梅花

煮一鍋~紅白蘿蔔滷肉🍜

一早到市場買了一條大白蘿蔔，才10元，超開心的，天冷白蘿蔔好吃又便宜，非常適合做料理，加入紅蘿蔔，天然釋放蔬菜甜味，紅白相間也增添...

食材：梅花肉、紅蘿蔔半條、醬油、白蘿蔔半條、米酒、水

韓式炸醬麵

🛫️不用飛到韓國也能吃到的『韓式炸醬麵』來囉‼️ 🌟黑嚕嚕的炸醬不管要拌麵還是扮飯都超對味的❤️ 🌟做法簡單又容易上手，趕快動手嘗...

食材：梅花肉(切小丁)、蔥(切蔥花)、高麗菜(切小丁)、馬鈴薯(切小丁)、櫛瓜(切小丁)、韓式炸醬、醬油膏、糖、洋蔥(切小丁)、蒜頭(切末)、太白粉、小黃瓜(切絲)

酥炸海苔肉捲

減脂久了也會想吃炸物，當然還是自己動手做比較健康

食材：梅花豬肉火鍋片、壽司海苔（裁小）、粉料、低筋麵粉、蛋液、麵包粉

香Q牛肩咖哩義大利麵

這份蛋白質豐富，且重量級的料理，很適合健身的人食用。因為牛肩肉價格較低，cp值相對非常高。先將全聯冷藏運送的牛肩肉煎上色，在爆香香...

食材：澳洲牛梅花(牛肩肉）、義大利麵、咖哩塊、馬鈴薯、牛奶、紅蘿蔔、起司、杏鮑菇、橄欖油、花椰菜、鹽、雞蛋豆腐、洋蔥、蒜頭

泡菜銀芽炒肉絲

＃泡菜銀芽炒肉絲 這一道菜色豬肉絲稍作醃漬，經過與泡菜的拌炒就可以簡單炒出一道下飯料理，裡面加入綠豆芽來增加口感～ 那怎麼讓豬肉醃...

食材：梅花豬肉絲、綠豆芽、醬油、韓式泡菜、糖、蔥、泡菜汁、玉米粉

包製「南部水煮粽」的節能妙招

回憶兒時端午節期間，總有個母親在廚房滿頭大汗包粽子的景象，真是令人懷念。託現代各種家電的福氣，製作粽子變得簡單多了，像是過去單純用...

食材：粽葉、紅蔥頭、香菇、栗子、鹹蛋黃、花生、乾魷魚、乾蝦米、五花肉、梅花肉、李錦記蠔油、長糯米

炒米粉

以前覺得炒米粉很困難.自己做過一遍後覺得其實不會 星期天中午煮一鍋.吃不完的晚上再用電鍋蒸一下更好吃

食材：米粉、香菇、醬油、高麗菜、鹽、梅花豬肉、市售油蔥醬、黑胡椒

零失敗！簡易台式滷肉飯

家裡只有普通小鍋子，沒有壓力鍋、萬用鍋也沒有電子鍋就不能滷肉了嗎？其實試過之後，發現滷肉並沒有想像中麻煩，外宿族、小資族都很適合，...

食材：帶皮豬五花肉條、豬梅花炒肉片、豆乾、牛頭牌紅蔥醬、醬油、蒜、五香粉、糖、水

炸餛飩

煮婦平常會包些餛飩當常備菜，先做好放冷凍！要吃的時候，再取出料理很方便！ 自己包的餛飩，特別安心不怕添加有的沒的，好吃的餛飩，肉...

食材：梅花豬肉、市售現成餛飩皮、醃梅花豬調味料、蔥末、蒜末、薑末、鹽巴、雞蛋、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、料理酒、水

微波爐版煎梅花豬排

食材：好市多梅花豬肉排、好市多大蒜顆粒粉、醬油、58度金門高梁、砂糖

醬燒豬肉/燒肉拌飯款（家常菜）

燒肉（使用梅花豬肉薄片，口感更滑嫩順口），非常下飯唷。

食材：梅花肉（薄）、薑片、蒜頭、蠔油、水、鹽、糖、油、白胡椒、米酒

關東壽喜燒火鍋

「関東風すき焼き」就是要邊煮邊吃，常見的食材有牛肉、蒟蒻絲、燒豆腐、茼蒿、烏龍麵等；今天我選用臺灣常見的食材。 我的醬汁調得比較...

食材：牛油/植物油、豬梅花薄片、柴魚片、洋蔥、清水、味醂、青蔥、昆布調味粉、米酒、香菇、醬油、秀珍菇、雪白菇/鴻喜菇、大白菜、娃娃菜、火鍋餃、魚子丸、起士球

嫩薑炒肉

夏天是吃薑的季節，炒過的薑，少了辛辣味，更好入口了

食材：梅花肉、嫩薑、醬油、糖

簡易版🥘電鍋滷肉

⚠️沒滷包、沒炒過！ ⚠️還是很香不油！ 湯汁可以拿來拌麵炒米粉炒麵 不會鹹 ⚠️想要什麼料就加什麼料

食材：紅蘿蔔、夾心肉/梅花肉、水煮蛋、五香豆乾、長條海帶、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、醬油、米酒

家用常備咖喱塊 S&B金牌咖哩飯

婚前一趟日本自由行的第一餐是湯咖喱 吃過那餐之後，回台灣一直思思念念 在腦子裡一直魂牽夢縈著懷念的味道 獲得愛料理寄的S&a...

食材：S&B金牌咖哩飯中辣、梅花豬肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋、白飯、辣椒、水-a、水-b

日式味噌豬肉丼飯

很多人不愛用洋蔥做菜，因為處理時會讓人流眼淚..... 也有很多人怕洋蔥味，不喜歡吃洋蔥，尤其是小孩子， 今天利用洋蔥和梅花豬火...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油（我用薄鹽）、米酒、味醂、蔥花、味增、白芝麻

醬香黃豆芽肉片

食材：黃豆芽(全聯買的)、梅花肉片、醬油、蒜、蠔油、水