料理醋

重慶酸辣粉(簡易版)

嗦粉的快樂誰懂啊？勁道爽滑的紅薯粉條，浸潤在麻辣鮮香的酸湯中，你就使勁造唄！越吃越想吃，簡直沒治了！ 🍜相關食譜：「重慶酸辣粉(...

食材：紅薯粉條、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、陳醋/香醋、白醋、砂糖、牛肉粉/雞粉、鹽、青麻粉/花椒粉、薑母粉、白胡椒粉、熱水

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、醋

禹英禑飯捲：韓式紫菜包飯捲 | 김밥 |

今天分享這道「禹英禑飯捲」，劇中女主角的勇敢令人折服，這也要歸功於父親所給予滿滿的愛，將對家人的愛通通包進這一道樸實無華的飯捲中，...

食材：紫菜（海苔）、素火腿或熱狗、牛蒡絲、醃黃蘿蔔、醋水（浸泡用）、胡蘿蔔絲、雞蛋液、醬油、鹽巴、小黃瓜、白芝麻、砂糖、水、白飯、芝麻油、米酒、清水、米醋

咕咾肉

酸酸甜甜又色彩繽紛的咕咾肉可以算是夏日老少咸宜的開胃菜 有肉有蔬菜，即使帶便當也是營養滿滿! 使用瘦肉居多的豬後腿肉也能Q彈不柴!

食材：豬後腿肉、洋蔥、番茄醬、番茄、細砂糖、醬油、鳳梨、白醋、米酒、小黃瓜、水、蛋白、蒜頭、白胡椒、蘋果醋、太白粉、香油

增肌減脂好夥伴｜雞胸肉與小黃瓜冷盤

May姐的雞胸肉料理系列來了!這個冷盤也很適合招待親朋好友。增肌減脂除了靠毅力以外，冰箱的常備品也是很重要的....我習慣煮一鍋雞...

食材：舒肥雞胸肉、小黃瓜、蒜末、蔥花、醬油、米醋、辣椒末

蘋果糖醋蝦仁。酸甜味

糖醋蝦仁通常都是搭配甜椒，這次用蘋果替代也是一種好選擇，吃起同樣清脆，但多了股甜香，糖醋醬不死甜，與洋蔥和小黃瓜完美呈現。

食材：華盛頓富士蘋果、蝦仁、蛋白、洋蔥、米酒、番茄醬、小黃瓜、白胡椒粉、水、黑醋、糖

紅燒烏魚豆腐 / 當季家常菜

烏魚的季節，烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺，簡單紅燒下飯好滋味。

食材：烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、素蠔油或醬油、烏醋、米酒、水、油

繽紛醋溜涼皮

此道料理的營養成分 熱量 　 208 kcal 蛋白質 　1.3 g 脂質　　10 g 醣類　　29 g 鈉　　　363 mg 磷...

食材：澄粉、冷水、蒜頭、低筋麵粉、辣椒油、小黃瓜、白醋、木耳、香油、胡蘿蔔、糖、鹽

十分鐘上菜-一鍋到底雞肉鍋

接了孩子下課，趕著上菜的媽媽們是不是對填飽那一張張嗷嗷待哺的嘴巴感到緊張呢？不怕，今天跟您分享能夠快速上菜的雞肉鍋，只要將所有食材...

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、洋蔥、醬油、砂糖、水、黑醋

醃蘿蔔

夏天消暑好料理。

食材：白蘿蔔、鹽巴、飲用水、糯米醋、砂糖

白菜滷

食材：白菜、木耳、醬油、胡蘿蔔丁、蠔油、烏醋、蒜頭、酒、香油、薑、水、蔥花、鹽、糖、白胡椒粉

迷迭香羊梅花里肌

軟嫩入味的羊梅花里肌， 搭配的醬汁也很夠味很讚👍🏼 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造，無添加物，純正黑豆香氣，醬香味...

食材：羊梅花里肌片、迷迭香、安食小品醬鹽、橄欖油、奶油、紅酒醋、安食小品黑豆醬油

番茄絞肉頓飯

清冰箱料理，簡單方便一個電鍋搞定~

食材：洋蔥、紅蘿蔔、鹽、蔥、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、牛番茄、烏醋、米、黑胡椒

西湖醋魚

草魚去腥清洗很重要, 用鹽/ 米酒輕輕塗在魚身再用清水洗乾淨, 多少可消除一些腥味. 這道料理的佐料薑絲和鎮江醋不可少.

食材：草魚中段、蔥、醬油、薑( 切片)、糖、薑絲、鎮江醋、太白粉、米酒、胡椒粉

雙味起士甜法棍

起士有很多種，喜歡的人可以說是迷戀、是摯愛 懂起士的人會覺得是恐怖、是驚悚 但今天這道，不懂起士的人有能體會起士的魅力 喜歡起士的...

食材：法棍、水洗莫札瑞拉起士球、小番茄、薄荷葉、起士絲、蜂蜜、橄欖油、巴薩米克醋

蒜香九層塔香吳郭魚

多了一份九層塔香氣的紅燒吳郭魚，推薦給大家。

食材：吳郭魚、九層塔、豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥段、黑醋、辣椒、香油

番茄冷湯

源自西班牙南部的安達盧西亞地區，地中海型氣候致夏季相當炎熱，作為前菜湯品，為了讓胃準備好迎接後面的重頭戲主菜，溫度剛剛好，而且還能...

食材：洋蔥、青椒、紅甜椒、小黃瓜、蒜頭、牛番茄、白飯、海鹽、孜然粉、白酒醋、煙燻紅椒粉、橄欖油、飲用水、小黃瓜(裝飾)