日式便當菜

碎呷覓-照燒素肉絲

杏鮑菇的料理比比皆是，透過乾炒的方式將杏鮑菇的水份抽離，再淋上小磨坊的日式照燒醬，就變成照燒素肉絲，拿來當碎呷覓倒是不錯的選擇，Q...

食材：杏鮑菇、小磨坊日式照燒醬、芝麻

蔬菜豬肉味增湯｜附影片

10分鐘上桌味增湯 很適合，趕時間，又想來碗熱湯時的選擇 #安心食材 #食譜 #快速料理 #有機 #快速晚餐 #staub 影...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、日式豆皮、金針菇、豬肉片、味增

日式玉子燒

小孩都喜歡吃日式玉子燒，這次多加了海鮮味，清盤的速度又更快了些。

食材：雞蛋、牛頭牌昆布高湯、鹽巴、糖、玉米粒、蔥花

剝皮辣椒雞湯

偷師連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞，雞肉蕈菇嫩滑、湯頭清爽鮮甜、尾韻微辣超好喝😋 過年的餐桌上必須得安排這道湯品，包准收服全家人的胃😊...

食材：去骨雞腿肉、秀珍菇/杏鮑菇、味醂、剝皮辣椒、日式醬油*、老薑、米酒、紅棗、白醋、枸杞、雞粉、白胡椒粉、清水

照燒豆皮

想吃快炒，真的可以自己動手。

食材：白豆皮、杏鮑菇、日式醬油、秋葵、味霖、醬油、高麗菜+梗、糖、胡椒粉、水

和風馬鈴薯燉肉

湯汁拌飯好誘人😗、一點甜甜的，還有柴魚跟日式醬油的香氣～ 馬鈴薯與肉肉都好入味小朋友好愛😜

食材：馬鈴薯、梅花豬、洋蔥、柴魚、大蒜、日式醬油、米酒、味琳、蔥

和風【馬鈴薯燉雞肉】常備家常菜_便當菜

微甜有醬油鹹香又鬆軟的馬鈴薯與煮到剛好的雞腿肉，是白飯殺手，記得飯煮剛好就好，以免一不小心肚子就會飽到受不了…… 煮法很容易，一...

食材：去骨雞腿排3大片、馬鈴薯2個、米酒、醬油、味霖、紅辣椒（可省略）

日式蘆筍鮮蝦手捲

壽司連鎖店隨便點一個手捲就40~50元， 總覺得料少又吃不夠，自己在家做不但份量加倍，且兼具新鮮衛生，全家人一起吃的好開心~ 點閱...

食材：大白蝦、蘆筍(要切半)、紅蘿蔔條、高麗菜絲、美乃滋醬、壽司用海苔

家常料理-日式馬鈴薯燉肉

一道下飯的料理，大人小孩都喜歡，食材也是隨手可得，快動手做看看！

食材：梅花豬火鍋片、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯（大顆）、蔥、甜豆、味霖、日式醬油、烹大師

日式家常菜馬鈴薯燉肉（豬肉版）

馬鈴薯燉肉，以前我看日本節目時，他們說是日本主婦要想學會的第一道菜！ 原版是用牛肉片，但我這次用豬軟骨來煮。 用得調味料不多，是簡...

食材：豬軟骨330g、澳洲馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍蘆筍、鰹魚醬油

馬鈴薯玉米起司煎餅（奶素）

大人小孩都喜歡的馬鈴薯料理 簡單又好吃喲😋

食材：乳酪絲、玉米筍、北海道馬鈴薯脆片、小番茄、日本海鹽、玉米粒、芥末美乃滋、水、玄米油、巴西里、黑胡椒粒

蕃茄雞肉炊飯

食材：米、蕃茄、米酒、紅蘿蔔絲、鹽、日式醬油、毛豆、香油、雞粉、香菇、胡椒粉、檸檬椒鹽粉、玉米筍、蒜味奶油抹醬、雞胸肉

「得意的一天日本玄米油 1.58L」便當

手作便當

食材：紅蘿蔔（切絲）、蘑菇、鮮蝦、雞蛋（加鹽巴拌勻）、蔥（切段、薑（切絲、蒜（拍扁切碎、牡蠣（去殼、蘆筍（切段）、筍子（切塊、得意的一天日本玄米油、玉米（切塊燙熟）

日式馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉是日本的定番家庭料理，雖然各大超市裡幾乎都有賣現成的，日式便當盒裡也常常看到它的蹤跡，但我們家婆婆從來不買外面的。她覺得...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、火腿、鹽、水煮蛋、黑胡椒、日式美乃滋

「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒豬肉豆腐

不怎麼愛吃豬肉的兒子，吃到「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒豬肉豆腐」，居然跟我說媽媽是我吃過最軟最好吃的豬肉料理了！沒想到簡單一包...

食材：豬小里肌肉切薄片、板豆腐、金針菇、大蒜切碎、青蔥切段、「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、橄欖油

味噌蔬菜飯糰🍙

這款味噌蔬菜飯糰口感香氣十足，調味醬中的味噌增添了濃郁的鮮味，青江菜和炒蛋裹在飯糰內更是營養豐富。配上日式醃漬紫蘇和脆脆白芝麻，一...

食材：越光米、壽司醋、芥末沙拉醬、味噌調味醬、青江菜、日式醃漬紫蘇、炒蛋、白芝麻、日本海苔、芝麻油

梅子和風沙拉醬~山藥、秋葵、蕃茄元氣沙拉

吃起來口感黏呼呼的山藥及秋葵，富含多種維生素及營養，搭配清爽的梅子沙拉醬，營養又好吃。

食材：山藥、秋葵、梅子醬、小蕃茄、鰹魚醬油、味醂、蘋果醋、蜂蜜、太白粉