百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

椒麻醬油豆腐

椒麻醬油豆腐

描述

【椒麻醬油豆腐】▪️1407
滷到入味的家常豆腐料理,吸飽湯汁,鹹香軟嫩非常下飯哦

購買板豆腐可以選擇水份少較硬的豆腐,烹煮較不易破碎

影音食譜:https://youtube.com/shorts/Yw6YhoNSybo?si=_p-PoSH_dAqmEzbs

14 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶板豆腐手剝成一口大小的塊狀(手剝的不規則面更容易吸收入味)
❷鍋子少許油,將八角、花椒、蒜頭炒出香氣,再放入豆腐稍微翻炒
❸放入調味料,醬油、米酒、砂糖,炒出醬香後,加水煮至稍微收汁即可

    ❶板豆腐手剝成一口大小的塊狀(手剝的不規則面更容易吸收入味) ❷鍋子少許油,將八角花椒頭炒出香氣,再放入豆腐稍微翻炒 ❸放入調味料,醬油、米酒、砂糖,炒出醬香後,加水煮至稍微收汁即可

1,878 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 高麗菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 三杯雞 南瓜 粽子 金針菇 義大利麵 茄子 台式泡菜 湯麵 竹筍 酸辣湯 香菇雞湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 豆腐 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 滷肉 蒸蛋 菠菜 餅乾 番茄 杏鮑菇 玉米濃湯 小黃瓜 低脂高蛋白 早餐 高麗菜飯 糖醋排骨 花椰菜 櫛瓜 四季豆 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒飯 雞湯 家常菜 娃娃菜 雞肉 排骨 馬鈴薯 地瓜 雞胸肉 炒麵 糖葫蘆