杏仁食譜

(煮食影片)原味雪花餅

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：棉花糖、瑪莉餅、杏仁、蔓越莓、無鹽牛油、奶粉

紅麴五環麵包

食材：高筋麵粉、酵母粉、杏仁片或杏仁角、細砂糖、全蛋液、奶油、水、紅麴粉

巧克力塔皮

配方加了酒可以讓塔皮變得非常酥脆好吃！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、糖粉、杏仁酒

蘋果隱形蛋糕 • 電鍋版

食材：小蘋果、雞蛋、砂糖、牛奶、牛油、低筋麵粉、泡打粉、杏仁片（可省略）

杏仁瓦片(全蛋)

食材：奶油、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉(過篩)、杏仁片

杏仁瓦片

又香又脆的杏仁瓦片 讓人吃到停不下來😋😋😋

食材：無鹽奶油、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、杏仁片

香酥脆💜杏仁南瓜子脆片

食材：杏仁片、南瓜子、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋白、全蛋

[黑蒜杏仁曲奇]

黑蒜是用新鮮的生蒜，連皮於高溫高濕的環境下，自然發酵而成的一種天然保健食品，其味道甜中帶微酸，質感有點像軟糖般軟糯，除可當作零食外...

食材：黑蒜、低筋麵粉、杏仁碎、砂糖、蛋黃、粟粉、金桶牛油

生酮 魔法蛋糕

【無麩質低碳料理】一次烘烤有布丁、慕斯和蛋糕三種口感，值得一試。濃郁的奶香味在口裡化開，沒有麵粉的筋性，布丁底層更軟嫩滑順。 碳水...

食材：蛋黃、赤藻醣醇、蛋白、奶油、鮮奶油、鮮奶（水）、杏仁粉

貝克威爾杏仁果醬塔

以「塔皮」、「果醬」、「杏仁奶油餡」三種元素組成的貝克威爾塔（Bakewell Tart），是英國蛋糕店或超市常見的點心之一。酥脆...

食材：中筋麵粉、細砂糖、(A)草莓果醬、無鹽奶油、(A)藍莓+去籽櫻桃、杏仁片、雞蛋、新鮮藍莓/櫻桃、檸檬汁、水、室溫雞蛋、檸檬皮屑、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉

杏仁瓦片

酥脆的杏仁瓦片很常出現在台灣的麵包店，從小就很喜歡的一道西點，作法簡單材料也很簡單，趕快試一試吧! 網誌:http://monac...

食材：蛋

雞肉西柚沙拉

不管做什麼料理，我都盡量利用最少的調味及處理，保持食物原本的原味，讓我們來發掘食物的真味！ https://kasokitchen...

食材：羅馬生菜，紅葉生菜、三色櫻桃蕃茄、香草雞胸、杏仁，腰果、西柚，葡萄乾

巧克力馬卡龍

誰說馬卡龍一定要加色素 不加色素靠些簡單的裝飾技巧 也能讓你的馬卡龍看起來很有質感！ 今天教大家一款義式蛋白霜的作法 有問題歡迎私...

食材：蛋白、糖、水、杏仁粉、巧克力、糖粉、動物鮮奶油

藍莓達克瓦茲

本食譜約可做12-15片 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https://...

食材：藍莓果醬、蛋白、杏仁粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、糖粉、蛋黃、水

沒有杏仁片的杏仁瓦片☼

過年買的杏仁還剩一點，可是每天這樣吃太單調？那就拿來做餅乾吧！試試看沒有杏仁片也可以做的杏仁瓦片，喜歡吃杏仁粒就偷偷多放一點吧♪ ...

食材：蛋白、糖粉、鹽巴（可不加）、低筋麵粉、無鹽奶油 ※需事先融化、杏仁（可用杏仁角代替）

澳門杏仁餠

杏仁餅是澳門的特色糕點，早年在超市很容易就買到，近年幾已絶跡，難覓踪影。入口即化，是其特色。偶然發現這個食譜，興起懷舊之情，唯一不...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖、杏仁片、無鹽奶油、鹽、杏仁精、水

香蕉杏仁塔

香酥的塔皮+杏仁奶油餡+香緹奶油+香味濃郁的香蕉，沒想到這樣的組合搭配起來是這麼幸福美味！

食材：直徑8cm塔模、無鹽奶油、糖粉、鹽、上白糖、動物性鮮奶油、蛋黃、全蛋、砂糖、成熟香蕉、牛奶、杏仁粉、杏仁角、低筋麵粉、蘭姆酒