晚餐吃什麼

芋頭排骨酥湯

步驟非常簡單，也不用顧爐子。 還莫名有種泡麵湯的味道，超好喝👍

食材：芋頭、排骨酥、水、香菜、白胡椒粉、鹽巴、香油

山藥排骨湯

食材：軟骨、排骨、山藥、玉米、紅蘿蔔、紅棗、薑片

豆皮炒高麗菜

簡單用豆皮、高麗菜炒出來的料理～好吃，而且營養豐富。豆皮含有蛋白質，高麗菜有膳食纖維，用一點蠔油和醬油調味，最後撒上花椒粉增加一點...

食材：豆皮/腐竹、高麗菜、蠔油、鹽巴、醬油、蒜、花椒粉

電鍋料理－麻婆豆腐

食材：中華嫩豆腐、廣達香肉醬、青蔥、蒜頭、花椒粒、葵花油

花雕雞（也可做成花雕雞火鍋）

食材：大雞腿切塊、薑片、紹興酒、芹菜、醬油、蔥、蠔油、炸豆皮/豆包、蒜頭、麻油、洋蔥、辣椒、高湯

涼拌素雞

素雞是豆類製品，口感像豆乾，但較為Q彈有嚼勁，做為滷味或涼拌都非常美味 影音食譜：https://youtube.com/shor...

食材：素雞、薑絲、辣椒、香菜、素蠔油、油潑辣子、香油、鹽巴

Ca's Kitchen石崇魚蕃茄豆腐湯

石崇魚蕃茄豆腐湯，當中含有豐富的營養價值，大家都可以煲嚟飲

食材：石崇魚、蕃茄、豆腐、薑、鹽

青椒番茄炒蛋

青椒剩了一點，牛番茄現在好便宜，番茄炒蛋加青椒是口感豐富、營養滿分、視覺滿足的料理

食材：蛋、牛番茄、青椒、黑胡椒、鹽巴、糖

剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

辣香氣,含有豐富的蛋白質，鈣質以及維生素,口感濃郁香辣,讓人食指大動。剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

食材：雞腿塊、香菇、蛤蠣、愛之味剝皮辣椒

「蔥爆牛肉」傳統熱炒自己在家做

今天要跟各位好朋友分享的這道熱炒 「蔥爆牛肉」，看起來很簡單！但牛肉沒處理好就會大扣分！秘訣在這邊不藏私地教給大家！讓各位好朋友們...

食材：牛肉、蔥、蒜泥、薑、辣椒、屏大醬油(醃料)、米酒(醃料)、太白粉(醃料)、食用油(醃料)、屏大醬油(拌炒)、屏大素蠔油(拌炒)、胡椒粉(拌炒)、香油(拌炒)

番茄炒蛋

經典家常料理番茄炒蛋，作法簡單又好吃，10分鐘就可以快速上菜囉。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：...

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、橄欖油、鹽巴、糖

涼拌鴨肉丸米血 夏日消暑料理推薦

今天分享一道夏日消暑的料理【涼拌鴨肉丸米血】給各位， 只要準備幾樣食材，簡單川燙後涼拌就可以上桌囉！ 料理影片: https:/...

食材：慶豐鴨肉風味丸、米血、米酒、薑絲.蔥花、白開水、麻油、醬油膏

諸事大吉當歸豬肚豬腳湯

【諸事大吉當歸豬肚豬腳湯】 豬腳是討吉利，添福運的必備食材…簡單燉成當歸湯，食材簡單味道卻不簡單 影音食譜：https://yo...

食材：豬前腳、豬肚、當歸片、高湯塊、米酒、薑片、蔥段

涼拌鹽趜花椰菜

超簡單的涼拌蔬菜， 加入鹹鹹甜甜的鹽麴， 清爽又開胃～

食材：花椰菜、鹽巴、鹽麴

排骨山藥木鱉果湯

木鱉果有豐富的茄紅素，含量遠勝番茄，為類胡蘿蔔素含量最高的蔬果，但不可生食，而且木鱉果沒有味道，所以把木鱉果加入山藥、香菇與排骨一...

食材：排骨、山藥、乾香菇、木鱉果、「烹大師」干貝風味、鹽巴、薑片

夏季涼拌苦瓜｜楓康吳羽保鮮膜

苦瓜+蜂蜜+檸檬+百香果 = 夏季超開胃小菜！ 楓康吳羽保鮮膜 讓你的食材像開了防腐魔法一樣新鮮，這款楓康吳羽保鮮膜就像廚房裡的...

食材：楓康吳羽保鮮膜、苦瓜、百香果、蜂蜜、冰塊、水、糯米醋、檸檬

清燉牛肉湯

白蘿蔔燉牛肋條,湯甜肉鮮,加薑片黃耆枸杞八角就能增添湯頭層次風味👍 IG FB:太太上班很忙

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、黃耆、枸杞、八角、蔥