地方媽媽方便省時的好料理~紅燒牛腩

描述

去大賣場最常補貨的就是牛肉了!可以煮湯也可以紅燒~牛肉也是富含營養價值的食材。晚餐想不到要吃甚麼,下點麵條拌上紅燒牛肉湯就是營養均衡的一餐!撈一匙湯汁可以配三碗飯,煮一鍋牛腩可以吃上三天🐂!今天就來跟大家分享這道「紅燒牛腩」!照著小編的方法做,保證整鍋吃光光!

16 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將牛肋條解凍洗淨後下鍋

    將牛肋條解凍洗淨後下鍋

  • 紅蘿蔔、白菜頭洗淨後切成滾刀塊後放入鍋中。

    紅蘿蔔、白菜頭洗淨後切成滾刀塊後放入鍋中。

  • 青蔥洗淨後打結也丟入鍋中。

    洗淨後打結也丟入鍋中。

  • 就是要加屏大醬油

    就是要加屏大醬油

  • 在鍋中加入米酒,灑上適量胡椒粉,再加屏大素蠔油、屏大醬油、冰糖一湯匙

    在鍋中加入米酒,灑上適量胡椒粉,再加屏大素蠔油、屏大醬油、冰糖一湯匙

  • 最後再加水淹至食材,煮開後放入悶燒鍋悶煮約一小時即可

    最後再加水淹至食材,煮開後放入悶燒鍋悶煮約一小時即可

  • 香噴噴的紅燒牛腩就完成囉'

    香噴噴的紅燒牛腩就完成囉'

小撇步

以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
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魔法料理星球 152 食譜 379 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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