梅乾扣肉

描述
端午節包粽剩料料理PART5,因為是切塊五花肉,所以沒法使用圓碗公扣肉,也少了薄嫩軟爛的口感,至屬可惜。
梅乾扣肉,漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜,廣東省客家招牌菜,正宗的梅乾扣肉在梅州地區。其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅乾菜吸油,五花肉又會帶著梅乾菜的清香,松仁的醇香,梅乾菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
端午節包粽剩料料理PART5,因為是切塊五花肉,所以沒法使用圓碗公扣肉,也少了薄嫩軟爛的口感,至屬可惜。
梅乾扣肉,漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜,廣東省客家招牌菜,正宗的梅乾扣肉在梅州地區。其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅乾菜吸油,五花肉又會帶著梅乾菜的清香,松仁的醇香,梅乾菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。
餅乾 高麗菜飯 竹筍 杏鮑菇 櫛瓜 菠菜 番茄炒蛋 小黃瓜 雞蛋豆腐 排骨 麻婆豆腐 湯麵 義大利麵 打拋豬 炒飯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 茄子 馬鈴薯 雞肉 香菇雞湯 瓜仔肉 娃娃菜 粽子 滷肉 地瓜 玉米濃湯 早餐 台式泡菜 鮭魚 炒麵 雞胸肉 糖葫蘆 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 高麗菜 金針菇 湯 雞湯 花椰菜 低脂高蛋白 豆腐 三杯雞 蕃茄燉牛肉 家常菜 白菜滷 蒸蛋 番茄 南瓜