果汁食譜

台式打拋豬

超下飯的打拋豬

食材：豬絞肉、蕃茄(小番茄也可）、魚露、打拋豬料理包、九層塔、檸檬汁(綠的黃的都行)、醬油膏、鮮味炒手、白糖

草莓水晶蛋糕

炎熱的夏天🌞 就是需要來點冰冰涼涼的草莓水晶蛋糕 陪伴你 度過夏天的下午茶時光 不需要烘烤 就能做出這麼美麗的蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪​、無糖優格、糖​​、鮮奶油​、草莓、檸檬汁、吉利丁片、溫開水、糖、​​吉利丁片、草莓​​​

檸檬磅蛋糕 2個

食材：無鹽奶油 80%、細砂糖 80%、鹽 1%、全蛋 7顆 88%、低筋麵粉 100%、發粉 2%、檸檬汁 24%、檸檬糖霜 適量、總計 375%、係數： 1500/375=4

奶油香蒜檸檬蝦

酸酸甜甜的吮指回味 醬汁淋飯也很好吃唷~😋

食材：蝦子、檸檬汁、奶油、蒜頭(切成蒜末)、蔥(切蔥花)、糖、甘草梅粉

不專業烤箱「檸檬糖霜蛋糕」

你家的烤箱也是一般小烤箱嗎？ 沒關係，不專業烤箱也能做出好吃的蛋糕喲

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬支、無鹽奶油、蛋、檸檬汁

琉璃寶石之鮮奶油洋菜凍

洋菜條是台灣的寒天，單純做甜點是有點脆脆的口感，但加入鮮奶油後降低洋菜硬度，呈現較Q軟，有點像奶酪。 將洋菜加入藍色的蝶豆花液，調...

食材：乳脂肪35%的法國鮮奶油、水、蝶豆花粉、洋菜條、糖、檸檬汁、香草精

《6吋》古早味蛋糕（烤箱版）

第三次做古早味/戚風蛋糕 戚風蛋糕好像容易失敗 第一次用烤箱做 水浴法蛋糕比較不會太亁，我不小心在預熱烤箱時就把水先預熱了 還好...

食材：植物油（不要橄欖油，其它可）、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、糖、蛋黃、檸檬汁（濃縮）

夢幻玫瑰蘋果花酥皮塔x美膳雅氣炸烤箱食譜

這陣子疫情關係大家窩在家防疫~心情非常鬱悶吧！趁著5月告白好日子，米粒做了烤玫瑰蘋果花塔，只要一顆蘋果加一片酥皮~變成超夢幻玫瑰蘋...

食材：蘋果、市售酥皮、檸檬汁、砂糖、開水、糖粉

凱薩沙拉醬【好偏心果汁機】

凱薩沙拉醬，讓蔬菜或水果大加分！滑順美乃滋搭配芥末醬與帕瑪森乳酪，口感鹹中帶甜，可搭配新鮮蔬菜或各式抹醬，讓蔬菜水果大加分！ . ...

食材：美乃滋、帕瑪森乳酪、蒜頭、檸檬汁、芥末醬、鹽、黑胡椒、伍斯特醬

蘋果派🍎

冬天好適合來一塊熱熱的蘋果派！ （加了肉桂粉就很適合冬天吃啊哈哈哈） 剛出爐立刻被吃完😂 派皮參考拿拿摳老師！ 派皮可做兩個加...

食材：低筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、泡打粉、蘋果、鹽巴、二砂、橘子汁、蛋黃、白蘭地、牛奶、肉桂粉

桑椹果醬/桑椹濃縮果汁

結實纍纍得桑椹果掉滿地，除了熬果汁，做成果醬可以保存更久喔！ 本食譜的糖量是以要當濃縮果汁的方式計算的，如果各位是以果醬抹麵包、餅...

食材：桑椹、糖、鹽、檸檬汁

/健人料理/酪梨起司蛋、香蕉花生醬吐司

防疫期間，好吃的早餐自己動手做。 酪梨含有相當高成分的油脂， 花生跟香蕉也是很高熱量的組合， 吃完能量滿點，適合做高強度的運動。 ...

食材：吐司、雞蛋、酪梨、起司、白胡椒粉、香蕉、檸檬汁、花生醬、黑胡椒、鮮奶

泰式檸檬魚

泰式檸檬魚 餐廳菜色輕鬆在家上菜～ 有電鍋、調理棒工具～15分鐘就可完成！

食材：魚片（喜歡的魚都可以）、米酒、海鹽、檸檬汁、糖、魚露、蒜頭、香菜、辣椒

檸檬奶香雞肉煮

將雞肉以鹽、黑胡椒略抓，薄薄鋪上麵粉，下鍋煎煮熟後，加入檸檬和鮮奶，就是一道美味開胃的主食了!

食材：去骨雞腿肉、糖、檸檬汁、鮮奶+鮮奶油、低筋麵粉

草莓優格乳清果汁

希臘水切優格滴下來的乳清 不要浪費，用來做果汁 最營養又健康 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yo...

食材：優格乳清、草莓、蜂蜜

檸檬優格磅蛋糕-六吋圓模 (減油減糖)

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、無糖優格、蛋白、檸檬汁、蛋黃、六吋圓模、裝飾用檸檬皮屑、液化奶油、無鋁泡打粉、過篩低筋麵粉、檸檬皮屑

檸檬蜂蜜愛玉 - 5分鐘自製低脂消暑涼品

夏季想要來點低熱量涼品，那就非『愛玉』莫屬了！愛玉除了消暑解熱、活血、散毒...外，100克的愛玉熱量才僅僅2卡路里，又有飽足感促...

食材：愛玉籽、飲用水(含礦物質)、小麻袋、檸檬汁、大碗盆、蜂蜜