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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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20分鐘輕鬆上桌
食材:台灣洋蔥、火鍋肉片(牛、羊、豬、雞皆可)、日本淡味醬油、葱、糖、胡椒粉、雞蛋、水、香油、(以上醬汁可用蠔油加水取代)
利用昆布、香菇和蝦米,三種簡易食材,做為醬汁基底,再以日式照燒風加以調味,可做為淋醬、炒菜、煎肉、滷汁等等,散發天然的甘甜,非常美味。
食材:昆布(乾)、香菇(乾)、蝦米(乾)、水、醬油、味醂、砂糖
最近在日本流行的的怪味醬,特點是加入花生奶油醬提味,醬汁變得更柔和更順口,風味更上一層樓。一次多做一點,除了涼拌之外,炒菜、淋醬都...
食材:細葱(白色部分)、薑片、蒜頭、紅辣椒丁、沙拉油、麻油、花生奶油醬、白芝蔴醬、白醋、醬油、豆瓣醬、料理酒、砂糖、花椒粒
上次中韓大對抗,Q媽在二廚料理網站替中華隊加油抽到一瓶二廚手工的日式和風醬,醬料味道香醇,很適合來做這道拌鮮蔬,Q媽還特別加了少許...
食材:杏鮑菇、紅、黃彩椒、紅蘿蔔、西洋芹、青蔥、豆皮、香菜、紫洋蔥、豆酥、二廚日式和風醬
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:米醋、原糖、幼鹽
口味偏甜又帶點微鹹的照燒醬, 在日本是不少媽媽都會調製的私房醬汁之一, 運用在燒煮、火烤、香煎等料理都很對味! 鮮嫩雞腿肉塑成漢堡...
食材:蛋黃、青江菜、去骨雞腿肉、冷凍三色菜、小磨坊和風照燒醬、醬油、清水、米酒、砂糖、太白粉、鹽、白胡椒粉、小磨坊蒜風味油
雞胸肉對切成薄片, 加入咖哩醃料醃入味, 裹上地瓜粉靜置反潮, 炸至香酥~ 風味十足, 簡易的蛋餅料理, 也兼顧美味和均衡營養喔~...
食材:大成鹿野土雞 雞胸肉、地瓜粉、醬油膏、小磨坊和風照燒醬、小磨坊咖哩粉、市售蛋餅皮、黑胡椒粉、雞蛋、清水、起司片、美生菜
大熱天不用開火(用電鍋),做個涼拌菜最清爽了!鮮嫩的雞絲配上洋菜和爽脆蔬菜,使用淬釀日式和風醬油,調出酸甜的醬汁,絕對讓人胃口大開...
食材:雞腿肉/雞胸肉、小黃瓜、蔥、玉米筍、薑、淬釀日式和風醬油、洋菜、酒、米醋、鹽、糖、麻油
忙碌的下班時間最適合來盤和風鮮菇炒麵,鴻喜菇護肝,韭菜花益肝健胃,玉米粒香甜可口,搭配日本中農醬(豬排醬),酸香開胃,夏天最適合來...
食材:豬絞肉、好菇道鴻喜菇、日本特級中濃醬、玉米粒、米酒、韭菜花、黑胡椒粒、五木雞蛋拉麵、胡椒粉、鹽巴、葵花油
炎熱夏日,想吃沙拉卻不想吃油膩的沙拉醬嗎?一起來做看看簡單又好吃的和風沙拉醬吧!
食材:洋蔥、檸檬、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、糖、果醋、麻油、白芝麻粒
【兒子的午餐MENU】 -炸咖哩飯可樂餅 -印度風烤雞胸肉 -西班牙蔬菜歐姆蛋 -玉米青花椰菜中華沙拉 簡單又方便的四道午餐料...
食材:咖哩醬、白米飯、雞胸肉、麵包粉、咖哩塊、胡麻醬、原味優格、日式麵沾醬、雞蛋、番茄醬、胡麻油、切丁洋蔥、砂糖、青花椰菜、美乃滋、胡椒鹽、玉米粒、起司粉、蘆筍、小番茄、馬鈴薯
想要無油煙且優雅美美地賞月嗎?那就用當季盛產好吃的蔬果做一道不油不膩又無油煙的鮑魚雙筍水果串吧! ps:此道料理也適用於宴客、派對...
食材:智利鮑魚(3粒裝)、綠竹筍、澳洲大蘆筍、水梨、甜柿、黑色無籽葡萄、蓮霧、日本胡麻醬、長竹籤、小蝴蝶結、刷子
珍青鬆配飯已經很好吃了!沒想到將烤過的米棒塗上照燒醬再灑上香鬆,感覺很像日式的烤飯糰,讓人忍不住一口接一口。
食材:白飯、海苔片、起司片、小磨坊珍青鬆、日式照燒醬、美乃滋
新手也能上手,只要簡單的幾個步驟,在家也能享受餐廳美味的等級~ 快來跟著小廚一起動手下廚吧! ╠ 榮町市場 ╣ https:...
食材:雞腿肉、高麗菜、金針菇、小白菜、格藍菜、海帶芽、雞蛋、薑絲、和風昆布醬油、橄欖油、鹽、水
出差從日本帶回來的大阪燒醬汁,稱週末來點不一樣的晚餐~ 過年吃剩食材,和麵糊和一和,又是可口美味佳餚~ 可以的話,再來杯冰啤酒🍻
食材:高麗菜、切片里肌、中筋麵粉、蝦仁、雞蛋、鮮香菇、水、蟹肉棒、玉米粒、大阪燒醬、海苔香鬆、日式美奶滋、柴魚片
這個萬能和風醬汁很好用, 不論當作蕎麥麵或冷麵的沾汁, 或是和風沙拉淋醬, 都很開胃順口呢!
食材:1. 日式醬油、2. 味霖、3. 糖、4. 烏醋(可省)、5. 開水、6. 鹽、7. 黑胡椒、8. 芥末籽醬(亦可略)、9. 白芝麻
干貝真的超級美味的😍😍 這罐松露醬的味道沒那麼濃郁有點可惜⋯不過有干貝撐場還是好吃
食材:日本北海道3S生食級干貝、松露醬、生米、鴻禧菇、高湯、洋蔥、蒜頭、鹽、奶油
今年很難得的阿桃佈置了整個桌面,他特地衝去買香精油乾燥花與小蠟燭,還查了網路資料,努力學人家怎麼擺出所謂的羅曼蒂克。 回想起以前剛...
食材:水菜(或是其他生菜)、小番茄、馬鈴薯、蓮藕片、日式美乃滋、三色豆、胡椒鹽、生火腿、和風沙拉醬