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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單美味剝皮辣椒文昌雞麵線以剝皮辣椒、雞肉、麵線等食材烹製而成,具有辣味和麵條的彈性口感,是一道相對營養豐富的美食。
食材:福松剝皮辣椒、新鮮文昌大雞腿、薑片、米酒或紹興酒、紅棗枸杞、耆盛手工壽麵線、黃耆、乾香菇看個人
溪蝦新鮮吃,溪蝦雖然小隻,但其蝦紅素和蛋白質的含量卻是百分百,透過椒鹽及麻油酥炸就能又酥又脆,白胡椒和紅辣椒的香氣完整讓脆口的溪蝦...
食材:新鮮溪蝦、麻油、蒜頭、紅辣椒、小磨坊白胡椒粉、鹽巴
食材:新鮮草蝦、辣椒、蒜頭、香菜、泰式甜辣醬、魚露、糖、檸檬、冰塊
食材:白木耳(銀耳)乾的、紅棗、新鮮蓮子、枸杞、冰糖
蘋果季節,冷空氣中瀰漫著遠道而來的氣息,美麗香甜的玫瑰花蘋果塔,使用美國【華盛頓宇宙脆™蘋果】來製作,誘人冶豔的外型,香脆酥皮包裹...
食材:華盛頓宇宙脆™蘋果、市售酥皮、飲用水、仙人掌果粉(紅麴粉)、白砂糖、花型、瑪芬烤盤、蜂蜜、新鮮檸檬汁、肉桂粉、糖粉、廚房紙巾
食材和 Greek Salad 有點像,但烤過的蔬菜口感變化更多樣,纖維或肌理隱隱約約飄出橄欖油香氣。別擔心肉串吃起來會油膩膩、吃...
食材:盤克夏黑豚梅花火鍋片、紫洋蔥、小黃瓜、青椒、白酒醋、橄欖油、海鹽、大蒜、新鮮百里香、希臘優格、新鮮迷迭香、黒胡椒、蒔籮葉(小茵香葉)
每次看到蒜頭特價時候我就會買來做成蒜末或者蒜泥冷凍保存!!使用方便也不用滿手都是蒜頭未~
食材:新鮮蒜頭
夏天太熱總是沒胃口?來點用原型食物做成的酸甜清爽優格醬料吧,百搭又開胃!
食材:Pro+乳蛋白優格分享號、芒果果漿/新鮮芒果、牛番茄/小番茄、小黃瓜、檸檬、洋蔥、胡椒/義大利香料、橄欖油、(香菜)
小時候身體不好,媽媽和奶奶總在我下課後為我準備一碗豬肝湯讓我補一補! 我總是挑嘴…..不喜歡吃……,被媽媽追著跑!原來不喜歡吃的原...
食材:新鮮豬肝、德國鹽、滷包
這一陣子在全聯很常看到有機的新鮮白木耳,不像乾木耳還要花時間發泡,非常省時!女兒很愛木耳,時不時就買回家做成白木耳露。白木耳如果要...
食材:新鮮白木耳、龍眼乾、紅棗、冰糖
薄餅皮抹上奶油乳酪(cream cheese),配上新鮮自製果醬,再舖上起司和新鮮水果一起烤,酸酸甜甜的新鮮滋味!
食材:高筋麵粉、糖、自製草莓醬、鹽、奶油乳酪、自製橘子醬、橄欖油、披薩用起司、溫水、新鮮草莓、披薩起司、新鮮奇異果、橘子、糖霜、柳丁、薄荷葉
大家應該都知道毛豆是黃豆或黑豆的小寶寶吧!在對的季節裡面毛豆的美味及大豆卵磷脂的含量,都是不容小覷的美食,不管是當下酒菜或是單吃小...
食材:新鮮毛豆、小磨坊現磨黑胡椒粒、紅辣椒、蒜頭、小磨坊八角、小磨坊花椒、鹽巴、麻油
【紹興醉香凍醃漬蛤蜊】 醬醃蛤蜊經典的開胃小菜,今天多了酒香風味 ⭐️蛤蜊用冷凍法凍熟,冷凍貝柱會失去作用,經醃漬後蛤蜊殼就會自然...
食材:新鮮蛤蜊、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、紹興酒、米酒、味醂、香油
🇲🇦麥噹噹都賣過的開齋國湯🇲🇦 Harira可說是摩洛哥的國湯,以蕃茄為底加上各種香料把鷹嘴豆和扁豆燉得香香軟軟,湯濃料豐味美,讓...
食材:牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、新鮮巴西利、芫荽、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、蕃茄糊或新鮮牛蕃茄切塊、蕃茄膏、水、孜然、薑黃粉、肉桂粉、薑母粉、番紅花、細的義大利麵、鹽、胡椒
這樣簡單的油飯料理,趕緊學起來 油飯、米,在年夜飯也是必備 辛苦一整年,年夜飯一定要有米飯好好飽食一頓,慰勞整年的辛勞 逛市場剛...
食材:長糯米、水、新鮮花菇、乾魷魚、五花肉、薑片、蠔油、米酒、麻油
無油的貝果,外皮酥脆內部軟Q,操作步驟簡單又快速,食譜來源為海頓媽媽的實驗廚房,記錄一下操作步驟方便日後再做。
食材:高筋麵粉、鹽、新鮮藍莓、高糖速發酵母、水、蜂蜜、砂糖或蜂蜜
🥗減醣順暢越吃越瘦🥗 日頭赤炎炎懶得下廚房,就適合來點涼拌菜。簡單將手邊蔬菜刨成絲,點綴些許富含蛋白質的鷹嘴豆增加飽足感,通通裹上...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、酪梨、洋蔥、蜂蜜、新鮮歐芹、第戎芥末醬、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、鹽、胡椒、橄欖油、熟白芝麻
虱目魚通常都是整條下去煎,這次我把它切成小塊去煎,並加入洋蔥跟蔥去拌炒,味道更清甜,香煎虱目魚是富含蛋白質的料理,加入薑、蒜頭、檸...
食材:新鮮虱目魚、薑、蒜頭、蔥、檸檬椒鹽、春風一秒抽廚房紙巾、洋蔥