日式和風

鑄鐵鍋｜日式大根牛肉煮

啊～好想去日本啊，在熊本車站附近居久屋吃到的大根牛肉煮，與大根（也就是白蘿蔔）燉煮的牛肉軟爛，肉湯與蔬菜結合後湯汁更甘甜。沒辦法出...

食材：牛肉、洋蔥、日式醬油、白蘿蔔、味霖、青蔥、鹽、蒜頭、糖、柴魚片、清酒（可略）、水

和風咖哩馬鈴薯燉肉

🍠カレー肉じゃが是日本的家常料理，一般用牛肉片、馬鈴薯和胡蘿蔔燉煮，再佐以豌豆或青豆。 🇯🇵相關食譜：「日式豚角煮(和タイ折衷)...

食材：豬肉/豬絞肉、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、醬油、味醂、印尼咖哩粉、黑胡椒粉、日式高湯/清水

日式味噌煮白蘿蔔排 (素食)

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿蔔味道清淡不油膩，既可單獨食用，也...

食材：白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖(能接受白蘿蔔味道可不加)、水

和風青椒鑲肉

食材：洋蔥 (切丁)、絞肉、蛋(小)、青椒 (輪切)、麵包粉、番茄醬、酒、鮮奶、中濃或大阪燒醬、胡椒、鹽、米霖

日式 馬鈴薯洋蔥湯

如果你剛好身邊有日本的「洋蔥湯」調味粉包，可以嘗試這個日本家常食譜！不論是早上想喝暖呼呼的湯、晚餐的湯品、宵夜時段餓肚子了，都是不...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、日本洋蔥湯粉末、洋蔥、蔥花、德國香腸(可略)、薑絲

蔬菜咖喱飯

大人小孩都喜歡

食材：紅黃椒、澳洲白玉馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、洋蔥、蘋果汁、牛奶、日本甘口咖喱塊、小蕃茄、歐姆蛋（看個人）就是蛋+鮮奶、白飯

[究極的懶人餐］日式拉麵

究極的懶人餐之 泡麵系列2😊

食材：拉麵、蔬菜（小黃瓜、水耕蔬菜）、雞胸肉、雞蛋、蛋皮、海帶芽、胡椒粉、蔥（青蔥或洋蔥）、香菇、豆腐

簡單快速《日式牛肉壽喜燒》

只要有一罐唐吉柯德買的壽喜燒醬汁 真的是零廚藝也會煮的清冰箱料理

食材：牛肉、可生食雞蛋、洋蔥、壽喜燒醬汁、蒜頭、金針菇、蔥段、香菇、馬鈴薯

日式 火腿涼拌冬粉

對我來說是嶄新的口味，但對日本人來說是家常涼拌小菜喔！家裡如果還有冬粉吃不完，可以考慮像這樣做成涼拌小菜喔！

食材：火腿片、小黃瓜、中華醬汁(和風醬汁、胡麻醬亦)、洋蔥、冬粉

日｜關東風雜煮

烤年糕不僅可沾各式醬或粉，還可以搭配高湯做雜煮，可暖身且口味清爽。

食材：日式年糕、菠菜、紅蘿蔔、切塊雞肉、乾香菇、(雞骨)高湯、醬油、酒、鹽、小花麩(可略)

【雲朵麵包】日本KNEADER精揉機

雲朵般~ 不規則的造型 棉花般~ 細柔柔的觸感 糖霜般~ 甜蜜蜜的口感 非常特別的一款甜點

食材：砂糖、蛋白、片粟粉

日式馬鈴薯燉肉烏龍麵 (電鍋版)

影音食譜連結：https://youtu.be/QHIjTMHqJgY 日本人的『馬鈴薯燉肉』道地作法 馬鈴薯燉肉是日本餐桌上常...

食材：牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、水、烹大師鰹魚粉、醬油、味醂、砂糖、烏龍麵

牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵[溫泉蛋]

1:這是牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵中的溫泉蛋,到底要怎麼把溫泉蛋的熟度控制得恰恰好呢,下面將會教你如何做... 2:烏龍麵成品以...

食材：蛋、水

奶油鮮蝦茶泡飯加上日式胡麻龍鬚菜

白飯使用的是有著淡淡芋頭香氣的芋香米 家裡剛好沒有鮭魚只剩白蝦 於是用了奶油乾煎白蝦仁 將煎的金黃恰恰的蝦仁鋪在白飯上 再淋上帶...

食材：白飯、白蝦、日式胡麻醬、無鹽奶油、龍鬚菜、清酒、味島香鬆：鰹節香味、昆布湯底、海帶芽、山葵醬、茶包（可使用青茶、綠茶、玄米茶

日式炒烏龍

一鍋到底又來啦！不過這兩人份怎麼出乎意料的多…哈哈！可能我食量太小了。簡單快速清冰箱囉！

食材：烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳絲、米酒、洋蔥絲、味霖、雞腿肉塊、小白菜、鴻禧菇（可不加、蛋（可不加

日式水信玄餅

簡單、快速、好吃、好看

食材：吉利T、水、砂糖、鹽漬櫻花

日式奶油燉菜

淡淡奶香，滿滿的蔬菜，健康又美味

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、白菜、高麗菜、香菇、花椰菜、奶油、牛奶、水、鮮味炒手、黑胡椒粉、麵粉