晚餐

南瓜湯

秋天是南瓜的季節

食材：南瓜、洋蔥、大蒜、奶油

薑絲鱸魚蛤蠣湯

蛤蜊的鮮甜與薑絲和鱸魚結合，湯頭清甜營養充足。簡單易做推薦給您。

食材：鱸魚片、薑絲、全聯蛤蜊、日式湯包（可略）、鹽巴、米酒、香油、蔥花

🇨🇳麻婆豆腐

「麻婆豆腐」是一道源自四川的經典川菜，以其麻辣鮮香的風味而聞名。傳統上，這道菜使用嫩豆腐和絞肉，搭配特有的豆瓣醬、花椒和辣椒油調味...

食材：滑豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、蔥花、生抽、米酒、生粉

紅燒豆腐煲

豆腐吸收了醬汁的精華，呈現出鹹香帶甜的味道，每一口都令人感到滿足，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：板豆腐切塊、五花肉切片、蔥切末、蒜頭切末、醬油、乾香菇、蠔油、甜豆、糖、乾辣椒、白胡椒粉、清水

西式湯品｜法式洋蔥濃湯

洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...

食材：洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

荷葉冬瓜排骨湯(燜燒鍋版)

冬瓜清熱利水、熱量低，搭配排骨燉煮，再加上荷葉提香，清爽又解膩，是夏季養生湯首選。排骨先汆燙再炒香，能去腥又增添風味；荷葉沖洗後剪...

食材：乾荷葉（可用新鮮荷葉)、排骨、帶皮冬瓜（去芯切厚片）、薑片、鹽、米酒

涼拌黃豆芽

韓式料理的小菜一直都是我的愛， 其中涼拌黃豆芽更是深得我心。 颱風過後青菜價格不免俗的貴鬆鬆， 黃豆芽大概是我在全聯可以買到最便...

食材：黃豆芽、蒜末、日式醬油、蔥花、芝麻油、糖、白芝麻、辣椒粉

玉米排骨湯

食材：排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽、白胡椒

蘋果水梨湯

使用美國安寶西亞蘋果（華盛頓聖芳蘋果）製作的蘋果水梨湯，是感冒咳嗽的好東西；營養豐富，口感清爽微甜。蘋果、水梨和水蜜桃都含有豐富的...

食材：華盛頓聖芳蘋果、水梨、紅棗

地瓜粉圓綠豆甜湯

食材：綠豆、地瓜、老薑、市售乾燥粉圓、一般砂糖、711冰塊(視需要)

泡菜番茄冬粉湯

食材：娃娃菜、綜合菇、高湯包、冬粉、水、牛番茄、醬油、板豆腐、醋、泡菜、白胡椒、豬里肌肉片、蛋

涼拌鮪魚小黃瓜🎶

人間四月天， 氣候開始暖化； 來些⋯ 簡易且清爽的食物， 亦是深夜解饞的良品。

食材：小黃瓜、同榮鮪魚醬、鹽

熗拌蓮菜(五辛素)

炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」，酸甜爽口老畢了！ 三倆下就完活，每次一幹就一大盆，我那些老姊妹們都老愛吃...

食材：水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒)

鮭魚豆腐味噌湯

食材：鮭魚、板豆腐、柴魚片、味噌、水

蘋果甜湯

水果甜湯口感清新，水果提供了豐富的維生素與天然甜味，蜂蜜有獨特營養價值，加上純釀果醋微酸甜合營養美味，餐後甜點也可以很清新。

食材：天時冷凍覆盆莓、華盛頓加拉蘋果、奇異果、蜂蜜、天時野櫻莓果醋

鮮魚豆腐味噌湯

用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯，醇厚溫潤很暖胃，再加入「烹大師」鰹魚風味，獨特又豐富的清雅香氣，能使味噌湯滋味更有層次，不用花...

食材：鱸魚排、嫩豆腐、「烹大師」鰹魚風味、洋蔥、味噌、蔥、水

日式麻婆豆腐

這道日式麻婆豆腐濃郁的口味比起四川的口味略微溫和些，不敢吃辣的我也吃的津津有味，甜甜辣辣很下飯，主要的食材為板豆腐和低脂豬絞肉，加...

食材：板豆腐、低脂豬絞肉、豆瓣醬、蒜末、甜麵醬、片栗粉、薑末、豆鼓、水、羅漢果糖、蔥末、醬油、米酒、日式辣油