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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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試過無數次的最佳調配比例與烹調時間,讓你在家就能吃到超越拉麵店的溏心蛋
食材:蛋、冰水、醬油(請看步驟比例調配)、味霖(請看步驟比例調配)、清酒(請看步驟比例調配)、水(請看步驟比例調配)、蒜頭、薑
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、鹽、沙拉醬、烹大師
用脆皮鱗片炸雞粉作為粉漿基底,用西式炸雞粉與日式海苔芥末調味,使面皮帶有一點日式風味,而海鮮及蔬菜不需額外調味,自然呈現食材的鮮與...
食材:干貝、櫻花蝦、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、透抽、鴻喜菇、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊日式親子丼醬、牛蒡、小磨坊日式海苔芥末、小磨坊日式唐辛子、地瓜、水、高麗菜、蛋黃、熱水、青蔥、食用油、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔
食材:去皮雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥末、紅蘿蔔(中型)、薑泥、鮮香菇、蛋白、青蔥末、太白粉、味增、胡椒粉、日式高湯(雞高湯.清水都可)、米酒、鹽
不想吃進太多油,又覺得燙茄子不夠香嗎?就用氣炸鍋吧~真的可以明顯感覺氣炸鍋省下的油量哦! 炸得頗有口感的表皮,與內裡軟嫩又吸飽醬汁...
食材:茄子、油、日式醬油、白醋、麻油、砂糖、水
呢個蛋糕都係整過兩次😂 心得:麵糊倒進模約八至九分滿就可以 因為蛋糕會發脹,太滿的話,形狀比較不好看🤣 焗爐溫度很重要,會影響成...
食材:忌廉芝士、無鹽牛油、牛奶、蛋、低筋麵粉、粟粉、檸檬汁、砂糖
天氣冷最適合吃鍋物!吃少許辣味的食物也有助發熱保溫,但辣的食品通常較多油份和調味,如果用來配合各式蔬菜煮成鍋料理就更健康了! 影...
食材:巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的蔬菜、日式昆布鰹魚上湯
我的手作~菜脯餅。
食材:華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油
食材:日清鬆餅粉、牛奶、無鹽奶油(隔水加熱融化)、蛋
只要三樣食材配上香麻帶勁的紅油辣子就能做出好吃又夠味的義大利麵。
食材:義大利麵、紅辣椒、洋蔥、豬絞肉、紅油辣子醬、日式燒肉醬、鹽
鮭魚屬深海魚,含大量奧米加三脂肪酸,是大腦神經細胞的重要成分,有利腦部和視力發展呢。今次的鮭魚柳用日式做法,入口即溶,十分美味 ^...
食材:鮭魚柳、薑蓉、日式醬油、味醂、清酒、鮭魚子、鰹魚片
富有口感的牛板腱肉片將絲絲分明的金針菇捲起,牛油濃郁的香氣與金針菇的鮮味交織, 淋上甜鹹參半尾韻帶著柴魚清香的特調照燒醬汁,可謂搭...
食材:牛肉片(部位可依照喜好調整)、金針菇、鰹魚醬油或醬油+柴魚高湯1:1、牙籤、日式清酒(可用米酒或水替代)、白芝麻、味霖或沙糖
滑嫩的口感.簡單零失敗.早餐宵夜好食物
食材:蛋、糖、味醂、開水、日式醬油
食材:豬五花肉片、洋蔥絲、蛋黃、蔥花、飯、蘋果(泥狀)、醬油、味淋、啤酒
薑汁燒肉顧名思義是薑汁,因為到了戶外所以工具不足,但是薑末也可以呢!!一道肉肉搭配幾樣青菜就是豐富的一餐~ 詳細作法可以參考影片:...
食材:洋蔥、薑、豬五花、醬油、水、糖、鹽巴
滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...
食材:蒲燒鰻魚、雞蛋、洋蔥、油、鹽、醬油、味醂、水、葱花、鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾
日式醬油口味涼麵醬非常百搭。涼麵上可以隨意放上自己喜歡吃的料,配上醬油口味涼麵醬幾乎都沒問題!還可以隨個人口味加入不同味道,像蒜頭...
食材:日式麵味露、醬油、醋、糖、熱水、香油、白芝麻
香脆多汁外脆內軟的日式煎餃子 配上一杯啤酒簡直是完美 好吃到停不下來😋 影片教學參考請點以下連結: https://youtu...
食材:豬肉末、蒜末、磨碎的生薑、蛋、醬油、麻油、鹽、雞粉、韭菜、高麗菜(切碎後)、餃子皮