剝皮辣椒雞湯
描述
偷師連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞，雞肉蕈菇嫩滑、湯頭清爽鮮甜、尾韻微辣超好喝😋 過年的餐桌上必須得安排這道湯品，包准收服全家人的胃😊
🍲相關食譜：「古早味蔭瓜雞湯」、「古早味醬黃瓜(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」
份量
5
人份
時間
30
分鐘
灶頭鑊尾
2,044
食譜
5,179
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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