板豆腐料理

九層塔起司豆腐三明治

🍺有健康下酒菜再喝一杯也OK🍺 俗話說小酌怡情，偏偏就是烤炸高油下酒菜讓好情調多了點負擔，那就調整一下，用豆腐取代麵包加入百搭好朋...

食材：板豆腐、起司片、九層塔、醬油膏、糖

燒塔香香菇豆腐（全素）

下飯料理登場！ 充滿著九層塔香氣的下飯豆腐料理， 滿滿的蛋白質，香菇有豐富的多醣體、礦物質及維生素 一起來試試吧！ Miss J...

食材：板豆腐、九層塔、香菇調味露、鮮香菇、味噌調味醬、日本津輕醬油、芝麻油、玄米油、開水

香菇麻婆豆腐

食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、香菇、美極鮮味露、洋蔥碎、二砂糖、蒜碎、水、蔥、太白粉水、花椒粒

一菜一湯：苦瓜封、味增豆腐湯

一人約560卡，苦瓜封可以用保鮮膜分裝冰冷凍，隨時方便吃。

食材：苦瓜、豬絞肉、板豆腐、醬油、味噌、蒜末、水、青蔥

素高麗菜捲

用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲，配上香菇風味的高湯，再加上少許芹菜末提香，吃素也可以有不同的變化。

食材：高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵

椒麻醬油豆腐

【椒麻醬油豆腐】▪️1407 滷到入味的家常豆腐料理，吸飽湯汁，鹹香軟嫩非常下飯哦 購買板豆腐可以選擇水份少較硬的豆腐，烹煮較不...

食材：板豆腐、花椒、八角、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、水

《黑白大廚》復刻蔣主廚日式油炸豆腐勾芡

天氣涼了來碗湯品，《黑白大廚》蔣主廚那道日式油炸豆腐勾芡，也是無限料理地獄豆腐之爭的優秀表現之一，喜歡清甜淡雅湯品，和細緻豆腐口感...

食材：板豆腐、椴木菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜苗、全蛋、柴魚片、木耳

帆立貝蒸豆腐

想要輕鬆又健康的家常料理嗎？大叔今天帶來一個超簡單又美味的 #帆立貝蒸豆腐！帆立貝的鮮甜搭配嫩滑的豆腐，加上蒜香和薑的提味，讓你一...

食材：帆立貝、板豆腐、冬粉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、醬油膏、白胡椒粉

龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬|春雨豆腐煮🍲

這道龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬|和風薑汁春雨豆腐煮🍲🥢是一道暖胃也暖心的日式家常菜，使用龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬做湯底，蔬食可食，...

食材：龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬、板豆腐、鹽、冬粉、水、大白菜、鴻喜菇、紅蘿蔔花、甜豆

破布子蒸虱目魚肚

食材：無刺虱目魚肚、板豆腐、蔥段、薑片、破布子、米酒、辣椒

李錦記頭道零添加原釀醬油｜飽飽豆福捲

交纏的板豆腐與肉片，口感紮實又適合減脂，吃得超飽又無負擔。更認真在減脂的朋友，肉片可以選脂肪更少的里肌肉。

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、板豆腐、豬肉片、洋蔥、雪白菇、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒、太白粉、麻油

梅菜燉豆腐

我一直相信，料理不在於昂貴或華麗，而在用心款待的心意，願意為所愛之人付出的溫柔。這道【梅菜燉豆腐】，使用在地小農醃製的梅干菜，加入...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、梅乾菜（切碎）、板豆腐（切塊）、豬肉絲、蒜末、辣椒（切丁）、砂糖、米酒、清水

豆腐雞肉餅

很高蛋白質餐，這款豆腐雞肉餅以豆腐和雞肉為主要食材。

食材：雞絞肉、板豆腐

紅燒豆腐

食材：板豆腐、蔥、辣椒、醬油、蒜頭

番茄肉末燉豆腐

嫩滑的豆腐吸飽了番茄熬煮出的鮮甜湯汁，搭配炒香的絞肉末整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：豬絞肉、板豆腐切塊、蔥切末、牛番茄去皮切塊、洋蔥切絲、太白粉、清水、醬油、番茄醬、糖

金沙三鮮湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

金沙三鮮湯不僅適合在日常餐桌上享用 還非常適合在家庭聚餐或節慶場合中登場 因為它不僅風味迷人，還象徵著「金玉滿堂」的吉祥寓意 無...

食材：鹹蛋黃、蝦、板豆腐、香菇、白精靈菇、蔥花、薑片、米酒、鹽、好水

鮮蝦豆腐煲

今天來分享一道也是我們家接受度很高的料理， 這裡面最難的大概就是前置處理蝦子的部分😆， 每次看到蝦子我都很想直接炒一炒或蒸一蒸就好...

食材：鮮蝦、板豆腐、蝦頭、蔥花、蒜頭、水、毛豆、蟹味棒(配色用，可省略)、米酒（醃蝦頭用，可省略）、鹽巴、太白粉