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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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華御結豆乳雞湯
食材:日本無調整豆乳、清雞湯、清水、雞髀肉(去皮,洗乾淨,切塊)、鮮腐竹(切細段)、大蔥(洗乾淨,切段)、紅蘿蔔(洗乾淨,去皮,滾刀切塊、本菇(切去根部,洗乾淨)
山苦瓜苦味較重.配日式味噌不僅溫和苦味,還多添加鮮味. 清涼退火,適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:山苦瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯
為準備比賽暑假還要到校訓練的孩子,製作元氣太陽便當,主菜是孩子喜愛的豆乾炒五花肉絲,搭配半熟太陽蛋與飯一起入口,超級美味! 營養均...
食材:得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、吉比腸、五花肉絲、黑胡椒、豆乾、高麗菜、蔥(分切成蔥白與蔥綠)、荷蘭豆、蒜頭、香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、胡椒粉、鹽
只要放入烤箱後,就能先去做其他料理,可以輕鬆完成的一道美食。想念日本的時候就煮這道。
食材:雞腿排(帶骨)、味噌、米酒、糖、飲用水
和風柴魚醬汁冰鎮菜豆嫩薑,端午前後是菜豆產季,嚐試新做法,菜豆也能爽口吃。
食材:菜豆、嫩薑、醬油、2砂糖、萬家香和風醬、涼開水、柴魚片
這其實是我四月的時候做的賞花飯糰、但一直沒有把它寫下來, 剛好這一次趁著防疫的時候有時間又再買了燻鮭魚及小黃瓜來做一遍。其實這個飯...
食材:冷飯、煙燻鮭魚、穀物醋、小黃瓜切薄片、味霖、(醃小黃瓜)喜馬拉雅岩鹽、酸豆、洋蔥末、日式鰹魚拌飯料
這個時節的𩵚魠魚,肉質細軟、油脂豐富,正是最好吃的時候,除了乾煎、燒烤和煮羹湯,煎ㄧ煎後用壽喜燒醬汁,做成香香甜甜的日式口味也好好...
食材:魠魠魚、洋蔥、薑、大蔥、辣椒、鹽、市售日式壽喜燒醬汁、水
舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感,含有豐富營養素,如:維他命D、維他命B群、多醣體……,不僅熱量低,還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽...
食材:好菇道舞菇、黑蠔菇、牛奶、冷凍烏龍麵、日式高湯、熟青花菜、味醂、紅蘿蔔絲、味噌、蝦仁、黑胡椒粒、奶油、義式香料、起司粉
雞肉、豆腐加上炒到香甜的洋蔥和紅蘿蔔,簡單調味並炸到金黃,趁熱一口咬下,滿口蔬菜、雞肉爆汁,流淌著食材的鮮甜美味,除了低脂健康,適...
食材:雞肉、豆腐、柚香和風醬、紅蘿蔔切末、洋蔥丁、鹽、白胡椒粉、太白粉
咪樂媽喜歡外酥內嫩的炸豬排,很適合搭配高麗菜絲及柚香醬汁真對味~ 厚里肌肉的酥脆口感一口咬下大大滿足!想吃豬排不必到餐廳排隊,簡...
食材:豬里肌排、太白粉、黑胡椒鹽、麵包粉、鹽、蛋、五香粉、高麗菜絲、桂冠柚香和風醬汁
不吃牛的人也能享受排餐的美味,半生食的極致享受。
食材:魚有王黃鰭鮪魚磚生魚片、蔥花、和風醬油、味醂、砂糖、蒜泥醬、黑胡椒
清爽的醃生薑(日式生薑漬物)夏天讓你開胃!吃生薑對你的健康很好,而且醃生薑和各種料理搭配嘍~!這也可以變成下酒菜和壽司的薑片👍不要...
食材:生薑、醋、鹽、蜂蜜(砂糖)
我很愛吃豬肝 尤其是台菜生煎豬肝 吃飯時只要菜單上有我是必點的 但是一直以來我都不太會處理豬肝 某一天我突然覺得 我這麼愛吃,多練...
食材:豬肝、豆芽、香菜、芝麻、日式燒肉醬、白胡椒粉、米酒、太白粉
使用「野菜廚房 - 柚香和風醬」調味的涼拌菜,和風醬的清爽跟鮪魚的油脂兩者非常配,是簡單又方便的一道菜!
食材:圓茄、三明治鮪魚、秋葵、甜椒、野菜廚房 - 柚香和風醬
好像很久沒有分享食譜,今天來分享一個日本便當必有的菜色 - 玉子燒(又稱高湯蛋捲), 據說每個日本媽媽都會而且還口味不同,最近看的...
食材:雞蛋、高湯、糖/鹽/調味料、海苔、煎炒用油
聽老一輩的說過,糙米飯要煮得好吃很不容易🧐,所以也不曾嘗試煮過。既然手邊正好有一台「業界第一台」壓力 IH 電子鍋,怎能不好好體驗...
食材:糙米、去骨雞腿肉、日式薄鹽醬油、鮮香菇、味醂、紅蘿蔔、黑木耳絲、魚板、即食毛豆、細蔥花
海苔包醬油烤年糕,這個吃法似乎是日本人很喜歡也很常見的吃法。我第一次這樣吃,明明味道簡單卻令人有點上癮!雖然是鹹口味代表,不過加了...
食材:日式年糕、海苔、日式醬油、糖
小隻竹莢魚炸過後,不只是頭尾甚至是骨頭都可以吃下肚,浸泡在酸甜的醬汁內著實開胃。
食材:竹莢魚、紅蘿蔔、◉ 白醋、洋蔥、◉砂糖、低筋麵粉、◉開水、◉醬油