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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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2020.01 冬天的時候大家都有手腳冰冷臉色蒼白的問題,本片食譜使用海帶提出雞肉的鮮味,並且加上枸杞以及紅棗。 簡單又養顏的做法...
食材:喜歡的雞種(可切或不切)、蓮藕、昆布或海帶或紫菜、枸杞、紅棗、中藥小袋、米酒(喜好)
簡單輕食野餐便當~培根捲飯糰! 高清影片:https://youtu.be/9urPcGEV7Cg
食材:白米、昆布、紅蘿蔔、青江菜、白芝麻粒(或海苔香鬆)、培根、芝麻油
豆醬像是納豆與醬油之間的香味.配青菜不僅去苦澀味,更多提食材原味.夠熟發酵味揮發,留下鮮味.無油健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
朋友給我山西當地陳醋.酸度剛剛好,香醇.不要過度加熱,不然香氣就沒有. 酸辣不只是酸辣湯.配粥竟然好搭~.健康好滋味啊! 昆布柴魚...
食材:香米、蒜碎、辣椒(可不加)、昆布渣(可不加)、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋、胡椒粉
家人很敏感A菜苦味.但完全去自己沒什麼意思. 解決這個問題囉~. 鮮香味多層次,芥末嗆鼻感覺與香味沒感到苦,但留下食材原味.芥末好...
食材:A菜、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、醋
我很愛喝味噌湯但是發現味噌湯其實很難煮得好喝,經歷無數次失敗,看到這個食譜試做,終於喝到我理想中的味噌湯了! 好喝但忘了拍照,下...
食材:昆布小魚高湯、舞菇、信州鰹魚味噌、嫩豆腐、蔥
簡單快速的營養菇菇湯,用柴魚包與昆布熬出來的湯頭非常鮮美呦!
食材:好菇道鴻禧菇、花枝丸、柴魚湯包、昆布、魚尾魚頭
搞野豆腐是日本傳統的黃豆製品.將豆腐凍乾,易久存營養足夠.而家常菜裡常看的好食材. 昆布柴魚湯較重要.一定要用正正的昆布與柴魚片煮...
食材:高野豆腐小塊、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯
酪梨是很特殊的水果,幾乎不含澱粉及糖分,因此沒有甜味,食用之口感,完全靠成熟時才能吃出味道,酪梨吃法形形色色,目前最流行吃法為在已...
食材:酪梨、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、雞蛋、乳酪絲
非常適合朋友在家聚會的火鍋料理~ 稍微花一點功夫擺盤 驚艷全場!! 自製天然蔬食高湯 色香味俱全~ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ...
食材:豬肉片、大白菜、洋蔥、番茄、大蔥、雪白菇、昆布、鴻禧菇、鯷魚乾、香菇、鹽巴、玉米筍
味噌湯是一道簡單煮又營養的好湯,也是一道不太侷限食材的快速上桌湯品。有時加些菇類,有時加個蛋包,都是清爽舒心的好滋味♪ ★更多食...
食材:蛤蜊、板豆腐、昆布、清酒、清水、味噌醬、蔥花
隨手可得的簡單食材,做出一道大小孩都喜歡的日式鴻喜菇蒸蛋燒,嫩嫩的蒸蛋搭配脆脆的鴻喜菇…好吃營養又美味…鹹甜鹹甜的拌入飯裡很下飯啦!
食材:好菇道鴻喜菇、雞蛋、昆布醬油、洋蔥、味醂、柴魚片、蔥花、水
很少看絲瓜配豆豉.合不合呢?竟然好搭!去土味,多提食材原味.清淡鮮美亦消暑,適合當作炎熱夏天配菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
做湯底超美味的又香又營養。
食材:昆布、柴魚
抵擋不了夏天梨山白菜的魅力,一次下手兩顆才發現有點太多了,索性順便把冰箱的一些食材清出來加進去,做出最熟悉的家常美味白菜滷,自己做...
食材:白菜、木耳、玉米筍、金針菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜末、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、清酒、自然鮮、白胡椒、鵝油香蔥、橄欖油
鮮白木耳不僅沒有乾澀味,更是獨特香味濃郁.當作鹹湯配料也好搭~.不妨試做囉! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...
食材:龍蝦頭與殼、蒜碎、辣椒、昆布渣、昆布柴魚高湯、鮮白木耳、咖哩粉、鹽
自己的海鮮天丼自己煮! 排隊排到天荒地老看不見盡頭的人氣天丼在家就可以吃得到,愛吃多少就吃多少,全部的食材全聯也都買得到♥ #天丼
食材:黃金甘口烤肉醬、米酒、牛頭牌海鮮高湯、鯛魚片、日式昆布醬油、蝦子、金錢豹酥漿粉、水、干貝、透抽、蛋 (前一天要用要先冰冷凍)、花椰菜、高岡屋海苔
鯖魚、現流魚(自大海裡24小時內捕獲的野生海鮮),加入昆布、梅子粉等用日式醬燒方式烹煮,還可以加入喜歡的蔬菜、菇類,而且不用顧爐火...
食材:鯖魚、現流魚、醬油、米酒、味醂、蒜頭、老薑、梅子粉、白醋、昆布、水、杏鮑菇、紅蘿蔔、綠花椰菜莖