Nico媽的隨意廚房 “大阪燒” Nico媽的隨意廚房 我們家老爺又來點餐了! 他說看日本美食節目介紹大阪燒看起來好好吃,一直沒機會吃到! 要抓住男人的心!就要先抓住男人的胃! 所以這次... 食材:高麗菜、紅蘿蔔、柴魚粉(堅魚粉)、洋蔥、鹽、柴魚片、麵粉、糖、桂冠沙拉醬、蔥、日式燒肉丼醬、蛋、海苔片(絲)、玉米粒、蝦仁、火鍋肉片 469 讚 30 分
涼拌水晶苦瓜(阿基師版本) 欣蒂小廚娘 這道菜阿基師曾經在電視上煮過,是很清爽的一道涼拌菜,將苦瓜刨成薄片跟水晶一樣剔透,但是這菜的調味偏酸,要能接受苦跟酸的朋友喔!! 食材:苦瓜、白芝麻、檸檬、醬油、開水、昆布醬油or柴魚粉or魚露 1 一起做 1,008 讚 30 分
VIP 專屬 日式豆漿蛋餅燒 甜廚花姐姐 蛋餅含優豐富的蛋白質 也是早餐中常吃的料理之一 改變一下作法增加口感層次 讓蛋餅營養更豐富喔 蛋餅糊中用無糖豆漿代替水增加蛋白質含... 食材:雞蛋、豆漿(牛奶)、美乃滋、低筋麵粉、柴魚粉、原味優格、太白粉、七味粉、鹽巴、水果丁、蔥花、柴魚片、海苔粉 1 一起做 137 讚 15 分
日式米糠醬菜底一超健康,ぬか漬け床 V的餐桌食譜 天冷,蔬菜價格低廉,品質優良,趁機醃點醬菜增加菜色豐富性,在準備餐桌時也可以當成一道快速準備的料理。 美味無添加,吃進嘴裡的只有天... 食材:細米糠(碾米店或日本超市有售)、海鹽、冷開水、小辣椒粒、昆布(剪小段)、香菇粉、柴魚粉、蔬菜皮或外葉(此使用蘿蔔皮) 180 讚 30 分
東販小食堂:簡易版燒肉 東販小食堂 螢幕前的您 是否會為了所費不眥的外食費而傷透腦筋? 是否總在瘋狂加班後怨嘆沒時間吃點好吃的? 今天要介紹給大家的簡易版燒肉 由知名... 食材:五花肉、地瓜粉、醃料-醬油、醃料-柴魚粉、醃料-米酒、醃料-五香粉、醃料-蒜末、醃料-薑末 230 讚
脆皮烤鴨腿 @cooking愛料理享樂誌 烤鴨的訣竅是塗麥芽水,偷懶不得,醃過一晚的鴨經過風乾,刷上水、白醋與麥芽糖調的脆皮水,再風乾、再刷一次,烤過的鴨皮才會又脆又豔 ... 食材:豪野鴨帶骨鴨腿、蒜頭、生薑、水、八角、白醋、桂枝、麥芽糖、五香粉、醬油、柴魚粉或糖、米酒 2 一起做 336 讚
日式炒苦瓜(ゴーヤチャンプル) 安妮戴 我很愛吃台灣的排骨燉苦瓜湯,在日本看不到台灣品種的白苦瓜,只能買青苦瓜來煮湯,沒想到苦到吃不下去,加了糖還是一樣的那麼苦,一鍋湯就... 食材:青苦瓜、豬肉絲、鹽巴、板豆腐(帶便當時不放)、醬油、蛋、香油、胡椒粉、柴魚粉 2 一起做 278 讚 20 分