10分鐘搞定麻辣火鍋湯底 灶頭鑊尾 不用火鍋底料、不怕科技狠活,家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了,趕緊收藏起來吧! 🌶️相... 食材:青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精 7 讚 10 分
泰式涼拌松阪豬 鄭恬 酸辣開胃的泰式風味醬汁,搭配上爽脆好吃的松阪豬,非常適合在燜熱的季節裡享用~ 使用日本原裝進口又符合日本.美國.台灣多項標準的「楓... 食材:松阪豬、紫洋蔥絲、洋蔥絲、小黃瓜、魚露、檸檬汁、二砂糖、辣椒末、香菜段、楓康吳羽保鮮膜 85 讚 15 分
泰式涼拌洋蔥 sally 夏日特色小菜來了!這次運用全家超商的「泰式海鮮義大利麵」的醬料包,酸甜帶些辣味,自己再多加其他的醬汁調味,像是柚子醋增加微酸的口感... 食材:小型洋蔥、泰式酸辣醬、柚子醋、蔥、芝麻油 2 讚
打拋豬蝦仁🍤飯 Daily Practice 打拋豬蝦仁🍤飯 50+的年紀, 最煩惱的是吃得跟過去一樣多, 體重卻失控的往上飆! 又減脂又不至於太乏味的打拋蝦仁飯, 不僅可... 食材:豬絞肉、牛蕃茄、九層塔葉、蝦仁、蔬菜 2 讚 15 分
紅燒牛肉湯 Jasmine 的小廚房 這一道紅燒牛肉湯是直接可以另外煮麵條和青菜搭配著吃的 食材:牛腱肉切大塊、中型洋蔥切大丁、醬油、紅蘿蔔切滾刀、米酒、中小型蕃茄切大塊、辣豆瓣醬、青蔥結、冰糖、老薑片、白胡椒粉、蒜頭去皮、蠔油、滷包 43 讚
澄清湯 YC Lin 澄清湯是一道西餐中類似中式吊湯的湯品,高湯、蛋白及碎肉的熬煮,讓雜質附著在蛋白上,形成金黃色湯底。很適合後續做為湯底或單喝的一道湯... 食材:洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜苗、雞肉、雞蛋 4 讚 120 分
不銹鋼鍋炒高麗菜 Amy's Kitchen 之前炒過小顆的高麗菜一次炒半顆 今天測試我的鍋子可不可炒大顆高麗菜也炒半顆,挑戰成功,高麗菜吃到飽。 食材:高麗菜、鹽、蒜瓣、油 1 一起做 8 讚 5 分