日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】
熱量
步驟
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簡單幾樣食材準備好囉
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洋蔥切絲…鴻喜菇切除蒂頭剝撕成一小朵
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兩顆蛋加入調味料昆布醬油與味醂拌勻…倒入水混合攪拌均勻
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鍋中適量油將洋蔥與鴻喜菇拌炒出香氣軟化
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倒入調好的蛋液醬汁…火侯轉小以免燒焦喔！
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蓋上鍋蓋小火悶煮至表面蛋液快凝固即可熄火
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表面灑上柴魚片與蔥花就ok囉！
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美味可口又下飯的日式鴻喜菇蒸蛋燒完成~
小撇步
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