料理食材

秋葵番茄炒雞丁

清爽健康無負擔，帶便當顏色又好看！💁‍♀️✨ 秋葵對胃好，番茄可以補充茄紅素，是道營養又美味的料理！❤️

食材：雞胸肉、牛番茄、白胡椒粉、秋葵、米酒、鮮味炒手

乾煎，醬燒虱目魚腸

難得好滋味

食材：虱目魚肝腸、薑絲、胡椒鹽

清蒸無骨鯛魚片佐酸辣醬油

簡單免顧火，清爽好滋味😋

食材：台灣鯛魚片、蔥末、蒜末、薑末、辣椒末、醬油、醬油膏、白醋、香油

馬來西亞-黃薑雞

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html

食材：黃薑、香茅、紅蔥頭茸、峇拉煎、辣椒乾、雞

豆醬燜豬肉Babi Pong Teh

出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/06/pongteh.html

食材：紅蔥頭(剁幼)、蒜頭(剁幼)、辣豆瓣醬、辣椒乾(浸熱水，剪段)、香菇(切大片)、三層肉(切小塊燙熱水)、馬鈴薯(切塊)

馬爾他蕃茄鮮蝦義大利麵

🇲🇹 地中海上的無國界饗宴🇲🇹 馬爾他是個位於地中海中心的島國，地處中東和歐洲交界，自古以來就是個文化交融處，自然也反映在當地的海...

食材：洋蔥、大蒜、孜然 Cumin、茄子、櫛瓜、罐頭蕃茄、喜歡的義大利麵、帶殼鮮蝦、鹽、黑胡椒、巴西利、起司粉

羅宋湯

改良版羅宋湯，沒有甜菜根和優格，不過口味很容易被接受喔

食材：牛肋、馬鈴薯、月桂葉、紅蘿蔔、迷迭香、洋蔥、百里香、高麗菜、紅醬、西洋芹、鴻禧菇/蘑菇、牛番茄

🌟蔥燒豆腐 ❤️五辛素

食材：板豆腐、青蔥、香菇素蠔油、冰糖、開水、蓮藕粉、烏醋

甜椒嫩炒雞絲

看了就胃口大開～ 滑嫩的雞肉絲搭配爽甜的甜椒，入口既有口感味道也很濃郁下飯！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: h...

食材：雞胸肉、甜椒、米酒、蔥、白胡椒、太白粉、鹽和白胡椒、味醂(無改糖半小匙)、醬油、蠔油(見小撇步)

醉雞

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、當歸、鹽巴、雞高湯、醬油、冰糖、黨蔘鬚、枸杞、紅棗

白酒淡菜

淡菜又名青口，因為製成乾品時，整個製作過程都不加鹽，所以稱為淡菜。

食材：淡菜、蒜頭、辣椒、小蕃茄、白酒、黑胡椒、義式綜合香料、巴西里、奶油

麻油雞飯

食材：雞腿排、黑麻油、白米、米酒、鹽、薑絲、枸杞

塔香牛小排丁～一道料理搞定一餐

連續的大雨天，讓人覺得發悶且懶散，一點都不想做料理，突然想到一道很快速又好吃的料理，而且只要一道菜＋白飯就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果...

食材：無骨牛小排、九層塔、蒜頭、小蕃茄、大辣椒、炒菜油、鹽、黑胡椒粉（粗）

番茄紹興牛肉煲

紅通通的番茄牛肉煲，滿滿的茄紅素，再加入紹興酒煲煮至酒精揮發，只留下濃郁的香氣和番茄的酸甜，超級下飯。 這次煮番茄牛肉煲，利用小...

食材：小番茄、牛腩條、紹興酒、薑、番茄醬、月桂葉、大蒜、郫縣豆瓣醬/辣豆瓣醬、八角、洋蔥、蠔油、茴香籽、青蔥、醬油、黑胡椒粒、紅蘿蔔、冰糖、山奈

蒜炒菠菜+枸杞

加枸杞可點綴味道，看起來也有萬叢綠中帶點紅😅

食材：菠菜、蒜頭、枸杞、鹽巴

高麗菜煎包

麵團食物就是我的大罩門，手殘包的超級醜⋯但連續包了10個後，就有長進了，但也懶得拍了，希望以後更精進 這回也是在清冰箱，可惜沒肉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、青蔥、砂糖、香菇、酵母、白胡椒粉、油、醬油、鹽、香油、水

《超easy兩種食材》巧克力蛋糕

食材：大波露巧克力、雞蛋