杏仁食譜

【9巷5弄】復古巧克力杏仁餅乾

超簡單入門款餅乾，下午茶搭配咖啡或奶茶都超適合~ 影片版：https://youtu.be/JE7BdB-g-L8

食材：奶油、中筋麵粉、糖粉、可可粉、杏仁角

氣炸鍋 杏仁瓦片

跟烤箱的口感一樣唷 值得試試～～～

食材：低筋麵粉、蛋白、細砂糖、無鹽奶油、鹽、杏仁片

高帽子焦糖杏仁餅

只有在日本喜餅禮盒才吃得到的焦糖杏仁酥，簡單好做又好吃，趕快動手做看看。

食材：無鹽奶油、二砂糖、鮮奶、蜂蜜、杏仁片、鹽

燕麥煎餅

綿軟又微微硬的口感，像舒芙蕾和美式鬆餅的綜合體（？）

食材：即食燕麥片、南杏仁粉（可選）、雞蛋、牛奶

巴斯克乳酪塔【9巷5弄】

請跟著我們一起想像一下，把口感細緻的巴斯克乳酪蛋糕，裝進酥脆的杏仁塔皮中，會是怎樣的美味呢！

食材：奶油、杏仁粉、奶油起司、中筋麵粉、砂糖、糖粉、玉米粉、鹽、蛋黃、雞蛋、香草精、鮮奶油

IKEA 烤杏仁蛋糕

IKEA有一款長年熱銷的商品—烤杏仁蛋糕（Swedish Almond Cake) 自己在家也可輕鬆做，吃起來和IKEA一樣美味可口！

食材：本食譜為8吋、細粒杏仁粉、蛋白、蛋黃、細砂糖、塩、鮮奶油、無塩奶油、蘭姆酒、杏仁片

杏仁瓦片

食材：蛋白、全蛋、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片

可可杏仁餅乾🍪蜂蜜燕麥餅乾🐝（氣炸）

小朋友大人都愛的健康餅乾～這次分了兩個麵團做不同口味 ☀︎氣炸鍋☀︎ #可可杏仁餅乾🍪 #蜂蜜燕麥餅乾🐝 酥脆口感～第一次做就...

食材：無鹽奶油、糖粉、蜂蜜、低筋麵粉、燕麥、無糖可可粉、全蛋🥚、杏仁片、奶粉

咖啡杏仁 龍貓餅乾

今天的甜點是【咖啡杏仁 龍貓餅乾】已雙色餅乾+龍貓造型的餅乾模組成的 口感就是一般的餅乾的酥脆感 份量:約34片左右 烤溫:...

食材：奶油、砂糖、鹽、全蛋、蛋白or蛋黃、低粉、杏仁粉、咖啡粉

寶寶版巫婆手指餅乾

其實就是黑糖餅乾+葡萄乾 超好吃的欸 又很簡單 四歲小孩都會做

食材：黑糖粉（已減糖）、無鹽奶油、常溫雞蛋、低筋麵粉、杏仁果、葡萄乾、果醬（用來黏葡萄乾的）

生酮蛋餅

生酮可(keto friendly)

食材：杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉、鹽、蛋、椰子油、熱水

低碳異國味│低碳蕃茄迷迭香佛卡夏

一般的佛卡夏是很帶Q勁的， 但是我們用低碳的材料， 並無法達成Q中帶韌性口感， 口感上會是比較鬆軟濕潤⋯ 香料的部分就是橄欖油跟迷...

食材：橄欖油、小蕃茄、杏仁粉、橄欖、洋車前子粉、蛋白、迷迭香（新鮮或乾燥都可）、泡打粉、蘋果醋、起司、鹽巴、熱水、蒜味胡椒粉

杏仁瓦片 極易成功初學者的天堂

食材：全蛋、砂糖、無鹽奶油、薄杏仁片、低筋麵粉

《高蛋白香蕉燕麥蛋糕🍌健康低醣甜點》

無麵粉低醣蛋糕，以椰子油取代奶油。只要香蕉和麥片，簡單自己做🥰加上莓果爆漿真的療癒～也可以加黑巧克力喔

食材：麥片、香蕉、杏仁奶、杏仁片、椰子油、綜合莓果

可可杏仁餅乾

簡單易學的餅乾（此配方大概22片）

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶、中筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、杏仁片

杏仁蘋果派蛋糕

一直以來愛吃甜點又無法接受太甜的口感。對蘋果派的喜愛，常常是吃沒幾口就因太甜而作罷。 這款低糖低油的甜品，可說是我最喜歡甜點之一，...

食材：蘋果（中）、檸檬汁、雞蛋（大）、糖、低粉、杏仁粉、肉桂粉、牛奶、無鹽奶油（椰子油）、杏仁片

。magimix食譜。自製香草杏仁奶

今年夏天開始嘗試自製各種堅果奶，發現杏仁奶的質地和牛奶非常類似，但口味稍微更清爽一些，用來加入咖啡中也很對味。或是添加肉桂、香草、...

食材：杏仁、去核椰棗、鹽、香草液、冷開水