梅干扣肉(LG微波爐) 貓兒食堂 經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有獨特的濃厚的甘香氣味,加入五花肉或肉末中ㄧ起蒸食,善用「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的「慢煮與... 食材:五花肉、青蔥(切段)、梅干菜、老薑、大蒜(切末)、冷水、辣椒(切末)、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、清水 32 讚 180 分
meat loaf 1☆梅乾菜蒸肉餅 貪吃橘 蒸肉餅翻譯成西式料理,就是所謂的meat loaf。在視覺上稍稍改良一下,好吃又好看的肉餅上菜。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房... 食材:食材︰絞肉、食材︰梅乾菜、食材︰大蒜、食材︰荸薺、食材︰太白粉水、調味料︰醬油、調味料︰糖、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒 5 一起做 281 讚 30 分
梅菜酸筍排骨湯 灶頭鑊尾 酸辣夠味的湯頭特別開胃解膩,燉好的排骨又嫩又香甜,一碗湯能配兩碗飯! 🤤相關食譜:「酸菜排骨湯」、「酸蘿蔔排骨湯」、「酸菜肉絲麵... 食材:豬排骨、酸筍/筍干、米酒、梅干菜、砂糖、老薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、豬油/植物油、熱水 15 讚 60 分
【梅干菜蘿蔔錢排骨湯】鹹香清甜客家好滋味 真果食希望手作坊 在家也能吃到經典客家味!菜乾燉湯暖心又暖胃,鹹香清甜一次滿足,客家梅干菜除了滷肉也能清淡吃~各位媽咪們~煮湯煮起來!煮鍋排骨湯用熱... 食材:真果食梅干菜乾、真果食蘿蔔錢乾、豬軟排、老薑乾片、水 5 讚
【梅干肉燥飯】🥙食物中的經典傳奇! 🌿 跳Tone的廚房 【梅干肉燥飯Preserved mustard Pork with Rice】,客家梅干菜🥬算是食物中的經典傳奇,葷素不拘,在它的... 食材:梅干菜(一捲)、豬肉末、橄欖油、蒜粒、素蠔油、八角、白胡椒粉、紅辣椒、糖、紹興酒、米酒、五香粉(可不放)、昆布醬油、清水 23 讚 60 分
梅乾扣肉 林志勳 端午節包粽剩料料理PART5,因為是切塊五花肉,所以沒法使用圓碗公扣肉,也少了薄嫩軟爛的口感,至屬可惜。 梅乾扣肉,漢族傳統名菜... 食材:豬五花肉、梅乾菜、素蠔油、薑片、米酒、辣椒、冰糖、八角、青蔥 8 一起做 4,092 讚 90 分
存糧料理:梅干菜滷肉 小牛的媽媽 因為快過年了開始整理廚房,發現櫃子裡還有半瓶的梅干菜,好吧!繼續做存糧料理吧!為了消耗梅干菜特地去X聯買了一盒豬肉,不過這次的豬肉... 食材:豬肉、梅干菜、冰糖、醬油、醬油膏、蒜頭、米酒 1 一起做 25 讚