龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬|春雨豆腐煮🍲
描述
這道龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬|和風薑汁春雨豆腐煮🍲🥢是一道暖胃也暖心的日式家常菜，使用龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬做湯底，蔬食可食，而且不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。
今日加入春雨(冬粉)吸收滿滿湯汁香氣，搭配滑嫩板豆腐、淸甜的大白菜與鴻喜菇，快速簡單煮一鍋，就能端出溫柔日式味🇯🇵
這道非常適合忙碌日子的快速素食晚餐，也是素雅的宵夜選擇，一鍋到底，無負擔又有味道！
- 已參加：味自慢調味醬包讓餐桌充滿日式風情
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好以上食材
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將「龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬」倒入鍋中，加入800毫升的水
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放入板豆腐、甜豆🫛及鴻喜菇繼續煮
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下冬粉（春雨）前，試一下湯頭鹹淡後，我加入2茶匙的鹽
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煮透春雨（冬粉），即可關火🔥
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起鍋擺盤，先將料鋪好墊高，再淋上湯汁
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今天下雨天☔️，來點薑汁🫚暖心暖胃，小朋友共食所以把水（高湯）提高，再補點鹽巴調味。 如果喜歡濃厚薑汁味，可以用1:6的水量煮，食材準備好，不用手忙腳亂加任何調味，即可烹煮這一道充滿日式風味料理；當成宵夜來吃，對身體的負擔也不會太重。
小撇步
如果沒有「龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬」也可以試試看「龜甲萬味自慢–日式味噌醬」，湯頭香氣會有所不同，水份比例需斟酌調整，但日式美味程度肯定不減👍
日式味噌醬
🟠精選日本長野縣的赤味噌與信州風米味噌，完美交融，呈現濃郁且細緻的味噌風味。
🟠無論熱炒、醃製或烤魚，都能賦予料理深邃的和風韻味。
🟠蔬食可食，不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。
官網連結：https://bit.ly/41iGTWC
