果

楓糖漿漬莓果之變化

有大量草莓就做楓糖漿漬莓果，延長享受酸甜草莓的幸福，又可以多元變化。

食材：楓糖漿漬莓果（草莓）、Mascarpone、蛋糕邊、黑胡椒、手工柑橘果酱、莓果谷麥、生巧歐包

肉桂蘋果貝果

因為韓式咖啡廳而再度掀起風潮的貝果登場！這次要跟主角華盛頓蘋果🍎發生什麼有趣的化學反應呢🤤 這次要做的是越嚼越香、外脆內軟的「亞...

食材：華盛頓富士蘋果、砂糖或黑糖、高筋麵粉、檸檬汁、常溫水、酵種、肉桂粉、鹽巴、熱水、無鹽奶油、酵母粉、冰水、蜂蜜、牛奶（上色用）、常溫水（看麵糰狀態）、酵母、砂糖

榛果伍仁辣拌四季豆

四季豆以汆燙的方式去莢生，用[榛果油]與[榛果伍仁辣椒醬]拌勻即完成；完成品帶著榛果與辣椒的香氣，和多種堅果的豐富滋味，四季豆清甜...

食材：四季豆、奧勒岡榛果油(經典)、奧勒岡榛果油(頂級)、榛果伍仁辣椒醬、鹽

榛果可可醬

自製榛果可可醬的風味真的是會令人欲罷不能！ 完全的完勝市售的抹醬，不含棕櫚油，吃起來也比較安心，有時貪圖方便買了一些工業製造品，嘴...

食材：榛果、可可脂含量70%巧克力、牛奶、蜂蜜

心型饅頭 火龍果

以紅龍果為饅頭染色，天然色素安心又健康。年節裡更是喜氣洋洋。

食材：紅龍果、細砂糖、速發酵母、中筋麵粉、植物油

蘋果莓果茶

冬天到來，來點暖心的飲品，搭配下午茶，給自己悠閒的時光 使用美國華盛頓宇宙脆™蘋果，脆甜多汁，空氣中都瀰漫著清甜的蘋果味，讓下午茶更甜蜜

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、莓果茶包、桑葚汁

榛果巧克力醬｜Vitamix

經典巧克力與榛果的完美結合，增添甜美風味，搭配可麗餅、椒鹽脆餅或新鮮草莓， 享受奢華滋味！ 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：花生油、榛果(烤過並去皮)、牛奶巧克力豆、苦甜巧克力

莓果香料雪酪｜Vitamix調理機

這款雪酪融合草莓、藍莓、黑莓、覆盆莓與黑櫻桃，再搭配肉桂、荳蔻、丁香等香料與薄荷葉，甜中帶清香，口感沁涼，純素也能盡情享用。 食...

食材：好水、嫩薑、去籽椰棗（或依個人口味改用蜂蜜、冷凍草莓、冷凍藍莓、冷凍黑莓、冷凍覆盆莓、冷凍黑櫻桃（去籽）、新鮮薄荷葉、丁香粉、多香果粉、荳蔻粉、肉桂粉、香草精、冰塊

熱榛果巧克力｜Vitamix

榛果、可可粉和榛果巧克力醬完美融合 為這款經典義式飲品帶來濃郁巧克力風味。 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA350...

食材：榛果、巧克力豆、全脂牛奶、鮮奶油、可可粉、糖粉、榛果巧克力醬、鮮奶油(裝飾用)

蘋果蔥貝果

使用華盛頓加拉蘋果來製作蘋果蔥貝果，麵糰是加蘋果汁一起揉成糰，烘烤時陣陣蘋果香氣，好香哦！這道貝果口味鹹甜適中，華盛頓加拉蘋果的天...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、華盛頓加拉蘋果、鹽、砂糖、蔥、乳酪丁

可可穀物脆片果泥

非常快速可以完成的一道早餐 急著要出門，就是這道了！ 順便把軟掉的奇異果和沙沙的蘋果吃掉（🫣） 一樣討厭軟掉的奇異果和沙沙蘋果的...

食材：蘋果、奇異果、穀物脆片、可可方程式無糖可可粉

莓果骰子牛

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、骰子牛、莓果醬、無鹽奶油、洋蔥

橙香貝果

自從製作過潘娜朵妮後 就愛上了麵包中加糖漬橙皮的味道 所以現在如果有買甜橙都會特地將橙皮留下來製作糖漬橙皮 烘焙食品加了糖漬橙皮 ...

食材：高筋麵粉、水、細砂糖🍬、無鹽奶油、鹽、速發酵母、糖漬橙皮

黃心果香水果盅

燜熱的夏季,不想進廚房烹煮.不想吃熱食,就來道黃心果香水果盅吧!消暑解渴又有飽足感~ 夏季是各種水果豐收的時節,不論是鮮豔的火龍果...

食材：白色火龍果、芒果果粒、薄荷葉、楓康吳羽保鮮膜

簡易早餐篇｜簡易三文魚牛油果吐司

早餐想特別一點, 來一份自製的三文魚牛油果吐司, 輕鬆, 簡單, 美味~~~

食材：鮮奶油乳酪、鮮奶油、麵包、檸檬皮、三文魚片、檸檬汁、濃縮意大利黑醋、蒔蘿、牛油果、酸豆、鹽和黑椒

莓果雪Q餅

食材：奶油、棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾、藍莓乾、奶粉、奶粉(手粉用途)

莓果麵包布丁

麵包布丁是一種以麵包為基礎的甜點，用久放的麵包和牛奶或奶油製成，一般含有雞蛋、一種脂肪，如油、黃油。 吐司吃不完，再也不用擔心放...

食材：白吐司、無鹽奶油、雞蛋、藍莓、鮮奶、蔓越莓乾、葡萄乾、鮮奶油、薄荷葉、細砂糖