日

黑胡椒奶油洋蔥骰子牛

食材：骰子牛、洋蔥、日式醬油、蒜頭、味霖、海鹽、米酒、黑胡椒

日式海鮮燉飯|剩飯變身|簡易料裡

簡易版做法的燉飯，我拿煮太多吃不完的白飯跟外食喝剩的日式高湯、同蛤蠣和草蝦一起料理。這道燉飯口感偏軟、白飯和炒香後的蒜末、蛤蠣原汁...

食材：日式高湯、白飯、草蝦、蛤蠣、蒜頭、香油、白胡椒

日式洋蔥燉排骨

天涼了，燉個營養健康又清爽的熱湯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：小洋蔥、豬排骨肉、清酒、味醂、醬油、昆布、薑、八角、水

日式蟹肉飯

澎湖野生石蟹的美味，很適合就是用一碗滿滿的蟹肉飯上桌表現，最簡單的料理方式，最能品嚐出蟹肉甜！秋冬就是螃蟹的天下，今晚就來碗蟹肉飯吧❤️

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、清酒、薑片、味醂、生米、青蔥（切段）、砂糖、飲用水、紫蘇葉（切碎）、鰹魚醬油

日安烏魚子切片麵包★okane

看似西餐？卻頗有中式風味的料理，讓長輩也驚奇！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/ylqy53efaPk 瞧瞧精簡網...

食材：蛋、牛奶、鹽、烏魚子、青蔥、切片麵包

日式料理🍳15分鐘🍱壽喜燒涮涮鍋

關東關西風都各有千秋～😆 但我比較偏愛關東風先炒香洋蔥和京蔥😍 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco....

食材：清酒、味醂、昆布醬油、昆布/鰹魚湯、牛油、砂糖、肥牛、豆腐、蒟蒻、金菇、娃娃菜、蛋、洋蔥、京蔥

辛拉麵鐵板炒泡麵

今天用辛拉麵跟辛炒麵混在一起炒，做成鐵板炒泡麵、 影片食譜：https://www.ganjingworld.com/s/gpr...

食材：辛拉麵、辛拉麵炒泡麵、泡麵調味料、五花肉片、日式炒麵醬、洋蔥、美乃滋、蔥段、海苔粉、紅蘿蔔、蛋

螺旋千層芋頭酥｜奶油芋頭綿密又濃郁！

大家好我是副店劉～ 桿捲時的螺旋紋真的好療癒，做出來很有成就感！內餡選用台中大甲芋頭，加入帶有微乳酸香氣的台灣19號發酵奶油進行熬...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、焙日大甲芋頭餡、糖粉、紫薯粉、冰水、鹽

日式油金魚頭湯

今次介紹的魚頭湯，最主要的是研究如何清洗魚頭和癖去腥味， 這個清潔魚頭的方法，是我從一本日文的烹飪書見到的，我自己用過之後，覺得非...

食材：油金魚頭、日高昆布、清水、淡口豉油、清酒、鹽、大蔥

日式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、火鍋肉片、紅蘿蔔絲、高麗菜、魚板、鮮香菇、小白菜、炒麵醬、蔥花、七味粉

日式牛肉烏龍麵

鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵

食材：洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師）、醬油、味晽、清酒/料酒

日式薑香菠菜

菠菜季節來囉~.澀味重需先川燙. 配薑絲與昆布柴魚高湯,看起來沒什麼印象,但鮮香足夠,回味無窮好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：菠菜、薑絲、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

給新手超簡單「鮭魚日式炊飯」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 疫情期間都在家，這道菜好吃到讓我又燃起寫食譜之心，炊飯做法比你想像中還容易，切切炒炒後全部丟進電鍋裡...

食材：鮭魚、米、高湯、洋蔥、乾香菇水、鹽巴、大蒜、鰹魚醬油、黑胡椒、鮭魚卵、乾香菇、味霖、玉米、蔥花

日式半月燒

想到之前跟風買了trader joe’s社團大家一直在分享一個季節商品：ube mochi pancake mix紫薯口味鬆餅，我...

食材：鬆餅粉、蛋、紅豆、砂糖、宇治抹茶粉、奶油、糯米粉、牛奶

日式和牛丼

脂甜肉香，入口即化， 輕輕一含，豐美滑腴的油脂就在嘴裡大爆發！ 這就是A5和牛的魅力！你嚐過了嗎？ 在家也可以自己輕鬆煮出日式和牛...

食材：台畜黑毛和牛、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、砂糖、水、柴魚片

【奶油果乾夾心餅乾】│9巷5弄

去年年底開始越來多人開始出國旅遊，其中日本是最熱門的選擇之一，看著看著突然想念起六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾，跟我們一樣還沒辦法出國旅...

食材：果乾、糖水、萊姆酒、奶油、白巧克力、蛋白、砂糖、日式小圓餅

好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。

作法簡單「日式擔擔麵」 搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。 MissQ My Little Kitchen~ http://p...

食材：豬絞肉、蒜末、高湯、豆瓣醬及醬油、牛奶、麵條、味噌、辣油、鹽、砂糖及蒜泥、白芝麻